Блинчики с мясом

• Для начинки.
• 1 кг фарша любого,
• 2 крупные луковицы,
• столовая ложка томат. пасты
• соль, перец
• любимые специи.
• Для блинчиков:
• 5 яиц,
• 700гр молока,
• 1 стакан муки,
• 1 стакан крахмала,
• масло растительное 2 столовые ложки,
• соль, сахар по-вкусу.
• масло сливочное,

Блинчики приготовить как в оригинальном рецепте или кто как привык.

Начинка:

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле,

Добавить фарш, постоянно помешивать пока фарш не станет рассыпчатым, посолить, добавить перец и ваши любимые специи (в моем случае смесь перцев и хмели сунели),

столовую ложку томат пасты, перемешиваем и тушим минутки 3

Если фарш крупный я немного перемалываю его в блендере уже в готовом виде.