Подчеревок варено запеченый вкусный
Варено-запеченный подчеревок — вкусный деликатес с соевым соусом, лавровым листом, чесноком и специями. Идеален для любого праздника!
Продукты
- около 700 г подчеревка
- 2 ст.л. соевого соуса
- 4 шт. лаврового листа
- горсть луковой шелухи
- перец горошком черный – 6 шт
- перец черный молотый
- несколько зубчиков чеснока
- 1 очищенная морковка
- 1 очищенная луковица
Пошаговый способ приготовления
Луковую шелуху промыть холодной водой
В кастрюлю налить немного воды (наш кусок должен наполовину лежать в воде)
Положить в воду морковку,лук,шелуху,немного перца горошком,пару листиков лаврового листа,немного посолить
Довести воду до кипения
Положить подчеревок в кипящую воду и варить с одной стороны 20 минут,затем перевернуть и еще варить 20 минут с другой стороны на медленном огне
Вытащить кусок,очистить от шелухи и положить на фольгу (фольгу разложить в несколько слоев)
Раздавить зубчики чеснока
Положить на фольгу подчеревок
Натереть кусок чесноком,перцем,положить лавровый лист и полить соевым соусом
Аккуратно завернуть в фольгу (как конфету)
Нагреть духовку на 180
Положить кусок в форму (шкуркой вниз) и запекать в духовке
У меня был очень высокий кусок и я запекала 1 час 40 мин.
Развернуть подчеревок,переложить на другой лист фольги,завернуть,остудить и убрать в морозилку. (кто любит в горячем виде- милости просим!)
Достать,нарезать,присыпать перчиком и приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 91744
Понравилось: 48
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 29 апреля 2010, 21:56
Комментарии
29 апреля 2010, 22:24
29 апреля 2010, 23:05
29 апреля 2010, 23:04
29 апреля 2010, 23:08
29 апреля 2010, 23:55
30 апреля 2010, 00:10
30 апреля 2010, 00:52
30 апреля 2010, 01:10
30 апреля 2010, 02:11
30 апреля 2010, 03:00
30 апреля 2010, 03:32
30 апреля 2010, 03:34
30 апреля 2010, 04:03
30 апреля 2010, 04:46
30 апреля 2010, 09:52
30 апреля 2010, 11:38
30 апреля 2010, 11:39
30 апреля 2010, 11:45
30 апреля 2010, 14:00
30 апреля 2010, 23:07
01 мая 2010, 01:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти