Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельные блинчики с мясом по рецепту лапа моя

Вкусные картофельные блинчики с мясом: простое тесто из 8 картофелин, 4 яиц и специй. Начинка из вареной говядины или курицы с луком. Попробуйте!

Продукты

тесто:8 картофелен,4 яйца,1 луковица,3-4 ст.л. муки, 1 ст.л. раст масло,укроп,соль
перец
начинка: вареное мясо говядина(курица) 0,5 кг,1 луковица

Пошаговый способ приготовления

начинка: мясо отварить,остудить и пропустить через мясорубку,лук мелко нарезать и обжарить на раст масле,добавить в мясо(если мясо суховато,то можно добавить в фарш раст масло или сливочное)

тесто:картофель и лук натереть на мелкой терке,посолить и оставить на 10 минут что бы картофель дал сок,добавить яица муку,резаную зелень и все перемешать(я все взбила в блендаре,что бы получилось тесто как для блинов),соль,перец(еще я добавила приправу сушеные белые грибы с травами),раст масло,если тесто очень крутое добавьте немного холодной воды,чтобы получилось жидкое тесто,блинчики выпекать с двух сторон на сковороде смазаной раст маслом,на каждый блинчик положить начинку и скрутить в трубочку,подавать со сметаной,можно посыпать зеленью. С МАСЛЕНЕЦОЙ ВАС! это очень вкусно!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

186 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11533

Понравилось: 186

Автор: лапа моя

Создан: 27 февраля 2009, 23:16

Каталоги: Блины Блины с мясом Выпечка

Видела я этот рецепт, пробовала печь блинчики, но почему-то они у меня приставали к сковороде. И первый, и второй, и третий... Закончилось дело оладьями (в тесто добавила муки) Тоже вкусно вышло. 5

tatianowna

27 февраля 2009, 23:36

Вкусные блинчики. 5

ya-xont

27 февраля 2009, 23:52

Молодец! 5!

maj4ik

28 февраля 2009, 00:21

отлично! 5

oksana malzew

28 февраля 2009, 06:23

5+!!!