Блины со сметаной

Рецептов: 10

Зделать тесто для блинчиков перемешав как следует все инградиенты без зелени.Растительное масло добавить в тесто,тогда не надо постоянно смазывать сковородку.Тесто должно получиться как жидкая сметана.Затем в тесто добавить мелко порезаную зелень.Кстати,количеством зелени можно эксперементировать,кому что больше нравится,я,например,кладу много...  читать далее

Картофельные блинчики с мясом

1. Приготовить мясной фарш: Говядину сварить до готовности в подсоленной воде, остудить и пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать и обжарить в раст. масле. Соединить лук и мясо. Добавить немного мясного бульона, посолить, поперчить. 2. Приготовить тесто: Сырой картофель очистить, натереть на мелкой терке(я иногда все измельчаю и замешиваю...  читать далее

Блины (всегда удачные)

Яйца, сахар, соль и соду хорошо перемешать (взбить). Добавить теплое молоко. Муку. Перемешать до однородной массы.(Я опять взбивала). Добавить разогретое сл.масло+раст.масло. (Смотреть по состоянию - добавить или муку или кипяченую воду). Выпекать на разогретой смазанной сковороде. Блины получаются тоненькие, хорошо переворачиваются. Свернуть...  читать далее

Блинчики с творожной начинкой и горячим соусом по-венгерски/lángoló túrós palacsinta

Муж заказал блинчики. Но как-то ненавязчиво. Мне достались дрожжи, настоящие живые дрожжи - это событие в ирландской жизни. О том, что же сделаю с дрожжевым тестом, я и думала. Рассеянно взяла с магазинной полки большую упаковку молока, думая о дрожжевом тесте. Он в это время сказал:"Ага!Купим много молока, и ты блинчики сделаешь!" А я мысленно...  читать далее

Белки отделить от желтков и отставить в сторону. В миске миксером смешать молоко, муку, сахар, желтки и разрыхлитель. В отдельной посуде взбить белки и ложкой, аккуратно, НЕ МИКСЕРОМ! ввести их в общую массу. Тесто получается, как взбитая сметана - легким и воздушным. Добавить 2 ложки растительного масла, слегка перемешать и сразу же выпекать...  читать далее

Блинчики с мясом

Говядину отварить. Лук обжарить. Мясо перекрутить в мясорубке, соединить с луком,посолить,поперчить. Сделать блинное тесто (молоко, яйца, соль,сахар,вода,мука- не скажу сколько всегда сыплю на глаз). Испечь тонкие,беленькие блинчики. Наполнить блинчики начинкой,завернуть. Затем обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Подавать со сметаной....  читать далее

Блинчики :сластёна

Все ингредиенты для теста соединить и вэбить. Испечь тоненькие блинчики. Всё для крема соединить и взбить. Блинчики порезать пополам, смазать кремом и скрутить в трубочку,и сверху залить кремом.Поставить в холодильник на 2-3 часа чтобы пропиталась.  читать далее

Вкусненькие блинчики

Помидоры, сыр и мясо порезать кубиками. Положить начинку на блины, свернуть. Выложить на тарелочки, сверху полить сметаной и поставить в микроволновку на несколько минут, чтобы сыр расплавился. А если в начинку добавить шампиньоны, тушёные в сметане, получится ещё вкуснее.  читать далее

Блинчики "для мужа"

Замешиваю миксером тесто( и быстро и удобно).Яйца и молоко сначала немного взбиваю,добавляю по вкусу соль, сахар, муки что-бы тесто получилось не сильно жидкое. В конце вливаю немного масла,для того, что-бы каждый раз не смазывать сковороду. Пеку обычно на двух сковородках, дети любят маленькие блинчики. Вечером подам мужу на ужин со сметанкой...  читать далее

Блины мужские

В молоко вбить яйца, посолить, добавить масло и миксером размешать добавляя муки постепенно до получения сметанообразного состояния. Испесь блинчики и накормить любимого со сметанкой, сгущенкой, вареньем, пережареным фарщем, икрой, вобщем со всем что он любит.  читать далее