Вход | Регистрация
Луковая шелуха
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом луковая шелуха: 97
Мраморные яйца на пасху
луковая шелуха от желтого лука
7 белых сырых яиц
вода
1 ч.л. соли
ножницы
перчатки
нитки
1 флакон зеленки (20 мл.)
марля, можно старые чулки
подсолнечное масло
Каталог: Украшение и сервировка
4682430 мин.08
27 марта 2019, 18:46
луковая шелуха от желтого лука
7 белых сырых яиц
вода
1 ч.л. соли
ножницы
перчатки
нитки
1 флакон зеленки (20 мл.)
марля, можно старые чулки
подсолнечное масло
К пасхе - яйца красивые
яйца куриные сырые 10-15 шт
петрушка 1 пучок
марля квадраты 20 на 20 см по количеству яиц
луковая шелуха от 10 луковиц
растительное масло 1/4 ложки
Каталог: Другие холодные закуски
1062140 мин.2052
26 апреля 2008, 00:47
яйца куриные сырые 10-15 шт
петрушка 1 пучок
марля квадраты 20 на 20 см по количеству яиц
луковая шелуха от 10 луковиц
растительное масло 1/4 ложки
Грудинка горячего засола в луковой шелухе
— свиная грудинка – 1 кг.
— вода – 2,5 литра
— луковая шелуха – 3 большие горсти
— чеснок – 10 зубков
— соль – 4 ст.л.
— сахар – 2 ст.л.
— лавровый лист – 3-4 шт.
— черный перец
Каталог: Мясные
67558900 мин.6112
22 апреля 2018, 14:59
— свиная грудинка – 1 кг.
— вода – 2,5 литра
— луковая шелуха – 3 большие горсти
— чеснок – 10 зубков
— соль – 4 ст.л.
— сахар – 2 ст.л.
— лавровый лист – 3-4 шт.
— черный перец
Скумбрия холодного копчения
2 кг. скумбрии
луковая шелуха
1 ст.л. чая
2 лаврушки
80 гр. соли на 1 литр воды
1 ст.л. сахара на 1 литр воды
опилки:
груша
вишня
абрикос
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
7168636 мин.1941
04 марта 2010, 15:47
2 кг. скумбрии
луковая шелуха
1 ст.л. чая
2 лаврушки
80 гр. соли на 1 литр воды
1 ст.л. сахара на 1 литр воды
опилки:
груша
вишня
абрикос
Два способа покраски яиц на пасху.
яйца сырые - 5 шт.
яйца вареные - 6 шт.
вода
соль - 1 ч.л.
пищевые красители
луковая шелуха
зеленка - 10 мл.
салфетки
уксус - 9%
марля или капроновые кусочки
нитки
перчатки
Каталог: Другие рецепты
511760 мин.14
25 апреля 2019, 16:33
яйца сырые - 5 шт.
яйца вареные - 6 шт.
вода
соль - 1 ч.л.
пищевые красители
луковая шелуха
зеленка - 10 мл.
салфетки
уксус - 9%
марля или капроновые кусочки
нитки
перчатки
Домашний рецепт вареного сала
сало с мясной прослойкой - 1 кг.
вода - 1 л.
соль - 200 гр.
луковая шелуха - 3 горсти
лавровый лист 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л.
перец горошек
чернослив - 5 шт.
Каталог: Вареное сало
460750 мин.011
13 октября 2018, 14:18
сало с мясной прослойкой - 1 кг.
вода - 1 л.
соль - 200 гр.
луковая шелуха - 3 горсти
лавровый лист 3-4 шт.
сахар - 2 ст.л.
перец горошек
чернослив - 5 шт.
Царская заливная рыба
1 карп на 2 кг
2 средних сырых свеклы
1 или 2 морковки
2-3 маленьких луковицы
соль
много сахара
чёрный молотый перец
душистый перец
лавровый лист
шелуха луковая
Каталог: Рыба заливная
480610 мин.02747
19 августа 2009, 18:06
1 карп на 2 кг
2 средних сырых свеклы
1 или 2 морковки
2-3 маленьких луковицы
соль
много сахара
чёрный молотый перец
душистый перец
лавровый лист
шелуха луковая
Сало в луковой шелухе в мультиварке
сало с мясной прослойкой — 1000 гр.
соль — 200 гр.
черный перец — 2 ч.л.
сахар -2 ст.л.
чеснок -4 зубчика
лавровый лист-5 шт
луковая шелуха — 2 горсти
вода — 1 литр
Каталог: Сало в луковой шелухе
602580 мин.1219
02 ноября 2014, 20:10
сало с мясной прослойкой — 1000 гр.
соль — 200 гр.
черный перец — 2 ч.л.
сахар -2 ст.л.
чеснок -4 зубчика
лавровый лист-5 шт
луковая шелуха — 2 горсти
вода — 1 литр
Домашний окорок на бутерброд
окорок бескостный 1 кг.
луковая шелуха с 4-5 луковиц
перец горошком 8 горошин
лавровый лист 5 шт.
луковица 1 шт.
морковка 1 шт.
соль 2 ст.ложки
сахар 2 ч.л.
Каталог: Мясные
184050 мин.3068
27 января 2011, 12:05
окорок бескостный 1 кг.
луковая шелуха с 4-5 луковиц
перец горошком 8 горошин
лавровый лист 5 шт.
луковица 1 шт.
морковка 1 шт.
соль 2 ст.ложки
сахар 2 ч.л.
Горбуша а-ля копченая
горбуша - 1 шт. (вес чуть больше 1 кг)
маринад:
на 1 литр воды - 5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
луковая шелуха
черный перец горошек
лавровый лист
жидкий дым - 1 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
623180 мин.2068
28 декабря 2009, 15:24
горбуша - 1 шт. (вес чуть больше 1 кг)
маринад:
на 1 литр воды - 5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
луковая шелуха
черный перец горошек
лавровый лист
жидкий дым - 1 ст.л.
Сало 10+12
сало – 1 кг.
луковая шелуха - много
соль – 200 гр. (не йодированная)
чеснок – 1 головка
лавровый лист – 3 шт.
черный перец – 20-30 шт.
перец чили – 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
Каталог: Сало
78140 мин.01
13 июля 2018, 10:59
сало – 1 кг.
луковая шелуха - много
соль – 200 гр. (не йодированная)
чеснок – 1 головка
лавровый лист – 3 шт.
черный перец – 20-30 шт.
перец чили – 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
Домашнее вареное сало
1~1,5 кг. грудинки или сала
1 горсть луковой шелухи (с 5~7-и луковиц)
1,5 л. воды
0,5 ст. соли
3 лавровых листа
15-25 горошин черного перца
1 головка чеснока
Каталог: Вареное сало
2035540 мин.81836
11 февраля 2011, 18:53
1~1,5 кг. грудинки или сала
1 горсть луковой шелухи (с 5~7-и луковиц)
1,5 л. воды
0,5 ст. соли
3 лавровых листа
15-25 горошин черного перца
1 головка чеснока
Как вкусно засолить скумбрию
рыба скумбрия - 2-4 шт.
соль - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
луковая шелуха - 3-4 горсти
вода - 1 л.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец (горошек) - 4-5 шт.
кориандр - 5 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
57860 мин.12
03 ноября 2019, 19:26
рыба скумбрия - 2-4 шт.
соль - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
луковая шелуха - 3-4 горсти
вода - 1 л.
лавровый лист - 2 шт.
душистый перец (горошек) - 4-5 шт.
кориандр - 5 шт.
Подчеревок варено-запеченый,вкусный!!!
около 700 гр. подчеревка
2 ст л соевого соуса
4 шт. лаврового листа
горсть луковой шелухи
перец горошком черный – 6 шт
перец черный молотый
несколько зубчиков чеснока
1 очищенная морковка
1 очищенная луковица
Каталог: Мясные
898090 мин.2248
29 апреля 2010, 21:56
около 700 гр. подчеревка
2 ст л соевого соуса
4 шт. лаврового листа
горсть луковой шелухи
перец горошком черный – 6 шт
перец черный молотый
несколько зубчиков чеснока
1 очищенная морковка
1 очищенная луковица
Фаршированный карп
1 кг. карпа
4 луковицы
3 ч.л. соли
1 ч.л. перца
2 яйца
1/3 ст. холодной воды
1/3 ч.л. сахара
3 морковки
1 ломтик белого хлеба толщиной 2 см
луковая шелуха
Каталог: Карп
5218150 мин.81230
29 декабря 2008, 22:06
1 кг. карпа
4 луковицы
3 ч.л. соли
1 ч.л. перца
2 яйца
1/3 ст. холодной воды
1/3 ч.л. сахара
3 морковки
1 ломтик белого хлеба толщиной 2 см
луковая шелуха
Копченый окорочек (без коптильни)
1. мясо курицы, (можно окорочка, крылышки, голени,филе.)
2. соль 3 ст.ложки
3. сахар 1 ст.ложка
4. жидкий дым 100 гр.
5. луковая шелуха (две горсти)(или чайная заварка)
6. 1 литр воды.
Каталог: Мясные
114575240 мин.2434
14 июня 2010, 21:48
1. мясо курицы, (можно окорочка, крылышки, голени,филе.)
2. соль 3 ст.ложки
3. сахар 1 ст.ложка
4. жидкий дым 100 гр.
5. луковая шелуха (две горсти)(или чайная заварка)
6. 1 литр воды.
Рулет из свиной рульки в луковой шелухе
1,1 кг. рулька
соль 2,5 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
5-6 шт. перец душистый
8-10 шт. перей черный горошком
лавровый лист 2-3 шт.
7-8 зубчиков чеснок
2 горсти луковая шелуха
Каталог: Мясные
13442180 мин.403
06 ноября 2018, 15:50
1,1 кг. рулька
соль 2,5 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
5-6 шт. перец душистый
8-10 шт. перей черный горошком
лавровый лист 2-3 шт.
7-8 зубчиков чеснок
2 горсти луковая шелуха
Сало солёное
сало солёное, и без того вкусное – отличный кусок гр. на 400
шелуха луковая
шелуха чесночная
вода питьевая – около 800 мл.
соль морская - две ложки столовых
перец чёрный горошек в изобилии – то есть шт. 10-15 горошин
лист лавровый – шт. 3-4 небольших листьев
приправа «жидкий дым»
чеснок – 1 головка
перец чили – немного
перец чёрный молотый
чаман
масло оливковое pomace – немного
Каталог: Сало
825360 мин.4581
02 февраля 2009, 19:20
сало солёное, и без того вкусное – отличный кусок гр. на 400
шелуха луковая
шелуха чесночная
вода питьевая – около 800 мл.
соль морская - две ложки столовых
перец чёрный горошек в изобилии – то есть шт. 10-15 горошин
лист лавровый – шт. 3-4 небольших листьев
приправа «жидкий дым»
чеснок – 1 головка
перец чили – немного
перец чёрный молотый
чаман
масло оливковое pomace – немного
Засолка сала в луковой шелухе
свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 гр.
Каталог: Сало в луковой шелухе
1499390 мин.1204
01 декабря 2017, 13:47
свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 гр.
Скумбрия копченая в домашних условиях. Скумбрия в луковой шелухе и чае
скумбрия – 2 шт
вода – 1 л
соль – 3,5 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
черный чай – 1,5 ст.л.
луковая шелуха – 1 большая горсть
лавровый лист – 2 шт
душистый перец горошком – 4 шт
кориандр – 0,5 ч.л.
жидкий дым – 2 ст.л. (по желанию)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
204360 мин.00
09 ноября 2018, 10:47
скумбрия – 2 шт
вода – 1 л
соль – 3,5 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
черный чай – 1,5 ст.л.
луковая шелуха – 1 большая горсть
лавровый лист – 2 шт
душистый перец горошком – 4 шт
кориандр – 0,5 ч.л.
жидкий дым – 2 ст.л. (по желанию)
Свиная грудинка вареная
рецепт свиной грудинки:
вода - 1,5 л
соль - 1,5 ст л
лавровый лист, перец горошком и душистый перец
луковая шелуха с двух луковиц
свиная грудинка - 500 г
паприка - 1 ч л
черный перец молотый - 1 ч л
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Мясные
6779460 мин.405
31 мая 2018, 12:26
рецепт свиной грудинки:
вода - 1,5 л
соль - 1,5 ст л
лавровый лист, перец горошком и душистый перец
луковая шелуха с двух луковиц
свиная грудинка - 500 г
паприка - 1 ч л
черный перец молотый - 1 ч л
чеснок - 2 зубчика
Свиная грудинка
свиная грудинка – 700 гр.
морковь – 30 гр.
корень имбиря – 30 гр.
репчатый лук – 30 гр.
чеснок – 1 головка
вода – 3 л.
соль – 1,5 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
чёрный перец – 10 горошин
кориандр – 1 ч.л.
луковая шелуха
укроп – 2 веточки
Каталог: Мясные
46360 мин.03
24 декабря 2021, 10:16
свиная грудинка – 700 гр.
морковь – 30 гр.
корень имбиря – 30 гр.
репчатый лук – 30 гр.
чеснок – 1 головка
вода – 3 л.
соль – 1,5 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
чёрный перец – 10 горошин
кориандр – 1 ч.л.
луковая шелуха
укроп – 2 веточки
Как сделать шпроты в домашних условиях. Шпроты из салаки
салака свежемороженная – 2 кг
черный чай – 2 ст.л.
соль – 0,5 ст.л.
растительное масло – 150 мл.
вода – 600 мл.
черный перец горошком – 12 шт
душистый перец горошком – 2 шт
лавровый лист – 2 шт
луковая шелуха – 1 горсть
жидкий дым – 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
536200 мин.026
20 октября 2018, 13:44
салака свежемороженная – 2 кг
черный чай – 2 ст.л.
соль – 0,5 ст.л.
растительное масло – 150 мл.
вода – 600 мл.
черный перец горошком – 12 шт
душистый перец горошком – 2 шт
лавровый лист – 2 шт
луковая шелуха – 1 горсть
жидкий дым – 2 ст.л.
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях, без коптильни
скумбрия свежемороженая - 1 кг.
луковая шелуха с 5 головок лука
чай черный - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л. (30 гр. )
сахар - 1/2 ст.л.
вода - 1 л.
черный перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 2 шт.
жидкий дым - 1/2 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
994830 мин.1008
03 февраля 2022, 14:27
скумбрия свежемороженая - 1 кг.
луковая шелуха с 5 головок лука
чай черный - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л. (30 гр. )
сахар - 1/2 ст.л.
вода - 1 л.
черный перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 2 шт.
жидкий дым - 1/2 ч.л.
Сало в чамане
сало свиное – пара кусков общим весом 700 гр.
вода питьевая
соль
луковая шелуха
перец чёрный горошком
лист лавровый – по желанию
перец красный молотый – 100 гр.
кориандр молотый – пакетик
чеснок порошковый – пакетик
чаман (пажитник) молотый – 50 гр.
перец чили молотый – или уксус столовый
Каталог: Сало
492270 мин.3784
06 мая 2010, 02:16
сало свиное – пара кусков общим весом 700 гр.
вода питьевая
соль
луковая шелуха
перец чёрный горошком
лист лавровый – по желанию
перец красный молотый – 100 гр.
кориандр молотый – пакетик
чеснок порошковый – пакетик
чаман (пажитник) молотый – 50 гр.
перец чили молотый – или уксус столовый
Закусочное сало в луковой шелухе
сало - 700 гр.
вода - 1,5 л.
соль -100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
луковая шелуха от красного и репчатого лука - 3 горсти
кориандр - 1 ч.л.
лист лавровый - 4 шт.
перец душистый - 5 шт.
чеснок - 4 зубчика
перец кайен ( или красный жгучий) - 2 ч.л.
Каталог: Сало
132361440 мин.118
20 февраля 2021, 12:59
сало - 700 гр.
вода - 1,5 л.
соль -100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
луковая шелуха от красного и репчатого лука - 3 горсти
кориандр - 1 ч.л.
лист лавровый - 4 шт.
перец душистый - 5 шт.
чеснок - 4 зубчика
перец кайен ( или красный жгучий) - 2 ч.л.
Свинная грудинка в луковой шелухе(репетиция к празднику)
свинная грудинка-1 кг200 гр(у меня была жирноватая,можно прикупить и помясистее конечно)
соль-150 гр.
вода-2литра
шелуха луковая примерно с одного килло гр. а лука
перец черный горшком-5 шт.
перец душистый-3шт
и мой любимы корианд в зёрнах-щепотка.
Каталог: Мясные
7797450 мин.03130
23 декабря 2012, 13:32
свинная грудинка-1 кг200 гр(у меня была жирноватая,можно прикупить и помясистее конечно)
соль-150 гр.
вода-2литра
шелуха луковая примерно с одного килло гр. а лука
перец черный горшком-5 шт.
перец душистый-3шт
и мой любимы корианд в зёрнах-щепотка.
Скумбрия в луковой шелухе и чае (фальшивая копчёная скумбрия) 
— скумбрия – 2 шт. (примерно 1 кг)
— вода – 1 литр
— луковая шелуха – 2 горсти
— чайная заварка – 3 ч.л. (можно заменить чайными пакетиками)
— соль – 3 ст.л. (без горки)
— сахар – 1,5-2 ст.л.
— черный перец – 5 горошин
— кориандр – 10 горошин
— лавровый лист – 3 шт. (по желанию).
Каталог: Блюда из рыбы
866613000 мин.300
13 апреля 2018, 17:48
— скумбрия – 2 шт. (примерно 1 кг)
— вода – 1 литр
— луковая шелуха – 2 горсти
— чайная заварка – 3 ч.л. (можно заменить чайными пакетиками)
— соль – 3 ст.л. (без горки)
— сахар – 1,5-2 ст.л.
— черный перец – 5 горошин
— кориандр – 10 горошин
— лавровый лист – 3 шт. (по желанию).
Домашние шпроты.
свежая мойва-1 кг
чёрный чай-2 ч.л. (заваренный в 300 мл. кипятка)
растительное масло-80 гр
лавровый лист-2 шт.
перец чёрный горошком-5-8 шт.
соль-2 ч.л.
зёрна кориандра-0,5 ч.л.
семена горчицы-0,5 ч.л.
луковая шелуха-от 3-4 луковиц
Каталог: Блюда из рыбы
12177200 мин.2625
30 марта 2014, 19:45
свежая мойва-1 кг
чёрный чай-2 ч.л. (заваренный в 300 мл. кипятка)
растительное масло-80 гр
лавровый лист-2 шт.
перец чёрный горошком-5-8 шт.
соль-2 ч.л.
зёрна кориандра-0,5 ч.л.
семена горчицы-0,5 ч.л.
луковая шелуха-от 3-4 луковиц
Варёное сало
1.2 кг. сало свиное
2 литра воды
луковая шелуха
5 ст.л. соли
1/2 ч.л перец горошек
1 ч.л кориандр в зернах
3 лавровых листа
3-4 зубчика чеснока
розмарин одна веточка или сухой
для натирки:
перец черный молотый
перец красный молотый
паприка
чеснок
Каталог: Сало
44690 мин.017
10 ноября 2016, 06:36
1.2 кг. сало свиное
2 литра воды
луковая шелуха
5 ст.л. соли
1/2 ч.л перец горошек
1 ч.л кориандр в зернах
3 лавровых листа
3-4 зубчика чеснока
розмарин одна веточка или сухой
для натирки:
перец черный молотый
перец красный молотый
паприка
чеснок
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
