Куриные рулетики вкусно и не хлопотно
Приготовьте куриные рулетики (вкусно и не хлопотно) с бедрышек, приправив их солью, перцем, лавровым листом и луковой шелухой для насыщенного вкуса!
Продукты
- 1 кг. куриных бедрышек на кости
- 1 литр воды
- 5 ч.л. соли
- перец,лавровый лист,перец горошком
- луковая шелуха - чем больше,тем лучше)
Пошаговый способ приготовления
если бедрышки с костью,то вынимаем кость,аккуратно подрезая
Накрываем бедрышки пленкой и отбиваем молоточком
Складываем бедрышки по 2 или 3 шт,немного заходя друг за друга
Скручиваем рулетом и перевязываем ниткой или штагатом,чтобы не развалился
Укладываем на дно кастрюли (желательно взять кастрюлю с таким диаметром дна,чтобы рулетики вплотную легли в один ряд и осталось немного свободного места
В воде разводим соль и выливаем на рулетики,кладем перец горошком,лавровый лист и накрываем шубой из шелухи.
Доводим до кипения и варим на среднем огне под крышкой 45 минут
Выключаем огонь.остужаем и убираем в холодильник на 2-3 суток - рулеты не вынимать и шелуху не вынимать!
Достаем,разрезаем нити,режем и выкладываем на блюдо
очень вкусная холодная закуска!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 36652
Понравилось: 27
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 21 февраля 2015, 19:40
Дополнительная информация
За рецепт большое спасибо Ирочке Обуховой - правда я немного откорректировала количество соли) Но рецепт великолепный !
Комментарии
21 февраля 2015, 19:59
Алленчик-отличная закуска! Я одно время делала еженедельно, а потом купили новую плиту и выкинули старую кастрюлю..А новые красивые жаль-шелуха красит..и как-то перестала..
НАдо снова начать-вкусно!
21 февраля 2015, 20:02
)))) я тебя так понимаю - у меня для этих целей спецом кастрюлька Да и к праздничному столу очень выручают - натур продукт,да и заранее сделать можно!
21 февраля 2015, 20:37
Это да-на праздники влет шли!
21 февраля 2015, 20:49
Вкусно, я любитель таких рулетиков!
21 февраля 2015, 20:52
Классный рецепт! Великолепный результат при минимуме усилий и ингредиентов!
21 февраля 2015, 21:26
вкуснота и красота! Надо будет опробовать( специально, " заведу" кастрюльку)
21 февраля 2015, 23:23
спасибо
21 февраля 2015, 23:48
Вкусняшка какая!
22 февраля 2015, 08:19
А как мы любим!
22 февраля 2015, 08:19
очень удачный,точно!
22 февраля 2015, 08:19
Танюш,попробуй-понравится!
22 февраля 2015, 08:20
На здоровье!
22 февраля 2015, 08:21
22 февраля 2015, 11:47
Отличный рецепт, Аллусь! Приготовил и никакой колбасы не надо на завтрпк! А кости можно на бульон пустить!
22 февраля 2015, 12:43
Я так и делаю - в морозилке спецом пакет держу - туда все кости,а потом шикарный бульон получается!
22 февраля 2015, 16:44
Замечательный рецепт,все так просто и быстро.
24 февраля 2015, 06:48
шикарные рулетики
24 февраля 2015, 19:25
отлично вышли! Я помню этот рецепт у Иры, Аллочка, спасибо что напомнила, утащила в закладки, бум делать!
24 февраля 2015, 19:30
24 февраля 2015, 19:30
Спасибо!
24 февраля 2015, 19:31
Вот с солью у нас с ней большие разногласия)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти