Шейк

121060 мин.3418

---

1. свинина мякоть -у меня шейка-1 кг
2. клюква -0,5 ст.
3. миндальные хлопья-30 г
4. масло сливочное- 50 г
5. мед густой неяркого вкуса-1 ч.л.
6. пряности немецкие для рождественской выпечки -1 ч.л.
7. перец черный молотый-
8. соль
для соуса:
9. клюква-2/3 ст.
10. вино красное-100 мл.
11. сок мясной-150 мл.
12. сахар- 2 ч.л.
13. соль
14. сливки 20% -100 мл.
15. крахмал кукурузный-1 ч.л.
16. пряности немецкие для рождественской выпечки -1 ч.л.

---

97030 мин.1216

---

мякоть свиной шейки - 500 г.
отварной рис - 1 ст.
ананас - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 2 зуб.
свежий корень имбиря - 3 см
коричневый сахар - 0,5 ч.л.
кукурузный крахмал - 1 ч.л.
соевый соус kikkoman
растительное масло

---

183670 мин.1220

---

шейка свиная — 2 кг
соль — 30 г
вода — 300 мл.
чеснок сушеный — 2 ч.л.
перец душистый горошком — 1 ч.л.
перец черный молотый — 1 ч.л.
кориандр (зерна) — 2 ч.л.
соус-маринад teriyaki от киккоман — 3 ст.л.
для обмазки:
мед жидкий — 1 ст.л.
горчица домашняя — 1 ст.л.

---

1397510 мин.21621

---

2 средних моркови
350 мл. томатного сока
1 ч.л. мелко нарубленной петрушки
15 гр. отрубей или овсяных хлопьев
100 мл. сливок
несколько капель свежевыжатого лимонного сока
щепотка сахара (по желанию)

---

13133200 мин.2126

---

утка - 1 шт.
свинина (шейка, окорок) - 400 г
луковица - 1 шт.
тимьян - 2 веточки
соль крупная - 25г
специи
вода - 1 ст. (200 мл.)

---

282150 мин.1318

---

свиная шейка — 1,5 кг
вода — 1,2л
соль поваренная — 2 ст.л.
сахар коричневый — 1 ст.л.
перец черный молотый — 1 ч.л.
чеснок молотый — 1 ч.л.
горчица порошок — 1 ч.л.
кориандр молотый — 1 ч.л.
корица — 1 ч.л.
смесь специй «нежная» (паприка красная хлопья, паприка зеленая, чеснок ) - 50 г
лавровый лист — 2шт
гвоздика — 4шт

---

1201830 мин.1616

---

225 гр. муки
25 гр. какао порошка
0,5 ч.л. разрыхлителя
45 гр. сахарной пудры
125 гр. сливочного масла
1 небольшое яйцо
щепотка соли
ванилин

---

97860 мин.431

---

800 гр. свиной шейки
2 кг. сладкой картошки батат
100 гр. тертого сыра
8-12 колец консервированных ананасов
3 ст.л. майонеза
олив масло
приправа орегано
приправа для свинины

---

2035920 мин.4129

---

900 гр. бисквита (или бисквитных обрезков)
300-350 гр. сгущенного молока
3 ст.л. несоленого сливочного масла
100 гр. какао
глазурь:
2 яичных белка
около 400 гр. сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
пищевые красители - по желанию
украшение:
белый или черный шоколад
кондитерская посыпка
мастика разных цветов
кокосовая стружка
кандурин
наполнители:
орехи
изюм
дополнительно:
палочки для леденцов (пластиковые/деревянные)
пергаментная бумага
неширокая кисточка

---

86890 мин.3223

---

свекольные листья
шейка – 500 гр
копченный адыгейский сыр-150 гр
растительное масло
черный перец
специи для свинины
горчица французская
соль

---

60390 мин.1815

---

200 гр. ежевики
200 гр. ванильного мороженого
200 мл. молока
1 ст.л. коричневого сахара мистраль
для яблок
1 большое кисло-сладкое яблоко
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
вода питьевая +- 50 г
1 ст.л. коричневого сахара мистраль
миндальные хлопья
масло для обжаривания яблок

---

32424180 мин.151538

---

сабле фисташково-миндальное:
масло сливочное - 90 г
миндальная мука - 40 г
сахар - 30 г
фисташковая паста - 20 г
мука пшеничная - 120 г
соль -1/5 ч.л.
вишня маринованная:
вишня свежемороженная - 300 г
сахар - 160 г
вода -190 г
ликер амаретто - 40 г
сырный мусс:
желтки - 100 г
сахар-100 г
сыр кремолатье - 500 гр. (можно маскарпоне)
шоколад белый - 120 г
фисташковая паста - 40 г
сливки 35% - 400 г
желатин - 15г
фисташково-шоколадное кули:
шоколад белый - 100 г
сливки - 40 г
фисташковая паста -20 г
желатин - 3г
для мраморного рисунка:
фисташковая паста - 10 г
сливки -10 г
декор:
свежая клубника
инвентарь:
квадратная форма 1818 высота -8см
миксер
скребки
емкости

---

531460 мин.102636

---

шейка говяжья (или свиная) - 1 кг.
соль (2 ст.л. без горки на 1 литр воды для рассола)
приправы- специи на свой вкус- 1,5 ст.л.
(у меня зерна горчицы, куркума, смесь специй для мяса)
чеснок
масло растительное (рафинированное ) - 1 ст.л.

---

1319730 мин.43729

---

раковые шейки (пресервы) - 200 г
салат рукола - 200 г
корень сельдерея - 1/2 шт.
кинза (зелень сельдерея) - 1 пучок
сыр с голубой плесенью - 100 г
гранат - 1/4 шт.
лимон - 1/2 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
крем-бальзамико

---

192790 мин.1925

---

состав:
телятина — 500 г
свинина (шейка) — 1100 г
жир свиной — 150 г
лук — 3 шт.
соль
перец красный молотый
тесто:
молоко — 300 мл.
вода — 300 мл.
яйцо — 2 шт
соль — 0,5 ч.л.
мука — 1,5 кг

---

1274430 мин.3728

---

250 гр. самоподнимающейся муки
25 гр. сахарной пудры
щепотка ванилина
125 гр. охлажденного сливочного масла
1 маленькое яйцо
75 гр. мармелада (у меня апельсиновые дольки)
щепотка соли

---

74910 мин.3134

---

свинина по румински
свинина 700 гр. (у меня шейка)
лук репчптый 800 г
чеснок 3-4 зб
сметана 4 ст л
горчица 1 ч л
растительное масла для жарки
соль, красный перец
для салата по руминки
4 отварных средних картофелины
2-3 луковицы
2 варенные в крутую яйца
50-70 гр. маслин (лучше с косточкой)
сок с половина лимона
оливковое масло 3 ст л
черный перец
соль
для белорусских цыбулянок
2 красных луковиц (крупных)
1 яйцо
3 ст.л. муки
1 ст л сметаны
щепотка соды
соль
масло растительно для жарки

---

1553860 мин.84230

---

булка хлеба круглая "дарницкий" 1 шт.
творожный сыр типа "филадельфия" 130 гр.
сыр "брынза" 100 гр.
сметана 25% 5 ст.ложек без бугра
свекла 4 шт. маленькие
сливки 20% 200 мл.
желатин 1 ст.ложка
лимонный сок 1 ст.ложка
форель с/c 150 гр.
соль
перец
зелень петрушки или укропа для украшения

---

1011530 мин.403

---

свинина (шейка) - 1 кг
кефир (2,5% жирность) - 150 мл.
сушеный молотый имбирь - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
перец -
оливковое масло - 2 ст.л.
для украшения: любая зелень

---

139825 мин.12117

---

на одну порцию:
1 банан
4 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. молотых лесных орехов
100 мл. любого сока
100 мл. кефира

---

255210 мин.2843

---

для теста:
250 г.сметаны не ниже 20%
200 г.сливочного масла
1 ч.ложка сахара
1 ч.л. соли
1 ст.ложка разрыхлителя
400-500 г.муки
1 яйцо для смазывания
кунжут для посыпки(по желанию)
для начинки:
500 г.свинины с жирком(шейка,грудинка..)
3 крупные луковицы
3-4 картофелины
соль
перец чёрный молотый

---

106160 мин.41918

---

4 свиные отбивные (шейка)
300 гр. замороженных опят
1 луковица
соль
для соуса:
500 гр. помидоров
небольшой пучок петрушки
5 больших зубчиков чеснока
кусочек корня имбиря (размером с большой палец руки)
3 - 4 капли соуса tabasco chipotle
соль
масло растительное для жарки

---

146840 мин.1721

---

1.овощи в сальнике.
баклажан- 2 шт.
перец- 2 шт.
помидор 2 шт.
кабачок- 2 шт.
жировая сетка-сальник.
зелень, чеснок.
лимонный сок.
2.шашлык из бараньих языков.
бараньи языки - 8 шт.
помидор- 4 шт.
лук репчатый- 2 шт.
перец- 2 шт
соль
перец, зелень .
3.шашлык из говядины.
.говядина - 1 кг.
горчица.
соль
перец .
киви- 4 шт.
лук- 1 шт.
сахар-1 ч.л.
4.шашлык из свинины.
шейка свиная - 1 кг.
томатный сок- 2 ст.
соевый соус.
мед- 1 ч.л
паприка.

---

110690 мин.61914

---

говядина или свинина (шейка) - 400-500 гр.
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пач.
желток яичный (для смазки) - 1 шт.
соль
сок лимона
кунжут

---

697490 мин.21018

---

огурцы - 120 гр. (2 небольших огурца)
мясо- говядина - 200 гр. (лучше шейка)
красный перец - 1 шт.
лук репчатый большой - 1 шт.
рисовый уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кунжут - 1 ч.л.
зелень ( у меня кинза)
чеснок - 2 зубчика
перец черный или чили
соль, сахар
масло для жарки

---

120631 мин.1012

---

свинина (вырезка, конечно, лучше шейка) у меня был просто кусок окорока примерно 800 гр.
бекон по 2 полоски на каждый кусочек
овощи ) у меня
морковь - 1шт
лук - головка(но большая)
фасоль стручковая - 100 гр.
перец - 1шт(тоже не маленький)
чеснок - 2 зубчика
помидор огромный розовый)
сыр любой абсолютно, чем ароматней тем лучше. ну гр. 150.
зелени тоже лучше кидать больше, такой аромат идет))))
вино красное полусладкое - 150 мл.
бульон мясной (куриный, овощной) 100 мл.
мука 1 ст.л.
горчица любая - 5 ст.л.

---

816315 мин.496

---

ингредиенты:
3 помидора для канкасе
раковые шейки - 20 шт.
1 авокадо
1 лимон ( сок и для украшения)
3 зубчика чеснока
листья кинзы, петрушки, (для заправки и украшения)
розмарин (для украшения)
4 ст.л. оливкового масла
соль и перец

---

86340 мин.5632

---

1. мука-400 мл.
2. яйцо-1 шт
3. масло растительное-1 ч.л.
4. вода ледяная-сколько возьмет для крутого теста…немного
5. орегано-пол ч.л.
6. паприка молотая-1 ч.л.
7. соль
для начинки:
8. грудка куриная-половинка без кожи
9. шейка варено-копченая-200 г
10. лук зеленый-полпучка
11. сливки-3 ст.ложки
12. соль
13. перец черный
14. мускатный орех
15. майоран
16. сыр тертый- у меня голландский-100 г
17. масло сливочное для подачи

---

991760 мин.41514

---

свиная шейка - 1 кг
морковь- 1 шт
огурцы соленые - 3 шт
лук зеленый, укроп
соль
перец -

---

807290 мин.82531

---

цельный кусок свинины (шейка, окорок) – 2,5 кг
свежий корень имбиря – 5 см
корица – 2 палочки
бадьян – 4 звездочки
цедра 1 апельсина
чеснок – 3 зубика
перец черный горошек – 1 ст л
перец душистый горошек – 1 ст л
соль – 1 ст л
соевый соус – 0,5 ст.
растительное масло для смазывания

---