Фасоль "черноглазка" со шпинатом

Ингредиенты

  • 200 гр. фасоли "черноглазки"
  • 750 гр. неочищенного шпината
  • 50 мл. + 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубка чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль залить холодной водой и довести до кипения. Воду слить, фасоль ополоснуть, вернуть в кастрюлю и залить холодной водой. На сильном огне довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 30-45 минут ( в зависимости от фасоли). Фасоль должна быть мягкой, но целой.

За 5 минут до окончания варки фасоль посолить.

Пока варится фасоль приготовить шпинат, который тщательно промыть и очистить.

Лук нарезать кубиками, чеснок - пластинками, помидор натереть на крупной терке.

В разогретом масле пассеровать лук до прозрачности, добавить чеснок. Ввести шпинат, посолить, перемешать.

Как только шпинат уменьшится в объеме, добавить томат, уменьшить огонь и тушить 15 минут.

Добавить готовую фасоль (без отвара). Посолить, поперчить и тушить 5 минут.

Подавать горячим со свежим хлебом. При подаче заправить лимонным соком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 1Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 2Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 3Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 4Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 5Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 6Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 7Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 8Фасоль "черноглазка" со шпинатом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
16.03.2011 02:55
Ответить
Прямиком в мою коллекцию! Спасибо!!! :)
glaros
16.03.2011 02:56
Ответить
Спасибо, Венера! Приятно, что полезно!!! :)
andreytsibulski
16.03.2011 03:11
Ответить
Вкусно и полезно,555+++!!!@}--}--
naumovec
16.03.2011 03:22
Ответить
Очень вкусно!
chef
16.03.2011 03:27
Ответить
Лариса, полезный состав!
dik723
16.03.2011 03:33
Ответить
Хорошая штука!*THUMBS UP*
Babyfire
16.03.2011 04:16
Ответить
И я люблю такие рецепты@}--}--
ирусик-88
16.03.2011 05:54
Ответить
Сплошная польза,всё любимое!*THUMBS UP*
пукамун
16.03.2011 09:46
Ответить
Сытно!:)
glaros
16.03.2011 11:37
Ответить
Спасибо за отзывы!!! @}--}--
MissJoker
16.03.2011 11:44
Ответить
очень интересное сочетание)))
манюша
16.03.2011 11:49
Ответить
сытное блюдо и полезное! 555
lenochek 0107
16.03.2011 12:14
Ответить
Вкусная фасолька!:)
kisa-asik
16.03.2011 13:26
Ответить
Полезное блюдо!5!@}--}--
светлана65
16.03.2011 15:39
Ответить
Вкусно, сытно, полезно! Интересное для меня сочетание фасоли со шпинатом. *THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
16.03.2011 16:22
Ответить
Люблю фасоль!@}--}--
glaros
16.03.2011 23:10
Ответить
:) Спасибо!!! @}--}--
tatian-1956
17.03.2011 16:48
Ответить
Очень вкусно, ароматно!
mellorn
21.03.2011 00:15
Ответить
Вкусно и полезно! 555
mode
28.03.2011 18:02
Ответить
Верю всему на слово, но выглядит..))))
barska
28.09.2011 10:21
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5243928177994341.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru