Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Килька в томате

Килька в томате с томатным соком, луковицей, чесноком, оливковым маслом, солью, перцем, сахаром и орегано — вкусное и простое блюдо с зеленью петрушки.

Продукты

500 г кильки
100 мл томатного сока
1 средняя луковица
2 зубка чеснока
1 кофейная чашка оливкового масла
соль
перец горошком
щепотка сахара
1/2 ч.л. орегано
зелень петрушки

Пошаговый способ приготовления

Почистить и помыть кильку. Откинуть на дуршлаг для удаления излишней жидкости.

Чеснок нарезать пластинками.

Лук натереть на крупной терке. Смешать с томатным соком и специями и оливковым маслом (оставить немного для формы).

Форму для запекания смазать небольшим количеством оливкового масла выложить кильку и пластинки чеснока. Накрыть томатным соусом.

Запекать в разогретой духовке при 180*С 30 минут.

Подавать, присыпав зеленью петрушки.

Одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 43643

Понравилось: 59

Автор: glaros

Создан: 06 апреля 2011, 01:55

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

это из греческой кухни рецептик, у меня в книжечке похожий есть .. Думаю вкусно, на моем побережье, не греческом, азовском)), похоже готовят и мойву и хамсу, только не запекают, а тушат в томате с луком-это очень вкусно..

рулька

06 апреля 2011, 02:13

Ой, это очень вкусно! Готовила по рецепту с этого сайта (не помню, кто был автор ) "Почистить и помыть кильку..." - это самая сложная часть рецепта 5

glaros

06 апреля 2011, 02:18

Ксюша, ты права, греческая кухня. Рулька (имени не знаю), еще лук натереть . Искала в поисковике, но не нашла такой рецепт.

ю-ю

06 апреля 2011, 02:20

Прекрасный рецепт!

ю-ю

06 апреля 2011, 02:20

Прекрасный рецепт!

glaros

06 апреля 2011, 02:21

Ю-ю, спасибо!

obraz

06 апреля 2011, 02:28

Это блюдо (я называю его "братская могила") лучше действительно сделать самому, чем покупать в магазине...

ЯВенера

06 апреля 2011, 02:29

Это мы любим! 555!!!

сельдь

06 апреля 2011, 02:30

Килечка, тюлечка, селёдочка всё это моя еда! Забрала в избранное, спасибо 5+

светлана65

06 апреля 2011, 02:36

ОООчень вкусно! Рецепт замечательный!

chudo

06 апреля 2011, 02:37

это нельзя не любить

tatian-1956

06 апреля 2011, 02:38

Ну если томатная подливка еще и с сахарком я ЗА и руками и ногами! Очень вкусно!

ма-ма

06 апреля 2011, 02:50

Рыбка- это замечательно!!! 555

andreytsibulski

06 апреля 2011, 03:04

Отличный рецепт,555+++!!!

chef

06 апреля 2011, 03:32

Ларис, за одну очистку кильки вам положена медаль! Вкусное дополнение к рыбке, наверняка и как закуску в холодном виде можно использовать

MissJoker

06 апреля 2011, 03:39

В детстве очень любила кильку в томате, правда баночную)))Думаю, Ваша точно вкуснее)))

naumovec

06 апреля 2011, 03:54

Как интересно!

dik723

06 апреля 2011, 03:59

Кушал подобное блюдо.Рыба в томате по гречески.Но не из кильки.А рецепт понравился.Консервы "килька в томате",которые продают у нас ,отдыхают!

glaros

06 апреля 2011, 04:01

Спасибо Вам!!!

avise

06 апреля 2011, 04:07

Мой папа ооооченб любит такие блюда, надо его порадовать. Отличный рецепт!!!

natapit

06 апреля 2011, 04:13

любимая рыбка!отлично!

lorxen1

06 апреля 2011, 04:13

ой, вкуснятина 5+++ Лорчик,только хотела написать,что мойву так готовлю, а ты в доп инфе написала

cофуша

06 апреля 2011, 05:21

Я тоже люблю мелкую рыбку. И кильку в томате, не забываем, покупаем. Сейчас есть очень хорошая, целенькая. Но своя конечно вкуснее в 100 раз

кыш

06 апреля 2011, 07:39

светинька

06 апреля 2011, 09:26

Супер!!!!

Okos

06 апреля 2011, 10:37

Да тут только за чистку кильки медаль положена!

glaros

06 апреля 2011, 12:57

Спасибо за отзывы и за медаль!!!

151uri

06 апреля 2011, 13:39

Замечательно!!!! 5+++... Боюсь, греки о таком рецепте даже и не слышали....

манюша

06 апреля 2011, 14:02

Замечательно!

curlypate

06 апреля 2011, 14:27

вкусный рецепт!

sai

06 апреля 2011, 15:11

из разряда - бюджетных, но со вкусом 5

lil-8888

06 апреля 2011, 16:44

Вкусная рыбка!

irina-kolyshkova

06 апреля 2011, 18:39

Какая прелесть!!!!!

fanny

07 апреля 2011, 04:43

Супер!

тамара агапитова

07 апреля 2011, 20:57

Очень рецепт понравился, спасибо Лариса!

kisa-asik

07 апреля 2011, 23:27

555

mama tasi

08 апреля 2011, 01:08

Ларис, как же это вкусно! Готовила рыбку подобным образом (только не в духовке, а томила на огне минут 40) не помню, у кого-то из девочек на нашем сайте есть рецепт и моё фото в комментариях 555

glaros

08 апреля 2011, 02:42

Спасибо всем за отзывы! Юра, я в Греции живу. Греки готовят гАврош (килька) по-разному. Это один из вариантов. Наташ, я тоже раньше на огне готовила. Но в духовке мне больше понравилось. Искала похожий рецепт, но поисковик ничего не выдал.

lenochek 0107

11 апреля 2011, 00:04

Вкуснятинааа!!!

glaros

11 апреля 2011, 03:13

Спасибо, Лена!

mellorn

13 апреля 2011, 01:41

Люблю килечку! 555

kurukunt

02 мая 2011, 16:45

На ночь смешала все ингредиенты а утром приготовила очень вкусно .Спасибо за рецепт