Салат "черноглазка и к"

Фото к рецепту: Салат   черноглазка и к
ДомашняяПростой
114983649

Ингредиенты

  • 125 гр. фасоли "черноглазка"
  • 2 шт. печеного болгарского перца
  • 1 кабачок
  • сок 1/2 лимона
  • 1,5 ст.л. капперсов
  • 2-3 пера зеленого лука
  • зелень петрушки или кинзы
  • дрессинг:
  • 60 мл. оливкового масла
  • 30 мл. лимонного сока
  • 1 ч.л. сухой горчицы
  • соль
  • перец из мельницы.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить до готовности, предварительно замоченную на ночь фасоль. Слить воду и остудить.

Кабачок нарезать кубиками, полить лимонным соком. Мариновать пока остывает фасоль.

Перец нарезать кубиками, лук и петрушку (кинзу) измельчить.

Капперсы промыть и дать стечь воде.

ДРЕССИНГ: В блендере (у меня в высокой баночке) взбить все ингредиенты до однородной массы.

В салатнице смешать фасоль с овощами, кабачок без лимонного сока. Добавить дрессинг и хорошо перемешать.

Дать салату настояться час-полтора при комнатной температуре, а затем охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат  "черноглазка и к": фото шаг 1
Салат  "черноглазка и к": фото шаг 2
Салат  "черноглазка и к": фото шаг 3
Салат  "черноглазка и к": фото шаг 4
Салат  "черноглазка и к": фото шаг 5
Салат  "черноглазка и к": фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Anna_N
05.04.2011 02:29

*THUMBS UP* Здоровский салат! Максимум винаминчиков! Максимум пользы! *BRAVO* Относительно ужина - целиком и полностью поддерживаю! :)

Valentina(chpilka)

Вкусно)*THUMBS UP*

glaros
05.04.2011 02:38

Спасибо за отзывы! @}--}--

ма-ма

Да, вкусно и сытно!!! @}--}--

mara
05.04.2011 02:55

вкусный и очень красивый салатик получился.смотрится аппетитно и ярко 5

кыш
05.04.2011 02:56

Очень вкусный и сытный, вполне самостоятельное блюдо!@}--}--

glaros
05.04.2011 03:41

Спасибо! :)

natapit
05.04.2011 03:49

с удовольствием угощусь!

andreytsibulski

Отличный сытный салат! 555+++!!! *THUMBS UP*

saksofon
05.04.2011 04:15

5 с +

chef
05.04.2011 04:43

Ларис, понравился состав у салата. Красочная мозаика в тарелке. Сытно! @}--}--

a_l
05.04.2011 04:47

555!@}--}--

cофуша

Мне нра *THUMBS UP*

пукамун

Вкусно и красочно!*THUMBS UP*

манюша

Сытно и красочно!

nellyssweets

:)555555

l@r@4ka
05.04.2011 13:02

Лариса, я с вами отобедать, можно ;)

lorxen1
05.04.2011 14:50

какой яркий и красивый салатик*BRAVO*5+++ Лорочка, мне такой тоже на обед, фасоль--белок, заменяющий мясо;)

fanny
05.04.2011 15:00

Красивый салат, Ларис. Мозаику мне напоминает, в детстве у меня была немецкая. :)

светлана65

ООООчень вкусный, ароматный салат! Сытно! Полностью согласна, что вполне заменит обед или ужин.*THUMBS UP*@}--}--

MissJoker

очень красивый, яркий и вкусный салат)))@}--}--

irina-kolyshkova

Замечательный салат!!!*BRAVO*@}--}--

cus-pus
05.04.2011 16:18

*THUMBS UP*:)

Ирина 211978

Очень вкусно! 555!

alyakeyk
05.04.2011 17:29

Вкусно,красиво!!!мариновать кабачок для салата-супер идея,я не до думалась бы!*BRAVO*

mama tasi

Про цвет и вкус салата уже всё написали :) 555 С удовольствием бы угостилась, только кабачок чуть обжарила :) 555

lil-8888
05.04.2011 18:01

Замечательный салат!:)

lenochek 0107

Вкуснейший салат! И для меня будет полноценный ужин/обед! Класс!*BRAVO*

glaros
05.04.2011 23:50

Девочки-мальчики, спасибо за комментарии!!! @}--}-- А мне очень понравился маринованный кабачок. Он молоденький совсем, не хочет жариться. *ROFL* А отобедать вместе, за компанию - с удовольствием. ;)

naumovec
06.04.2011 03:38

Для меня тоже обед и вкуснющий!

mellorn
13.04.2011 01:34

Очень вкусно!!! 555

barska
28.09.2011 10:20

*BRAVO*

glaros
28.09.2011 10:38

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты