Блинчики с мясом и рисом

Фото к рецепту: Блинчики с мясом и рисом
ДомашняяНе определен
432172348

Ингредиенты

  • блинчики
  • 0.5 литра молока
  • 0.5 литра кипяченой остывшей воды
  • 3 шт. яйца
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1/4 ч.л. соды погашенной уксусом
  • 1 ч.л. соли
  • 0.5 ч.л. сахара
  • 2 ст. с горкой муки
  • начинка
  • 500 гр. мяса (у меня телятина)
  • 0.5-1 ст. отварного риса (заправленного столовой ложкой сливочного масла.)
  • соль, молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске смешать молоко,воду,яйца,растительное масло,сахар,соль,соду и муку,хорошо взбить,чтобы не было комочков. Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час.

Мясо отварить, добавив в воду лавровый лист и перец душистый и черный горошком, бульон от мяса не выливать,он нам еще пригодится.

Затем мясо перекрутить на мясорубку, добавить рис,соль и молотый перец по вкусу, затем долить немного мясного бульона,чтобы начинка не была сухой (примерно 50 мл.), но и сильно много наливать не стоит.

Тесто еще раз хорошо взбить, выпечь тонкие,нежные блинчики обжаривая до золотистого цвета с одной стороны, вторую обжарить совсем немного. Готовые блинчики смазывать слегка сливочным маслом с поджаренной стороны.

Затем блинчики начинить начинкой (примерно по 1 ст. ложке), завернуть конвертиком.

Я складываю блинчики в кастрюльку, храню в холодильнике, поджариваю на растительном масле до золотистого цвета по мере необходимости.

Так можно наготовить блинчиков впрок, и у вас всегда будет готовый завтрак или ужин.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с мясом и рисом: фото шаг 1
Блинчики с мясом и рисом: фото шаг 2
Блинчики с мясом и рисом: фото шаг 3
Блинчики с мясом и рисом: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alana
04.01.2010 10:07

Люблю такие блинчики,вкусные и сытные !5!

lonestar
04.01.2010 10:20

Вкусные блинчики!!!!!!5!!!!

jamiroquai

Ой и я так же обжариваю блинчики перед подачей,и начинка моя любимая! 5!

christymar

спасибо,я тоже люблю такие 5

Nathalya
04.01.2010 13:26

вкусные сытные блинчики! (я туда еще укропчику в начинку...)

mar33_33
04.01.2010 14:11

Аппетитно

Inna_2107

Аппетитные блинчики!

оля-в

Ой, ну какая то злыдня уже оценку занизила!Ну люди, с ума сойти!

гетьмановна

Пару блинчиков и ....Сыт-сытешенек!Только 55555555555555555

рафаэлла

Отлично!

salamandraaaa

Ну и вкусняшки !!!!!!!! 5 +++++++++++++ ! Спасибо !

sveta-koolinar

Эх, сейчас бы сюда этих блинчиков! Очень аппетитные! Так захотелось, что хоть в магазин беги за мясом!

natapit
04.01.2010 19:41

отлично!

 Украинка

Вкусные блинчики!555!

chef
04.01.2010 20:38

Сытно и очень вкусно у вас! 55555+

eirad-irad-e

люблю .очень вкусненькие

Катерина Ежова

Хороший рецепт! Блинчики вкусные получаются! :)

Mil@_Mil@

Такие румяненькие, класс! 555

шуш
05.01.2010 00:51

Олечка, аппетитнейшие блинчики!!! 5+5+5+

Inosmi
22.01.2012 02:39

люблю блины с мясом и рисом

Оленька

слюньки потекли...рецепт забрала,спасибо Оленька

Оленька

спасибо за блиньчики!очень нежные и вкусные!)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты