Домашний окорок на бутерброд

Фото к рецепту: Домашний окорок на бутерброд
ДомашняяПростой
131833068

Ингредиенты

  • окорок бескостный 1 кг.
  • луковая шелуха с 4-5 луковиц
  • перец горошком 8 горошин
  • лавровый лист 5 шт.
  • луковица 1 шт.
  • морковка 1 шт.
  • соль 2 ст.ложки
  • сахар 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление маринада, вскипятить 2 литра воды, в кипящую воду добавить шелуху, соль, сахар, луковицу,морковку, перец, лавр. лист. Прокипятить 5 минут, затем в маринад положить вымытый в холодной проточной воде окорок, варить его 1 час. Выключить и ставить мясо в кастрюле до утра. На утро готово и можно кушать. Приятного аппетита вам!!!!

Пошаговые фото рецепта

Домашний окорок на бутерброд: фото шаг 1

Дополнительная информация

Очень вкусно, дешевле чем покупной и без всяких пищевых добавок и консервантов. Кушайте на здоровье. Со специями можно экспериментировать по вашему вкусу.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
92 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irir075
27.01.2011 12:16

Я таким способом сало делаю - очень вкусно получается. Уверена, что мясо тоже вкусное - надо попробовать сделать.

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

cus-pus
27.01.2011 13:06

Очень аппетитный кусок ! *THUMBS UP*@}--}--

nira60
27.01.2011 13:27

555! Отличный рецепт, для любителей колбасы альтернатива.

galachkka

Отличный рецепт!555!

naumovec
27.01.2011 13:56

Рецепт простой и очень вкусный. Про шелуху запомню.

mama tasi

Какой красивый цвет у окорока, спасибо за идею с шелухой! (моя мама ей обычно яйца на пасху красит :)) Мяско оставленное на ночь в бульоне получается очень сочным, "отлично", одним словом *THUMBS UP*

tj21
27.01.2011 14:31

Луковая шелуха дает мяску не только красивый цвет копчения, но и придает пикантный вкус.

a_l
27.01.2011 15:08

Спасибо, обязательно попробую!5!

ludmila
27.01.2011 15:18

Рецептик как раз для меня:) Про луковую шелуху знала, делала сало в ней в свое время:)5

foxysister

Спасибо,попробую приготовить,уверена,что очень вусно*THUMBS UP*555

MissJoker

отлично, очень вкусное и красивое мяско)))

дашенька17

Утащила в закрома, рецепт5+++

mara
27.01.2011 19:17

знаю...очень вкусно , готовила по аналогичному рецепту 5

Armushik
27.01.2011 20:46

Отличный рецепт!@}--}--

pesto9
27.01.2011 20:48

*THUMBS UP*@}--}--

Inna_2107

Тоже сало делала в луковой шелухе, попробую и мясо!5!

laralaram

ага, ещё и луковая шелуха полезна...

sentyabr
27.01.2011 21:22

Классный домашний окорок! Обязательно попробую.:)

johnny
28.01.2011 00:46

Ой, как здорово!

chef
28.01.2011 05:06

Вкуснота! @}--}--

strelec148

я за варианты!

ева-мария

555+++!!!

ambrinna
28.01.2011 22:25

*BRAVO*

ева-мария

Сделала окорок по Вашему рецепту.Правда положила 3 лавровых листа(я не очень его люблю),буженина получилась супер,просто класс.Спасибо.*BRAVO*@}--}--

tj21
01.02.2011 18:52

Очень приятно что вам понравилось.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты