Блинчики с мясом

Ингредиенты

-1 кг. говядины (мякоти)
-3 луковицы
-соль
перец
-мука
-1.5 ст. молока

-2 ст. воды
-2 яйца
-1 ч.л соли
-2 ст.л. сахара
-растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину отварить. Лук обжарить. Мясо перекрутить в мясорубке, соединить с луком,посолить,поперчить. Сделать блинное тесто (молоко, яйца, соль,сахар,вода,мука- не скажу сколько всегда сыплю на глаз). Испечь тонкие,беленькие блинчики. Наполнить блинчики начинкой,завернуть. Затем обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Людям не надо на глаз, им надо точно стакан или ложки. Я сам сыплю на глаз,но стараюсь дать хотя бы точное содержание. У Вас на на 2,5 литра молока вместе с водой потребуется 4 стакана муки по 250 гр. --это на глаз,чтобы испечь блинчики.

01.02.2009 02:39

...555...

01.02.2009 03:45

аппетитные блинчики! 5+

кыш

01.02.2009 04:29

Ответить

Аппетитно!