Свинная грудинка в луковой шелухе(репетиция к празднику)

Фото к рецепту: Свинная грудинка в луковой шелухе(репетиция к празднику)

Домашняя

50 мин.

0

Простой

76631

31

29

23 декабря 2012, 13:32

Ингредиенты

  • свинная грудинка-1 кг200 гр(у меня была жирноватая,можно прикупить и помясистее конечно)
  • соль-150 гр.
  • вода-2литра
  • шелуха луковая примерно с одного килло гр. а лука

Пошаговый рецепт приготовления

Грудинку помыть,шкурку поскоблить хорошенько.

В кастрюлю налить холодную воду,соль и шелуху положить,дать ей закипеть.

Затем туда грудинку,я её порезала на три части,и варила 50минут на слабом огне,она у меня не кипела а булькала.

И всё выключила и оставила в кастрюле на ночь.

Утром достала,хорошенько обсушила салфетками и в фольгу,выдержать несколько часов в холодильнике.

Прятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинная грудинка в луковой шелухе(репетиция к празднику): шаг 1Свинная грудинка в луковой шелухе(репетиция к празднику): шаг 2Свинная грудинка в луковой шелухе(репетиция к празднику): шаг 3Свинная грудинка в луковой шелухе(репетиция к празднику): шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larochka
23.12.2012 13:39
Ответить
Лен, я первая! Мне пожалуйста пару кусочков с хлебушком, Очень аппетитно!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
23.12.2012 13:44
Ответить
Лара,тебе и всё отдам,:[
larochka
23.12.2012 14:04
Ответить
Девочки, все слышали? Лена мне все отдает. !!!!!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO**YAHOO*
lira_s
24.12.2012 00:16
Ответить
ну вот, стоило только отлучится на несколько часов, как тут ужу всю грудинку раздали :'(:'(:'(
larochka
24.12.2012 01:27
Ответить
Я не жадная, поделюсь, только немножко, Совсем немножко.%)%)%)
arizona36
23.12.2012 14:40
Ответить
Девочки, а я вчера в пакетах сварила грудинку и балык из куриных грудок сделала. Вот! Фотки потом выложу!!!*YAHOO*
Лена72
23.12.2012 14:42
Ответить
Ну так и рецет нам давайте,нам сейчас всё надо,*YAHOO*
irina-kolyshkova
23.12.2012 15:33
Ответить
Ленушка---знатное мяско,а на хлебушек так самое то;)*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
Лена72
23.12.2012 15:35
Ответить
Спасибо,Солнышко,*KISSED*
Inna_2107
23.12.2012 15:38
Ответить
Аппетитная грудинка!:)
Лена72
23.12.2012 15:39
Ответить
Спасибо,Инна,:[
andreytsibulski
23.12.2012 16:43
Ответить
Вкусная репетиция!!! *THUMBS UP*@}--}--
chudo
23.12.2012 16:59
Ответить
Какой цвет потрясающий! я тоже так буду делать:[
Лена72
23.12.2012 17:09
Ответить
Делайте не пожалеете*THUMBS UP*@}--}--
Фруша
23.12.2012 17:32
Ответить
Какая ароматная грудиночка :)Лен, я опоздала?
Лена72
23.12.2012 18:54
Ответить
Наталья,да я ещё сделаю,*KISSED*
манюша
23.12.2012 17:54
Ответить
Очень аппетитная грудинка!*BRAVO*
modistka
23.12.2012 18:37
Ответить
какая красивая... холодную еще обтереть потом чесночком..ммммм%)%)%)%) - я ушла под столи
Лена72
23.12.2012 18:54
Ответить
Ирин,ага чесночком можно,*THUMBS UP*
Диля
23.12.2012 18:41
Ответить
*THUMBS UP*
таники
23.12.2012 21:14
Ответить
Лен, знаю, знаю, у меня мама такое делает. Правда в противне высоком, а потом в холодильнике все это еще зажелируется - ммммм *BRAVO**BRAVO*
Лена72
23.12.2012 21:15
Ответить
Татьян,можно и запекать в фольге,пакете всё вкусно будет,O<img loading=" />
sweta1
23.12.2012 21:40
Ответить
ещё как нравится нам такая закуска!*BRAVO*:)
Ирина 211978
23.12.2012 22:05
Ответить
Я на днях в пакете запекала, вкусно! :) Я думала, Лен, ты в ветчиннице грудинку приготовила! :)*BRAVO*
Maka
23.12.2012 23:47
Ответить
восхитительный :'(
chef
24.12.2012 00:21
Ответить
Ах, какая! Очень актуальный рецепт в преддверии новогодних праздников @}--}--
natasha76-07
24.12.2012 01:09
Ответить
Красота и вкуснота!*BRAVO*
ботакоз
24.12.2012 15:24
Ответить
Лен, замечательная грудинка, само то к праздничному столу!*BRAVO*
ма-ма
24.12.2012 15:32
Ответить
Ленусь, как необычно! *BRAVO* Мне кусочки без жира! :[
kakosha(Лена)
25.12.2012 22:34
Ответить
Лен, вкусно*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели