Суп с килькой в томате и рисом

Фото к рецепту: Суп с килькой в томате и рисом

Ингредиенты

  • рис ориент тм мистраль — 3 ст.л.
  • картофель — 4 шт
  • морковь — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • консервы "килька в томате" — 1 банка
  • вода — 2 л
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

На паек военным часто вместо рыбы давали эти консервы. Для сытности добавляли рис, чаще всего дробленый, его в то время обычно давали военным в прод. пайке. Так что это ностальгический супчик!

1. В кипящую подсоленную воду добавить рис. Варить 10 минут. Затем добавить порезанный картофель.

2. Спассеровать на растительном масле порезанные лук и морковь. Добавить пассеровку в суп. Затем добавить консервы.

3. Поперчить, положить лавровый лист. Через пару минут снять с огня. При подаче добавить порезанную зелень.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с килькой в томате и рисом: фото шаг 1
Суп с килькой в томате и рисом: фото шаг 2
Суп с килькой в томате и рисом: фото шаг 3
Суп с килькой в томате и рисом: фото шаг 4
Суп с килькой в томате и рисом: фото шаг 5
Суп с килькой в томате и рисом: фото шаг 6
Суп с килькой в томате и рисом: фото шаг 7
Суп с килькой в томате и рисом: фото шаг 8

Дополнительная информация

Чем еще славится мой любимый Балтийск, так это рыбалкой! В сезон вылова салаки, на дамбе и Южном молу не найти свободного места, ведь съезжаются любители рыбной ловли со всей области, да и с других городов России, с Литвы приезжают. В это время можно ведро салаки наловить очень быстро. Ловят ее на пустые крючки с кусочком цветного  кембрика, которые цепляются на леску гирляндой. За раз можно вытащить от 5 до 10 рыбин, правда разрешается использовать не более 5 крючков.

     

Кстати, если вы не пробовали свежей, только  пойманной жареной салаки, то можете считать, что вы не пробовали салаку  вообще!

А теперь о супчике..

Это несколько усовершенствованный вариант супа, который варили у нас во времена перестройки, когда на полках магазинов кроме консервов "Килька в томате " и "Салат из морской капусты" ничего не было. Да и на паек военным часто  вместо рыбы давали эти консервы. Для сытности  добавляли рис, чаще всего дробленый, его в то время  обычно давали военным в прод. пайке. Так что это ностальгический супчик!


5.04.42484952420493551.07
Елена М

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Лучшее место на земле!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Алевтина

Вкусно.Елена! Любим такой суп!

Елена М

Аля, спасибо!

Наталья Курникова

Любимый супчик)))

Елена М

А я его так в детстве наелась, что очень давно не готовила)))

krolya
05.08.2015 18:11

Честно скажу, я рыбалку не люблю, а вот рыбку, кем-нибудь пойманную(не из магазина то бишь)  это я обожаюblush

Елена М

Зайка, ловить салаку прикольно, просто закинул спиннинг  и вытащил гирлянду с рыбой, эта рыбка дурная, сама как ненормальная цепляется)))

krolya
06.08.2015 02:35

прикольно, вот её бы я половила

манюша

О! Классика жанра! Я тоже варила такой суп в перестроечные времена. Вкусно!

Елена М

Спасибо Машенька!

Persona
05.08.2015 21:46

глядя на фото ,что-то супчика с килькой захотелось!!!! ))

Tatjana
05.08.2015 22:31

Ну всё...,хочу кильку))) 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт