=картофельные блинчики с мясом=

Попробуйте картофельные блинчики с мясом — аппетитные угощения из картофелин, яиц, говяжьего фарша и зелени укропа. Подавайте со сметаной и майонезом!

Фото к рецепту: =картофельные блинчики с мясом=

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 4.0 ккал

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

ФАРШ. Обжарить фарш, посолить, поперчить.

Лук очистить, 1 луковицу мелко порезать и обжарить на раст. масле, вторую луковицу оставить для теста.

Перемешать жареный лук с фаршем.

ТЕСТО. Сырой картофель вместе с луком натереть на мелкой терке. Посолить, чтобы выделился сок.

Укроп мелко покрошить, оставить часть для украшения.

Добавить к картофелю укроп, яйца, муку, немного воды (если густо), перемешать до жидкого состояния.

Выпечь тонкие блинчики на раскаленной сковородке с двух сторон на раст. масле до румяности.

На каждый блинчик положить мясной фарш тонким слоем, свернуть трубочкой.

Смешать майонез со сметаной в равных пропорциях и полить сверху блинчики. Посыпать сверху укропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Выпекать надо именно равномерно тонкие блинчики, так как если они будут толще, то при переворачивании во время жарки и сворачивании готовых в трубочку они могут надорваться. Можно положить на 1-2 ст.л. муки больше если тесто получилось очень жидким. БЛИНЧИКИ ОЧЕНЬ СЫТНЫЕ! Больше 2-3 штук съесть невозможно. Можно поэкспериментировать с начинками, например: - грибы с луком - ветчина с сыром - рыба горячего копчения с сыром и яйцом. ВЫБИРАЙТЕ НА СВОЙ ВКУС!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов. Учтите, что точные показатели могут немного различаться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.


Ингредиенты:

  • Картофель (8 шт, примерно 200 г каждая) – около 1600 г
  • Яйца (4 шт) – около 240 г
  • Лук (2 шт, около 100 г каждый) – 200 г
  • Говяжий фарш (500 г)
  • Мука (4-6 ст.л., около 40 г)
  • Зелень укропа – небольшое количество (примерно 10 г)
  • Растительное масло для жарки – примерно 2 ст.л. (25 г)
  • Майонез, сметана – примерно по 2 ст.л. каждого (примерно 40 г)

Расчёт по продуктам:

1. Картофель — 1600 г

  • Калории: ~770 ккал (средне 48 ккал на 100 г)
  • Белки: ~17 г
  • Жиры: ~0,2 г
  • Углеводы: ~180 г

2. Яйца — 240 г (4 шт)

  • Калории: ~340 ккал (по 85 ккал на яйцо)
  • Белки: ~28 г
  • Жиры: ~23 г
  • Углеводы: ~2 г

3. Лук — 200 г

  • Калории: ~80 ккал
  • Белки: ~2 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~18 г

4. Говяжий фарш — 500 г

  • Калории: около 1,100 ккал (примерно 220 ккал на 100 г)
  • Белки: ~110 г
  • Жиры: ~85 г
  • Углеводы: 0 г

5. Мука — 40 г

  • Калории: ~150 ккал
  • Белки: ~5 г
  • Жиры: ~0.5 г
  • Углеводы: ~32 г

6. Зелень укропа — 10 г

  • Калории: ~4 ккал
  • Белки:
Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mnm
01.02.2009 02:40
Ответить
классно!отличная идея!5555555555
olelazarev
01.02.2009 02:47
Ответить
Мастер-класс! 5!
люба-пытка
01.02.2009 02:57
Ответить
Молодец.5+
ОЛЬГУНЯ
01.02.2009 03:03
Ответить
Спасибо всем большое!
ОЛЬГУНЯ
01.02.2009 03:26
Ответить
Зверь007, рада, что Вам понравилось. А приготовить стоит, очень вкусно.
ruppsieg
01.02.2009 03:47
Ответить
Великолепная идея!Спасибо! 5+++Забрала,хоть,вроде и запомнить можно,но,если,сразу не сделать,то от изабилия информации можно забыть,а идея чудная!
ОЛЬГУНЯ
01.02.2009 03:49
Ответить
Спасибо за отзывы и оценки!
begi
01.02.2009 04:03
Ответить
Замечательный рецепт! Спасибо! Только 5+++++!
kullema
01.02.2009 05:05
Ответить
Вкусно.
ирусик-88
01.02.2009 05:05
Ответить
отлично!!555!!
ir71
01.02.2009 12:54
Ответить
мне понравился!5!
ole444ka
01.02.2009 18:52
Ответить
Очень вкусно,интересная задумка-фарш в драниках.
ленабонд
02.02.2009 05:21
Ответить
ммммм...вкусно....
ОЛЬГУНЯ
03.02.2009 01:53
Ответить
Благодарю всех за внимание и оценку моих трудов!
korona28
22.03.2009 04:17
Ответить
Мечта моего мужа-смесь дряников с мясом...Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru