Блинчики с мясом

Блинчики приготовить как в оригинальном рецепте или кто как привык.

Начинка:

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле,

Добавить фарш, постоянно помешивать пока фарш не станет рассыпчатым, посолить, добавить перец и ваши любимые специи (в моем случае смесь перцев и хмели сунели),

столовую ложку томат пасты, перемешиваем и тушим минутки 3

Если фарш крупный я немного перемалываю его в блендере уже в готовом виде.