Блины на кефире

Фото к рецепту: Блины на кефире

Ингредиенты

  • рецепт
  • 2 яйца
  • 500 мл. кефира
  • 4 ст.л. сахара
  • 1.5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. соды
  • 4 ст.л. растительного масла без запаха
  • 350 мл. крутого кипятка
  • 300 гр. муки
  • сливочное масло для смазывания
  • количество муки может меняться от густоты вашего кефира.

Пошаговый рецепт приготовления

Если вам покажется тесто очень жидкое то добавьте пару ложек муки или наоборот - воды.

Для меня эта пропорция идеальная, у меня кефир магазинный 2,5 %, но достаточно густой.

Яйца смешиваем с сахаром, солью и кефиром.

Добавляем растительное масло.

В крутом кипятке растворяем соду и вливаем к кефиру

Добавляем муку.

Жарим блинчики обычным способом.

Первый раз я смазываю сковороду растительным маслом, а последующие нет.

Готовые блинчики смазываю обильно растопленным сливочным маслом

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень вкусные и нежные блинчики


Юля Добровольская

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 15

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты