28 ноября - 6 января Рождественский (Филиппов) пост

28 ноября - 6 января Рождественский (Филиппов) пост
"Один из четырех многодневных постов в православии продлится с 28 ноября по 6 января включительно Сегодня, 28 ноября, у православных христиан начался Рождественский пост, который продлится сорок дней и завершится 6 января 2012 года. Это один из четырех многодневных постов в православии и готовит верующих к светлому празднику Рождества Христова. Рождественский пост менее строгий, чем Великий пост и Успенский пост - по уставу во вторник, четверг, суббота и воскресенье – разрешено принимать пищу с растительным маслом. В обычной приходской практике в Рождественский пост исключаются мясо, яйца и молочные продукты.
Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние и воскресные дни и великие праздники, например, в праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы, в храмовые праздники и в дни великих святых, если эти дни приходятся на вторник или четверг. Больным и детям допускается послабление физического поста: 27 ноября, в неделю 24-ю по Пятидесятнице, в Заговенье на Рождественский пост, Митрополит Псковский и Великолукский Евсевий совершил Божественную литургию в Свято-Троицком кафедральном соборе Пскова. За Божественной литургией Его Высокопреосвященству сослужил секретарь Псковского епархиального управления священник Димитрий Куминов, а также духовенство кафедрального собора. Рождественский пост соблюдается с 15 (28 ) ноября по 24 декабря (6 января) включительно и завершается праздником Рождества Христова. Заговенье (канун поста) — 14 (27) ноября — приходится на день памяти святого апостола Филиппа, поэтому пост называют также Филипповым. Согласно церковному уставу во все дни поста исключаются мясные, молочные продукты и яйца. Кроме того, предписывается: От начала поста и по 6 (19) декабря включительно:
по средам и пятницам — сухоядение;
по понедельникам — горячая растительная пища без растительного масла;
по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям — горячая растительная пища с растительным маслом, рыба, вино;
21 ноября (4 декабря), в праздник Введения во Храм Пресвятой Богородицы — горячая растительная пища с растительным маслом, рыба, вино;
С 7 (20) декабря по 19 декабря (1 января) включительно:
по средам и пятницам — сухоядение;
по понедельникам — горячая растительная пища без растительного масла;
по вторникам и четвергам — горячая растительная пища с растительным маслом, вино;
по субботам и воскресеньям — горячая растительная пища с растительным маслом, рыба, вино. Кроме того, от начала поста и по 19 декабря (1 января) включительно рыбу (а значит, и вино и елей) можно употреблять в те вторники и четверги, когда случится святой со славословием или имеющий праздничный знак, в те понедельники, среды и пятницы, когда есть храмовый праздник или бдение (если иной великий святой, то разрешается вино и елей).
С 20 декабря (2 января) по 24 декабря (6 января) включительно (период предпразднства Рождества Христова):
по понедельникам, средам и пятницам — сухоядение;
по вторникам и четвергам — горячая растительная пища без растительного масла;
по субботам и воскресеньям — горячая растительная пища с растительным маслом;
24 декабря (6 января), в Рождественский сочельник — особо строгий пост, положено есть сочиво (коливо) — сладкую кашу из пшеничной, рисовой или другой крупы, обычно только после вечерни. В те дни, когда разрешается вино, подразумевается его умеренное употребление. В наши дни пост в полном соответствии с уставом соблюдают в основном монахи, для большинства мирян допускаются послабления. Так же, как и другие посты, Рождественский пост строго соблюдается старообрядцами, пишет Википедия.

koolinar.ru

Рецепты

Чечевичная похлебка с чеснокомЧечевичная похлебка с чесноком

красная чечевица 100 г

вода 800 мл.

чеснок 4 небольших зубчика

лук 1 шт

морковь 1 шт

картофель 1 шт

Каталог: Овощные и грибные супы

395612550

svetasu

16 августа 2011, 21:19

Паштет из фасоли с грибами. постное блюдо для тех, кто жить не может без бутербродов с колбасой!Паштет из фасоли с грибами. постное блюдо для тех, кто жить не может без бутербродов с колбасой!

фасоль красная 1 ст.

грибы 200-300 гр. (у меня отварные и замороженные опята)

лук репчатый 1 головка.

кинза пол пучка.

растительное масло 2 ст.ложки.

соль

Каталог: Паштет из грибов

31801857142

mama tasi

16 февраля 2010, 20:48

Салат с черносливом и сельдереемСалат с черносливом и сельдереем

сельдерей 4 стебля

чернослив 100 г

арахис солёный 30 г

кешью 25 г

зелень кинзы и петрушки

сок лимона 1,5 ст.л.

Каталог: Салат из овощей

898483980

кыш

08 февраля 2011, 02:43

Краснокочанная капуста с можжевельником, вишней и яблоками.Краснокочанная капуста с можжевельником, вишней и яблоками.

-1 кг. краснокочанной капусты

-2 средних головки фиолетового лука

-2 средних кисловатых яблока

-100 гр. вишни без косточек

-200 мл. красного сухого вина

-6 стол.ложек винного уксуса 6% (либо яблочного 6%)

Каталог: Другие гарниры

194223763

chef

20 декабря 2009, 21:32

Свекла, салат - в пост красиво и вкусно...Свекла, салат - в пост красиво и вкусно...

свекла (4 шт. отварных или запечённых)

большие креветки шт. 10-15

сок 1 апельсина

сок маракуйи 60-70 мл. (или заменить на сок 1 лимона)

оливковое масло 3 ст.л.

зелень укроп

Каталог: Другие салаты

170573561

elitna

14 марта 2011, 15:33

Генуэзский супГенуэзский суп

баклажан 300 г

грибы белые 150-200 г

картофель 200 г

лук 1 шт.

фасоль стручковая зелёная 150 г

помидор 2 шт.

Каталог: Овощные и грибные супы

165234668

кыш

03 декабря 2010, 02:44

Запеченный суп для соблюдающих пост и не толькоЗапеченный  суп для соблюдающих пост и не только

помидоры, консервированные в собственном соку - 800 гр. ( у меня рубленный кубиками pomito)

перец сладкий болгарский -2-3 шт. ( желательно разного цвета)

кабачок или цукини - 1 шт.

картофель-2-3 клубня

баклажан -1-2 шт. в зависимости от размера

фасоль стручковая - большая горсть ( у меня замороженная романо)

Каталог: Овощные и грибные супы

331553885

Svettt

16 февраля 2010, 14:24

Салат с кальмарами и перцем и восхитительной заправкойСалат с кальмарами и перцем и восхитительной заправкой

кальмар - 3 средних тушки

перец сладкий болгарский - 2 шт. ( желательного разного цвета)

лук репчатый фиолетовый - 1 шт.

оливки - горсть ( или маслины)

чеснок -1-2 зубчика

соевый соус - 1 ст.л.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

548193363

Svettt

18 февраля 2010, 14:05

Плов из коричневого риса с тыквой, курагой и изюмомПлов из коричневого риса с тыквой, курагой и изюмом

коричневый рис 300 г

тыква 500 г

морковь 2 шт

лук 1 шт

чеснок 1-2 головки

приправа для риса

Каталог: Из овощей и грибов

1062054492

кыш

02 ноября 2008, 06:36

Десертный салат из свёклы (два варианта)Десертный салат из свёклы (два варианта)

свёкла 1 большая или 2 маленьких,

апельсин 2 шт.

ананас 0,5 банки,

чернослив 10-12 шт.

лимон, 0,5 шт.

орехи (грецкие) горсть,

Каталог: Ананасовый салат

153863581

кыш

21 ноября 2008, 04:11

Фасоль, тушённая с томатами.Фасоль, тушённая с томатами.

фасоль 250 гр. (в сухом фиде) у меня крупная «лима»

помидоры черри шт. 10.

помидоры крупные 1 шт.

томатный сок пол ст. (по желанию!)

лук репчатый 1-2 шт.

чеснок 2 зубчика.

Каталог: Другие основные блюда

1083824571

mama tasi

15 февраля 2010, 17:22

Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.

капуста 1 средний кочан.

яблоки 2 шт.

изюм пол ст.

лук репчатый 2шт крупные.

сахарный песок 1 ст.л.

мускатный орех (молотый) 1 ч.л.

Каталог: Из овощей и грибов

129213548

mama tasi

30 декабря 2009, 00:39

Капуста тушенная со стручковой фасольюКапуста тушенная со стручковой фасолью

капуста 0,5 небольшого кочана

фасоль стручковая 400 г

лук 1-2 шт.

помидоры 2-3 шт.

кориандр молотый 0,5 ч.л.

порошок сухих грибов собственного изготовления 1 ст.л.

Каталог: Из овощей и грибов

3970344111

кыш

11 февраля 2009, 01:43

Оладьи "синьор помидор"Оладьи "синьор помидор"

700 гр. помидор

1 средняя луковица

3 пера зеленого лука - мелко нарезать

2 ст.л. мелко нарезанной петрушки

2 ст.л. мелко нарезанной мяты

соль

Каталог: Блины

99954053

glaros

19 июня 2011, 16:14

Картофельная запеканка с вешенками и шпинатомКартофельная запеканка с вешенками и шпинатом

картофель - 400-500 г

вешенки (или любые другие грибы свежие)- 300 г

шпинат замороженный - 1 уп.

орехи кедровые - 2 ст.л.

петрушка- небольшой пучок

чеснок - 2 зубчика

Каталог: Другие основные блюда

876963145

Svettt

17 февраля 2010, 14:33

Салат "черноглазка и к"Салат  "черноглазка и к"

125 гр. фасоли "черноглазка"

2 шт. печеного болгарского перца

1 кабачок

сок 1/2 лимона

1,5 ст.л. капперсов

2-3 пера зеленого лука

Каталог: Постный салат с фасолью

117593649

glaros

05 апреля 2011, 02:25

Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. (псевдо овсяное, постный вариант.)Овсяное печенье в лимонной глазури и с карамельной корочкой. (псевдо овсяное, постный вариант.)

овсяные хлопья «геркулес» 2 ст. (обжарить на сухой сковородке до орехового аромата, один ст. измельчить в блендере в муку)

масло растительное 125мл.

сахарный песок 3 ст.ложки.

мёд 1 ст.л.

смесь «настюша» каштановая мука и лесные орехи 3-4 полные ложки (можно взять простую пшеничную муку)

изюм 2 щедрые горсти.

Каталог: Печенье из геркулеса

2135865088

mama tasi

17 февраля 2010, 15:32

"кабачок гамильтона" -(фаршированный и запечённый)."кабачок гамильтона" -(фаршированный и запечённый).

кабачок(или тыква маленькая) - 2 шт. (600 гр. )

начинка:

лук красный - 1 шт. (100 гр. )

вяленые томаты - 5 шт.

рис(басмати) - 100 гр. (залить водой на 20 минут)

сушёные грибы(белые) - 1 горсть (молотых в порошок)

Каталог: Другие основные блюда

802125886

alyakeyk

09 марта 2011, 14:52

Рататуй на гриле ( или запеченные овощи с прованскими травами)Рататуй на гриле ( или запеченные овощи с прованскими травами)

баклажаны – 2 средних

помидоры – 2 средних

перцы сладкие – 2 шт

цукини – 1 шт. ( у меня не было)

лук репчатый фиолетовый – 2 шт

чеснок – з зубчика

Каталог: Кабачки на гриле

334744172

Svettt

29 марта 2011, 15:58

Килька в томате.Килька в томате.

500 гр. кильки

100 мл. томатного сока

1 средняя луковица

2 зубка чеснока

1 кофейная чашка оливкового масла

соль

Каталог: Блюда из рыбы

412444859

glaros

06 апреля 2011, 01:55

Лепешки медово-ржаные (постные)Лепешки медово-ржаные (постные)

мука ржаная 2 ст.

отвар шиповника 1 ст.

масло растительное 2 ст.л.

сода 0,5 ч.л.

сок лимона 1 ст.л

мед гречишный 2 ст.л.

Каталог: Медовые лепешки

770402138

lola45

26 декабря 2010, 15:38

Тартар с семгой (один из вариантов)Тартар с семгой (один из вариантов)

200 малосол.семги

1 авокадо

2 ст.л. каперсов

несколько веточек руколы

1 ст.л. соевого соуса

соус табаско

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

160152636

lola45

20 августа 2011, 20:32

Постные пирожки с картофелем и грибами.Постные пирожки с картофелем и грибами.

тесто:

500 гр. муки

1 ст.л. разрыхлителя

1 п.(8гр) сухих дрожжей

1 ч.л. соли

2 ч.л. сахара

Каталог: Постные пирожки

355583463

glaros

10 марта 2011, 02:17

Фасоль "черноглазка" со шпинатомФасоль "черноглазка" со шпинатом

200 гр. фасоли "черноглазки"

750 гр. неочищенного шпината

50 мл. + 2-3 ст.л. оливкового масла

1 крупная луковица

2 зубка чеснока

1 помидор

Каталог: Другие основные блюда

97292432

glaros

16 марта 2011, 02:49

Салат из овощей и бобовыхСалат из овощей и бобовых

продукты для салата

бобовые (фасоль, горох - у меня микс) - 1/2 ст.

вода - в большом количестве

фенхель с зеленью (крупный, если маленький - то весь) - 1/2 шт.

перец зелёный - 1 шт.

порей - 1 шт.

Каталог: Салат из овощей

83023161

laralaram

17 февраля 2010, 22:42

Свекольно-нутовый тартСвекольно-нутовый тарт

корж:

200 гр. ржаных сухарей

100 мл. оливкового масла

1/2 ч.л. суш. тимьяна

1/2 ч.л. кориандра

свекольный слой:

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

65153051

glaros

11 апреля 2011, 05:08

Шоколадный кексШоколадный кекс

280 гр. муки

70 гр. сахара

4 ст.л. какао

соль

250 гр. минеральной газированной воды

1 ч.л. соды

Каталог: Кексы и маффины

100303450

glaros

17 марта 2011, 02:55

Баклажаны фаршированные овощамиБаклажаны фаршированные овощами

5 баклажан

4 луковицы

4 зубка чеснока

3 моркови

2 кабачка

2 крупных помидора

Каталог: Другие основные блюда

110173040

glaros

19 апреля 2011, 23:57

Картофельники с черносливом (посные, но очень вкусные)Картофельники с черносливом (посные, но очень вкусные)

картофель-1 кг

мука-3-4 ст.л

яйцо-1-2шт

масло растительное

лук-2шт крупные

томат-1 ст.л

Каталог: Другие основные блюда

100832647

веданта

01 апреля 2010, 19:42

Вегетарианские квадраты (печенье без сахара)Вегетарианские квадраты (печенье без сахара)

овсянка быстрого приготовления — 1,5 стак.

яблоки (2 больших) — 450 г

мука пшеничная (в оригинале ржаная) — 2 ст.л.

ореx грецкий — 50 г

морковь — 50 г

клюква вяленая — 30 г

Каталог: Печенье

470171840

yulia1

04 марта 2010, 03:23

Гречка по-монастырскиГречка по-монастырски

крупа гречневая — 0,5 стак.

лук репчатый — 1 шт

грибы (лесные сыроежки или опята) — 150 г

масло растительное

вода (горячая) — 1,5 стак.

соль

Каталог: Другие основные блюда

1807363686

Елена М

02 ноября 2010, 03:53

Торт "апельсиновый шок" (постный)Торт "апельсиновый шок" (постный)

корж:

280 гр. муки

70 гр. сахара

4 ст.л. какао порошок

цедра с 0,5 апельсина

щепотка кайенского перца

Каталог: Торты

293303860

glaros

13 марта 2011, 05:17

Острый томатный чечевичный супОстрый томатный чечевичный суп

250 гр. чечевицы

1 большая луковица

3 крупных помидора

2 зубчика чеснока

1 морковь

сельдерей черешковый

Каталог: Овощные и грибные супы

180471327

lola45

07 июля 2011, 19:18

Кокосово-миндальное печенье с маком постноеКокосово-миндальное  печенье с маком постное

кокосовая стружка белая — 4 ст.л.

мука — 4 ст.л.

миндаль (хлопья) — 2 ст.л.

мак — 1 ст.л.

кунжутное масло ((или другое растительное, кроме оливкового)) — 1 ст.л.

корица молотая (щепотка)

Каталог: Постное печенье

138321626

yulia1

16 марта 2010, 19:59

Кальмары,фаршированные шпинатом с рисомКальмары,фаршированные шпинатом с рисом

1 кг. кальмар(свежих или мороженых)

0,4 л овощного бульона

100 мл. оливкового масла

сок 1 лимона

соль

перец.

Каталог: Блюда из морепродуктов

114822129

glaros

25 февраля 2010, 02:15

Густой постный суп с чечевицей, черносливом и имбиремГустой постный суп с чечевицей, черносливом и имбирем

чечевица - 1/2 поллитровой банки

картошка - 3 шт

лук - 1 шт

болгарский перец (оранжевый) - 1/2 шт

имбирь - 1 см толстой части

чернослив - 3 шт

Каталог: Овощные и грибные супы

66112937

Nathalya

04 декабря 2009, 20:37

Паста постная с томатами и маслинами.Паста постная с томатами и маслинами.

спагетти на 2 порции.

томаты резаные в с/соку 200 гр.

маслины супергигант б/косточки 100 гр.

чеснок 2 зубчика.

базилик 0,5 ч.л.

паприка 0,5 ч.л.

Каталог: Паста

183002844

strelec148

26 февраля 2010, 16:39

Гуляш грибнойГуляш грибной

грибы шампиньоны 750 гр

перец болгарский 3 шт

лук репка 3 средних шт

чеснок 2 зубчика

мука пшеничная 2 ст.л

томатная паста 2,5-3 ст.л

Каталог: Другие рецепты

68033549

sigma002

03 декабря 2009, 22:14

Картофельное пюре с томатами, маринованными огурчиками и зеленым луком.Картофельное пюре с томатами, маринованными огурчиками и зеленым луком.

картофель средний 6 шт.

томаты в с/соку 3 шт.

яйцо куриное 1 шт.

огурец маринованный 2 шт.

лук зеленый 2 перышка.

сливочное масло 2 ст.л.

Каталог: Из овощей и грибов

68054450

strelec148

16 октября 2010, 18:14

Салат "февраль" постный.Салат "февраль" постный.

рукола

красный мангольд.

маслины гигант б/косточки.

баклажан

авокадо.

огурец.

Каталог: Салат из огурцов и авокадо

58322253

strelec148

06 марта 2010, 13:05

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели