Куриные рулетики (вкусно и не хлопотно)

Фото к рецепту: Куриные  рулетики (вкусно и не хлопотно)

Ингредиенты

  • 1 кг. куриных бедрышек на кости
  • 1 литр воды
  • 5 ч.л. соли
  • перец,лавровый лист,перец горошком
  • луковая шелуха - чем больше,тем лучше)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

если бедрышки с костью,то вынимаем кость,аккуратно подрезая

Накрываем бедрышки пленкой и отбиваем молоточком

Складываем бедрышки по 2 или 3 шт,немного заходя друг за друга

Скручиваем рулетом и перевязываем ниткой или штагатом,чтобы не развалился

Укладываем на дно кастрюли (желательно взять кастрюлю с таким диаметром дна,чтобы рулетики вплотную легли в один ряд и осталось немного свободного места

В воде разводим соль и выливаем на рулетики,кладем перец горошком,лавровый лист и накрываем шубой из шелухи.

Доводим до кипения и варим на среднем огне под крышкой 45 минут

Выключаем огонь.остужаем и убираем в холодильник на 2-3 суток - рулеты не вынимать и шелуху не вынимать!!!!

Достаем,разрезаем нити,режем и выкладываем на блюдо

очень вкусная холодная закуска!

Пошаговые фото рецепта

Куриные  рулетики (вкусно и не хлопотно): фото шаг 1
Куриные  рулетики (вкусно и не хлопотно): фото шаг 2
Куриные  рулетики (вкусно и не хлопотно): фото шаг 3
Куриные  рулетики (вкусно и не хлопотно): фото шаг 4

Дополнительная информация

За рецепт большое спасибо Ирочке Обуховой - правда я немного откорректировала количество соли) Но рецепт великолепный !


5.04.5521460917862241.025
allenka(alarm clock)

Кухня: Русская

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
21.02.2015 19:59

Алленчик-отличная закуска! Я одно время делала еженедельно, а потом купили новую плиту и  выкинули старую кастрюлю..А новые красивые жаль-шелуха красит..и как-то перестала.. НАдо снова начать-вкусно!

allenka(alarm clock)

))))  я тебя так понимаю - у меня для этих целей спецом кастрюлькаblush Да и к праздничному столу очень выручают - натур продукт,да и заранее сделать можно!

ogiway
21.02.2015 20:37

Это да-на праздники влет шли!

Лена72

Вкусно, я любитель таких рулетиков!

allenka(alarm clock)

blush А как мы любим!

sveta-koolinar

Классный рецепт! Великолепный результат при минимуме усилий и ингредиентов! 

allenka(alarm clock)

очень удачный,точно!

TANCHITTA

вкуснота и красота! Надо будет опробовать( специально, " заведу" кастрюльку)

allenka(alarm clock)

Танюш,попробуй-понравится!

krolya
21.02.2015 23:23

спасибо

allenka(alarm clock)

На здоровье!

Tamara Shepeleva

Вкусняшка какая!

манюша

Отличный рецепт, Аллусь! Приготовил и никакой колбасы не надо на завтрпк! А кости можно на бульон пустить!

allenka(alarm clock)

Я так и делаю - в морозилке спецом пакет держу - туда все кости,а потом шикарный бульон получается!

фери
22.02.2015 16:44

Замечательный рецепт,все так просто и быстро.
 

Мисс
24.02.2015 06:48

шикарные рулетики

allenka(alarm clock)

Спасибо!

nestea
24.02.2015 19:25

отлично вышли! Я помню этот рецепт у Иры, Аллочка, спасибо что напомнила, утащила в закладки, бум делать!

allenka(alarm clock)

Вот с солью у нас с ней большие разногласия)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты