Блинчики с мясом от tatiko

Конечно! Вот примерный расчёт калорийности и БЖУ для указанных ингредиентов:

1. Говядина (мякоть, 1 кг)

• Калории: примерно 210 ккал на 100 г → 2100 ккал
• Белки: 20-21 г на 100 г → 200 г → 420 г
• Жиры: 12-15 г на 100 г → 150 г → 180 г
• Углеводы: 0 г

Итого:
Калорий: ≈ 2100 ккал
Белки: ≈ 420 г
Жиры: ≈ 180 г
Углеводы: 0 г

2. Лук (3 шт., примерно 150 г)

• Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал
• Белки: 1.2 г на 100 г → 1.8 г
• Жиры: 0.1 г на 100 г
• Углеводы: 9 г на 100 г → 13.5 г

Итого:
Калории: ~60 ккал
Белки: ~1.8 г
Жиры: ~0.1 г
Углеводы: ~13.5 г

3. Мука (примерно 2 столовые ложки — около 20 г)

• Калории: 364 ккал на 100 г → 73 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 2 г
• Жиры: 1 г на 100 г → 0.2 г
• Углеводы: 76 г на 100 г → 15.2 г

Итого:
Калории: ~73 ккал
Белки: ~2 г
Жиры: ~0.2 г
Углеводы: ~15.2 г

4. Молоко (1.5 стакана, около 375 мл)

• Калории: примерно 64 ккал на 100 мл (для цельного молока)
• Итого: 375 мл × 0.64 = 240 ккал
• Белки: 3.2 г на 100 мл → 12 г
• Жиры: 3.6 г на 100 мл → 13.5 г
• Углеводы: 5 г на 100 мл → 18.75 г

Итого:
Калории: ~240 ккал
Белки: ~12 г
Жиры: ~13.5 г
Углеводы: ~18.75 г

5. Вода (2 стакана, около 500 мл)

• Калорийность: 0 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0 г

6. Яйца (2 шт., около 100 г)

• Калории: 155 ккал на 100 г → 155 ккал
• Белки: 13 г на 100 г → 13 г
• Жиры: 11 г на 100 г → 11 г
• Углеводы: 1 г

ИТОГО:
Калории: ~155 ккал
Белки: ~13 г
Жиры: ~11 г
Углеводы: ~1 г

7. Соль, сахар (по 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара)

• Соль: калорийность 0
• Сахар (2 ст.л., примерно 24 г):
  • Калории: 387 ккал на 100 г → 24 г × 3.87 = 93 ккал
  • Углеводы: все сахар

8. Растительное масло для жарки (примерно 2 ст.л. ≈ 20 г)

• Калории: около 884 ккал на 100 г → 177 ккал
• Жиры: 100 г на 100 г → 20 г
• Белки: 0 г
• Углеводы: 0 г

Общие итоги (приблизительно):

Обратите внимание:

• Итоговые значения могут немного меняться в зависимости от точных размеров и марки продуктов.
• В рецепте могут использоваться масла и специи, что повлияет на финальную энергетическую ценность.

Если хотите, я могу помочь расчитать порционную энергетическую ценность или состав блюда!