Блины на кефире и молоке

В чашку добавляем яйцо, сахар, соль, масло, кефир и молоко.

Взбиваем до однородной консистенции.

Затем добавляем муку и опять перемешиваем.

Масса должна получиться жидкой.

Раскаленную сковороду смазываем маслом.

Равномерно распределяем.

Как только края начинают темнеть - переворачиваем, вторую сторону готовим примерно минуту.

Блинчики получается немного кисловатыми, поэтому любителям сладостей рекомендую добавить больше сахара.