Блины на кефире от ALLA

Смешиваем кефир, молоко и воду, добавляем соль, сахар, соду или разрыхлитель.

Порционно добавляем просеянную муку, растительное и сливочное масло.

Яйца, взбиваем до однородной массы.

Смазываем раскаленную сковороду растительным маслом или салом.

Выпекаем блины до румяной корочки.

Смазываем блины растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита !