Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук чистим и режим полукольцами, томим его на сковородке с растительным маслом до прозрачности. Добавляем сахарный песок, изюм и мускат, перемешиваем.

Капусте шинкуем тонко, поливаем уксусом и перетираем руками. Добавляем капусту к луку, перемешиваем.

Одно яблоко чистим и нарезаем кубиками примерно 1x1 см. Добавляем к капусте. Тушим под крышкой 15-20минут. Если капуста не дала соку или его мало, добавьте воды или бульона.

Второе яблоко также чистим и добавляем в сковородку в том момент, когда первое яблочко почти растворилось в капусте.

Если цвет тушёной капусты вас не устраивает :) можно добавить ложку другую томатной пасты.

Очень вкусная капуста, кислинка от уксуса (ароматного, яблочного!) гармонично перекликается со сладостью изюма.

Рекомендую это блюдо людям, которые соблюдают пост, оно приятно разнообразит Ваш постный стол!

Сервируем на салатных листьях, присыпаем кедровыми орешками :)

Как основное блюдо к капусте у нас были куриные окорочка фаршированные сухофруктами в слоеном тесте, рецепт тут: http://koolinar.ru/recipe/view/72444

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.: шаг 1Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.: шаг 2Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.: шаг 3Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.: шаг 4Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.: шаг 5Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.: шаг 6Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.: шаг 7Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
30.12.2009 00:44
Ответить
Ой, Олечка, как Вас много :))) Спасибо!
olga28
30.12.2009 00:46
Ответить
Наталочка,это все для Вас!!!
mama tasi
30.12.2009 00:51
Ответить
:) спасибо!
Ответить
Люблю капустку!!!5555!!!!
allenka(alarm clock)
30.12.2009 01:18
Ответить
Все любим капустку,но без изюма:(А кислинка здесь как к месту! Очень люблю тушить свежую капустку с квашеной.
natapit
30.12.2009 01:33
Ответить
вкусно то как!обожаю капусту!
mari2020
30.12.2009 01:33
Ответить
Очень понравился рецепт. Спасибо большое. 5!!!!!!
lillit1
30.12.2009 01:43
Ответить
люблю тушеную капустку! Наташ, очень аппетитно 555! кстати это от тебя открыточка пришла с пандами?:)
vard
30.12.2009 01:56
Ответить
Вкусно.55555555
ната777
30.12.2009 02:01
Ответить
Очень вкусно.5.
johnny
30.12.2009 02:02
Ответить
Отличное блюдо!
naumovec
30.12.2009 02:04
Ответить
Вкусно. С Новым Годом!
тётя маша
30.12.2009 02:12
Ответить
Кисло-сладенькое и ароматное. 5
mama tasi
30.12.2009 02:52
Ответить
Спасибо всем большое!
Лилит :) Как ты догадалась??? Да от меня!
Мила, ай какой Матроскин очаровательный, спасибо!!!
Наталк, не не дошла :) вернее я там была, но вот про "изюминку к твоей капустке" совсем позабыла! Но зато продемонстрировала свою коронную капусту :) а вариантом к твоей :)
Алёна, спасибо :) и я люблю смешивать свежую и кислую.. но это другая песня, хотя и похожая!
Спасибо всем огромное, ни один ваш комментарий не ускользнул от моего внимания, все прочитаны и приятно согрели сердце! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!
duduka.markedonskaja
30.12.2009 03:21
Ответить
прелесть!
lianaaa
30.12.2009 04:12
Ответить
Как же вам сегодня вкусно было....мммммм!!!!
шуш
30.12.2009 05:35
Ответить
Натулькин, вкуууусненькая капусточка!!!! Ооочень аппетитная тарелочка :-)!!! С Наступающим!!! 555555555
кыш
30.12.2009 05:58
Ответить
Очень вкусно должно быть, обязательно попробую! 5!
salamandraaaa
30.12.2009 10:44
Ответить
5 ++++++++++++++++ !
mama tasi
30.12.2009 13:05
Ответить
Ириш, какая у тебя ёлка!!!!! Это ж твоя из дома? :) Класс! Спасибо за поздравление и взаимно!
Лиана, Риночка, Лена, спасибо вам девочки огромное!!! Лена, а Вам ещё и за рецепт уксуса!
Дюдюка, Поленька и Саламандраааа, спасибо большое, за пятёрки и комментарии! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ!!!
honeypie
30.12.2009 13:31
Ответить
Очень люблю капусту. Прекрасный рецепт!
vicus
30.12.2009 16:27
Ответить
Капуста очень аппетитная, праздничная!
mama tasi
30.12.2009 17:30
Ответить
Ольга, Вицушка и Анна Юлиановна, спасибо сердечное за комментарии и поздравления! Honeypie и Вам большое спасибо, к сожалению не знаю Вашего имени!
fanny
30.12.2009 18:02
Ответить
Замечательная капустка! С праздником!:)
rit
30.12.2009 18:19
Ответить
Спасибо за Ваши рецепты! Всегда красивы и вкусны! С Наступающим!Удачи!
mama tasi
30.12.2009 19:53
Ответить
Ольга, Рита, спасибо за лестные отзывы!!!
druzhina
02.01.2010 14:54
Ответить
Замечательня капуста!!! Я тоже делала уксус по рецепту Лены Кыш, классный получился. Попробую обязательно, я любитель любой капусты, в любом виде!!!555!!!
mama tasi
09.01.2010 20:22
Ответить
Танечка, спасибо!!!!
mama tasi
20.04.2010 00:35
Ответить
Лилит, как аппетитно!!!!! Спасибо за фото :) 555
ylchichka
02.05.2010 13:11
Ответить
Капуста получилась очень вкусная,отличная альтернатива обычной острой тушеной капусте.Не знаю, как с мясным гарниром,вкус кило-сладкий, а не все любят сочетание мяса со сладким,я же ела с удовольствием как самостоятельное блюдо.
chef cook
09.09.2010 17:38
Ответить
555!*THUMBS UP*
naumovec
21.12.2010 22:06
Ответить
Наташа, спасибо, что напомнила. Вку-у-усно!
mama tasi
22.12.2010 14:28
Ответить
:) @}--}--
tatfab
16.05.2013 18:42
Ответить
Спасибо! Вкусненько *YAHOO* Но в следующий раз без уксуса попробуем :)
mama tasi
19.05.2013 02:23
Ответить
Дело вкуса, я люблю с кислинкой!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели