notik

notik

Рейтинг активности: 14.69
Пол: Женский
Город: московская обл
Регистрация: 23.09.2007 19:04
Последний визит: 24.01.2016 16:41
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Запеченный карп под хрустящей корочкой
Запеченный карп под  хрустящей корочкой

2 карпа
2 ст.л. муки
3 ст.л. сметаны
соль
перец, растительное масло

notik
  • 24 ноября 2007, 23:11
Хлеб бородинский (домашний)
Хлеб бородинский (домашний)

400 мл. воды
3 1/4 ст. ржаной муки
1/2 ст. пшеничной муки
чай черный (заварка ) 4 пакетика
1 ч.л. соли
2 ст.л. меда

notik
  • 26 ноября 2007, 17:03
Хлеб мультизлаковый (для хлебопечки)
Хлеб мультизлаковый (для хлебопечки)

3 чашки муки
2 яйца
120 мл. молока
100 мл. крепкой заварки
1 1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара

notik
  • 06 января 2008, 19:50
Курица с баклажанами в томатном соусе
Курица с баклажанами в томатном соусе

4 филе куриных грудок
2 баклажана
100 гр. сыра
соль
перец
томатный соус:

notik
  • 15 декабря 2007, 21:01
Лосось с картофелем под сливочно-горчичным соусом
Лосось с картофелем под сливочно-горчичным соусом

1 кг. лосося
1 кг. картофеля
1/2 ст. сливок
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. горчицы
1 небольшой пучок эстрагона ( любая пряная зелень по вашему вкусу)

notik
  • 12 января 2008, 12:38
Курица с грибами в сметанном соусе
Курица с грибами в сметанном соусе

куриная грудка
300 гр. грибов (вешенка)
1 ст. сметаны
1 луковица
1/2 ст. белого сухого вина
50 гр. сливочного масла

notik
  • 09 декабря 2007, 19:41
Треска в сырном соусе
Треска в сырном соусе

800 гр. филе трески
100 мл. сливок
100 гр. сыра ( у меня был камамбер, но можно и плавленный использовать)
4 ст.л. сметаны
1 пучок укропа
1 ч.л. горчицы

notik
  • 28 января 2008, 17:23
Рулет к чаю "простенький"
Рулет к чаю "простенький"

1,5 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
ванильный сахар
разрыхлитель
соль

notik
  • 23 ноября 2007, 18:32
Форель с голубым сыром
Форель с голубым сыром

800 гр. норвежской форели
1/2 лимона
50 гр. сыра с голубой плесенью
черный перец
для соуса:
250 гр. натурального йогурта

notik
  • 28 декабря 2007, 21:14
Торт "sacher"
Торт "sacher"

для бисквита:
100 гр. темного шоколада
125 гр. сливочного масла
125 гр. сахара
75 гр. муки
4 яйца

notik
  • 07 декабря 2007, 20:44
Шоколадно-вишневые маффины
Шоколадно-вишневые маффины

1 1/2 ст. муки
1/2 ст. какао (без сахара)
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 яйца
1/2 ст. сахара ( лучше коричневого)

notik
  • 23 декабря 2007, 18:02
Маковые и коричные булочки
Маковые и коричные булочки

тесто:
500 гр. муки
2 ст.л. сахара
125 гр. сливочного масла
1 яйцо
200 мл. молока

notik
  • 15 декабря 2007, 15:11
Маринованная капуста с виноградом и свеклой
Маринованная капуста с виноградом и свеклой

1 кочан капусты
2 моркови
1 свекла
1 небольшая гроздь винограда киш-миш
10 зубков чеснока
1 ст. растительного масла (нерафинированного)

notik
  • 27 ноября 2007, 22:02
Картофельно-грибная бабка под корочкой из слоеного теста
Картофельно-грибная  бабка под корочкой из слоеного теста

1 пластина бездрожжевого слоеного теста
3 крупные картофелины
2 яйца
500 гр. грибов ( шампиньоны, вешенки и.т.д.у меня мороженные боровики)
100 гр. натертого сыра
1 луковица

notik
  • 21 декабря 2007, 18:17
Рулет из свинины с яблоками и черносливом
Рулет из свинины с яблоками и черносливом

1 кг. свинины
100 гр. чернослива без косточек
2 средних яблока
2 ст.л. кедровых орешков
сл. масло
соль

notik
  • 05 января 2008, 00:00
Клюквенно-имбирный напиток
Клюквенно-имбирный напиток

2 чашки клюквы
корешок имбиря 4-5 см
1/2 лимона
1/2 чашки сахара
1,5 литра кипятка

notik
  • 04 января 2008, 20:31
Оладьи кабачковые ( ароматные)
Оладьи кабачковые ( ароматные)

2 кабачка ( примерно 400 гр. )
1 луковица
1 ст. пшеничной муки ( 130 гр. )
1 яйцо
1 ч.л соли
150 гр. молока ( чуть больше половины ст. )

notik
  • 11 декабря 2007, 15:03
Овощное ассорти
Овощное ассорти

1 баклажан
1 кабачок
1 сладкий перец
1 луковица
3 зубчика чеснока
половина ст. томатного сока

notik
  • 01 февраля 2008, 00:54
Рыба в испанском стиле или сытное рыбное рагу
Рыба в испанском стиле или сытное рыбное рагу

500 гр. филе трески
500 гр. картофеля
3 зубка чеснока
2 лавровых листа
1 болгарский перец
1 баночка томатов без кожицы в собственном соку (240 гр)

notik
  • 18 января 2008, 19:11
Яблоки запеченные (десертные)
Яблоки запеченные (десертные)

2 яблока
3 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. сахара
изюм
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. коньяка

notik
  • 12 декабря 2007, 17:34
Салат "пирамида"
Салат  "пирамида"

1 баночка печени трески в масле
2 средние отварные картофелины
5 шт. маринованных огурцов
2 яблока
2 яйца
твердый сыр

notik
  • 10 января 2008, 23:21
Спагетти "нептун"
Спагетти "нептун"

200 гр. спагетти
500 гр. морского коктейля (замороженного)
2 зуб. чеснока
маленький кусочек острого перца
1/2 лимона
1/2 ч.л тимьяна

notik
  • 24 ноября 2007, 15:10
Апельсины в сиропе
Апельсины в сиропе

2 апельсина
1 лимон
200 мл. воды
150 гр. сахара

notik
  • 16 декабря 2007, 15:46
Семга-гриль
Семга-гриль

2 стейка семги
для маринада:
2 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
5 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сушенного розмарина

notik
  • 08 декабря 2007, 19:50
Дорада запеченная
Дорада запеченная

3 дорады
1 лимон
1 головка чеснока
1 большой пучок укропа
1/2 ст. оливкового масла
соль

notik
  • 16 декабря 2007, 19:15
Хлеб орехово-фруктовый
Хлеб орехово-фруктовый

500 г. муки
125 г. сливочного масла
2 яйца
200 мл. молока
80 г. меда ( 1/3 ст. )
50 г. сушенной вишни

notik
  • 30 ноября 2007, 20:09
Свиная корейка запеченая с травами и курагой
Свиная корейка запеченая с травами и курагой

1 кг. свиной корейки
10 шт. кураги
1/3 ч.л. паприки
1/3 ч.л свежемолотого черного перца
3 зуб. чеснока
1/3 ч.л. кориадндра

notik
  • 23 ноября 2007, 11:09
Курица с беконом и сыром
Курица с беконом и сыром

1 курица
125 гр. сыра ( камамбер)
100 гр. бекона
2 ст.л. горчицы
1 ст.л. меда
соль

notik
  • 17 декабря 2007, 22:41
Овощи с пепперони в итальянском стиле
Овощи с пепперони в итальянском стиле

1 баклажан
1 кабачок
1 луковица
2 зубчика чеснока
50 гр. пепперони
свежий базилик

notik
  • 03 декабря 2007, 20:10
Картофельная запеканка с тунцом
Картофельная запеканка с тунцом

800 гр. отварного картофеля
2 баночки консервированного тунца ( по 185 гр. )
3 яйца
50 гр. натертого сыра
100 мл. молока
помидоры

notik
  • 03 января 2008, 22:18