Картофельные блинчики с мясом

Ингредиенты

тесто:8 картофелен,4 яйца,1 луковица,3-4 ст.ложки муки, 1 ст.л. раст масло,укроп,соль
перец

начинка: вареное мясо говядина(курица) 0,5 кг,1 луковица

Пошаговый рецепт приготовления

начинка: мясо отварить,остудить и пропустить через мясорубку,лук мелко нарезать и обжарить на раст масле,добавить в мясо(если мясо суховато,то можно добавить в фарш раст масло или сливочное)

тесто:картофель и лук натереть на мелкой терке,посолить и оставить на 10 минут что бы картофель дал сок,добавить яица муку,резаную зелень и все перемешать(я все взбила в блендаре,что бы получилось тесто как для блинов),соль,перец(еще я добавила приправу сушеные белые грибы с травами),раст масло,если тесто очень крутое добавьте немного холодной воды,чтобы получилось жидкое тесто,блинчики выпекать с двух сторон на сковороде смазаной раст маслом,на каждый блинчик положить начинку и скрутить в трубочку,подавать со сметаной,можно посыпать зеленью. С МАСЛЕНЕЦОЙ ВАС !!!!!!!!!! это очень вкусно!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Видела я этот рецепт, пробовала печь блинчики, но почему-то они у меня приставали к сковороде. И первый, и второй, и третий... Закончилось дело оладьями (в тесто добавила муки) Тоже вкусно вышло. 5

27.02.2009 23:36

Вкусные блинчики. 5

27.02.2009 23:52

Молодец! 5!

28.02.2009 00:21

отлично! 5