Блинчики с мясом и рисом

Ингредиенты

  • блинчики
  • 0.5 литра молока
  • 0.5 литра кипяченой остывшей воды
  • 3 шт. яйца
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1/4 ч.л. соды погашенной уксусом
  • 1 ч.л. соли
  • 0.5 ч.л. сахара
  • 2 ст. с горкой муки
  • начинка
  • 500 гр. мяса (у меня телятина)
  • 0.5-1 ст. отварного риса (заправленного столовой ложкой сливочного масла.)
  • соль, молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске смешать молоко,воду,яйца,растительное масло,сахар,соль,соду и муку,хорошо взбить,чтобы не было комочков. Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час.

Мясо отварить, добавив в воду лавровый лист и перец душистый и черный горошком, бульон от мяса не выливать,он нам еще пригодится.

Затем мясо перекрутить на мясорубку, добавить рис,соль и молотый перец по вкусу, затем долить немного мясного бульона,чтобы начинка не была сухой (примерно 50 мл.), но и сильно много наливать не стоит.

Тесто еще раз хорошо взбить, выпечь тонкие,нежные блинчики обжаривая до золотистого цвета с одной стороны, вторую обжарить совсем немного. Готовые блинчики смазывать слегка сливочным маслом с поджаренной стороны.

Затем блинчики начинить начинкой (примерно по 1 ст. ложке), завернуть конвертиком.

Я складываю блинчики в кастрюльку, храню в холодильнике, поджариваю на растительном масле до золотистого цвета по мере необходимости.

Так можно наготовить блинчиков впрок, и у вас всегда будет готовый завтрак или ужин.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с мясом и рисом: шаг 1Блинчики с мясом и рисом: шаг 2Блинчики с мясом и рисом: шаг 3Блинчики с мясом и рисом: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alana
04.01.2010 10:07
Ответить
Люблю такие блинчики,вкусные и сытные !5!
lonestar
04.01.2010 10:20
Ответить
Вкусные блинчики!!!!!!5!!!!
jamiroquai
04.01.2010 10:40
Ответить
Ой и я так же обжариваю блинчики перед подачей,и начинка моя любимая! 5!
christymar
04.01.2010 10:50
Ответить
спасибо,я тоже люблю такие 5
Nathalya
04.01.2010 13:26
Ответить
вкусные сытные блинчики! (я туда еще укропчику в начинку...)
mar33_33
04.01.2010 14:11
Ответить
Аппетитно
Inna_2107
04.01.2010 14:13
Ответить
Аппетитные блинчики!
оля-в
04.01.2010 14:15
Ответить
Ой, ну какая то злыдня уже оценку занизила!Ну люди, с ума сойти!
гетьмановна
04.01.2010 14:27
Ответить
Пару блинчиков и ....Сыт-сытешенек!Только 55555555555555555
рафаэлла
04.01.2010 15:09
Ответить
Отлично!
salamandraaaa
04.01.2010 19:07
Ответить
Ну и вкусняшки !!!!!!!! 5 +++++++++++++ ! Спасибо !
sveta-koolinar
04.01.2010 19:29
Ответить
Эх, сейчас бы сюда этих блинчиков! Очень аппетитные! Так захотелось, что хоть в магазин беги за мясом!
natapit
04.01.2010 19:41
Ответить
отлично!
Украинка
04.01.2010 19:49
Ответить
Вкусные блинчики!555!
chef
04.01.2010 20:38
Ответить
Сытно и очень вкусно у вас! 55555+
eirad-irad-e
04.01.2010 22:02
Ответить
люблю .очень вкусненькие
Ответить

Хороший рецепт! Блинчики вкусные получаются! :)

Mil@_Mil@
04.01.2010 22:29
Ответить
Такие румяненькие, класс! 555
шуш
05.01.2010 00:51
Ответить
Олечка, аппетитнейшие блинчики!!! 5+5+5+
Inosmi
22.01.2012 02:39
Ответить
люблю блины с мясом и рисом
Оленька
13.03.2012 19:11
Ответить
слюньки потекли...рецепт забрала,спасибо Оленька
Оленька
22.03.2012 19:44
Ответить
спасибо за блиньчики!очень нежные и вкусные!)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru