Главная
Все рецепты
Выпечка
Блины
Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия

Ингредиенты

кефир - 200 мл.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
джем клубничный тм махеевъ - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Ароматные клубничные и нежные блины на кефире на завтраки каждый день! См. пошаговые фото:

Пошаговые фото рецепта

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 1

1. Делаем тесто. Наливаем кефир в посуду, выкладываем разрыхлитель, венчиком перемешиваем. Ждём реакции кефира на разрыхлитель.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 2

2. Разбиваем яйцо, опять соединяем.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 3

3. Очередь сахара и джема. Я буду использовать клубничный джем ТМ МАХЕЕВЪ. Опять всё тщательно венчиком соединяем. Количество сахара можно убавить до 1 ч л тем, кому будет очень сладко или вовсе не класть, а положить один джем.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 4

4. Получится вот такая смесь красивого розового цвета.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 5

5. Просеиваем понемногу муку и замешиваем тесто. Тесто по консистенции примерно как сметана. Оно должно быть не совсем густое, но чтобы не сильно растекалось по сковороде. Может муки уйдёт чуть меньше, это зависит от производителя.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 6

6. Чтобы не подмазывать сковороду для выпечки каждого блина, я в тесто налью масло подсолнечное 1 ст л.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 7

7. Опять всё тщательно соединяем. Тесто готово к выпечке блинов.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 8

8. Хорошо греем сковороду. У меня она антипригарная, в тесте присутствует масло и я её подмазывать не буду. Разливала тесто поварёшкой, зачерпывая 0,5 её. Начинала разливать от центра. Блины получались примерно 15 см в диаметре. Обжариваем с одной стороны. Блины хорошо поднимаются, получаются толстенькие и "ноздрястые".

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 9

9. Легко переворачиваем и дожариваем. Жарила блины на среднем огне.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 10

10. Каждый блин снимала на тарелку и накрывала колпаком. Из этого количества теста получилось 5 шт блинов. Достаточно на пару порций. Очень они сытные.

Клубничные толстые блины на кефире, "махеевъ", россия: шаг 11

11. Подала блины присыпав их сахарной пудрой с корицей. Дополнительно подала джем.

Дополнительная информация

Всегда же в доме найдётся либо кефир, либо прокисшее молоко. Печём блины с добавлением джема ТМ МАХЕЕВЪ в тесто. Какой будет джем??? или клубничный, или вишнёвый или.......любой, будет вкусно со всем!!! Быстрые завтраки сделанные с душой и любовью поднимут нам настроение!