Картофельные блинчики с мясом по рецепту tatiko

Конечно! Ниже представлены приблизительные значения КБЖУ для данного набора продуктов, учитывая стандартные показатели.

Ингредиенты и их средние показатели:

Тесто:

• 8 средних картофелин (~150 г каждая) — всего ≈ 1200 г
  Калории: 77 ккал/100 г, всего ≈ 924 ккал
  Белки: 2 г/100 г, всего ≈ 24 г
  Жиры: 0,1 г/100 г, всего ≈ 1.2 г
  Углеводы: 17 г/100 г, всего ≈ 204 г

• 2 яйца (среднего размера, ≈ 50 г) — всего ≈ 100 г
  Калории: 155 ккал/100 г, всего ≈ 155 ккал
  Белки: 13 г/100 г, всего ≈ 13 г
  Жиры: 11 г/100 г, всего ≈ 11 г
  Углеводы: 1 г/100 г, всего ≈ 1 г

• 1 стакан молока (около 250 мл, 250 г) — цельное молоко
  Калории: 62 ккал/100 г, всего ≈ 155 ккал
  Белки: 3.2 г/100 г, всего ≈ 8 г
  Жиры: 3.25 г/100 г, всего ≈ 8 г
  Углеводы: 4.8 г/100 г, всего ≈ 12 г

• 1-1,5 стакана воды (не добавляют калорий)

• Зелень укропа (примерно 20 г) —
  Калории: около 4 ккал/20 г
  Белки: 0.3 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 0.5 г

• Мука (1,75 стакана в среднем, около 200 г) —
  Калории: 364 ккал/100 г, всего ≈ 728 ккал
  Белки: 10 г/100 г, всего ≈ 20 г
  Жиры: 1 г/100 г, всего ≈ 2 г
  Углеводы: 76 г/100 г, всего ≈ 152 г

• 1 ч.л. сахара (≈ 4 г)
  Калории: 16 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 4 г

• 1 ст.л. соли (~ 15 г) — не содержит калорий

• 2 ст.л. растительного масла (≈ 30 г) —
  Калории: 884 ккал/100 г, всего ≈ 265 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 100 г/100 г, всего ≈ 30 г
  Углеводы: 0 г

Итоговые показатели теста:

Начинка:

• Говядина (0,6 кг для среднего варианта) —
  Калории: 250 ккал/100 г, всего ≈ 1500 ккал
  Белки: 26 г/100 г, всего ≈ 156 г
  Жиры: 15 г/100 г, всего ≈ 90 г
  Углеводы: 0 г

• Лук (2 штуки, около 200 г) —
  Калории: 40 ккал/100 г, всего ≈ 80 ккал
  Белки: 1 г/100 г, всего ≈ 2 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 9 г/100 г, всего ≈ 18 г

• Соль и перец — добавляют по вкусу, калорийность пренебрежима

Итоговая калорийность начинки:

Итоговая КБЖУ сумма (на всё блюдо):

Если разделить на порции (например, 8 порций), получится:

• Калорий на порцию: ≈ 471 ккал
• Белков: ≈ 28 г
• Жиров: ≈ 17.75 г
• Углеводов: ≈ 49 г

Если нужен более точный расчет, укажите предполагаемое количество порций или конкретные параметры.