Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо по экзотически

Попробуйте мясо по-экзотически: нежная свиная шейка с бататом, тертым сыром, ананасами и приправами. Идеальный рецепт для ужина!

Продукты

800 г свиной шейки
2 кг. сладкой картошки батат
100 г тертого сыра
8-12 колец консервированных ананасов
3 ст.л. майонеза
олив масло
приправа орегано
приправа для свинины

Пошаговый способ приготовления

Один из моих самых любимых рецептов, так как от батата я в восторге, готова его класть в гарнир ко всем блюдам! и вот одно из них на ваше рассмотрение:

Свинину порезать поперек кусками толщиной не более 2 см, выложить на смазанный раст маслом противень и посыпать каждый кусок солью, перцем, приправами для свинины. На каждый кусок выложить по 1,5 - 2 кольца ананаса, в зависимости от длины свиного куска.

Налить масла в отдельную посуду и добавить в масло ореган, размешать вилкой и обмакнуть в масле нарезанный батат.

Смешать майонез с натертым сыром и намазать смесью каждый кусок свинины.

Если есть место на противне, и хотите, чтоб батат пропитался во время готовки свиным соком, то выкладывайте его на противень со свининой. Я клала часть на отдельный противень, часть со свининой. Мне лично больше нравится батат посуше, поэтому большую его часть я положила отдельно на др противень.

Поставить все в духовку на час на 200°. Получается вкуснятина! Всем приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

1. Свинину порезать поперек кусками толщиной не более 2 см, выложить на смазанный раст маслом противень и посыпать каждый кусок солью, перцем, приправами для свинины. На каждый кусок выложить по 1,5 - 2 кольца ананаса, в зависимости от длины свиного куска.

Бабат почистить и порезать вдоль соломкой не слишком тонко, сантиметр-полтора толщиной. Потребуется нож поострее, так как батат не так легко поддается резке как наша обычная картошка. Налить масла в отдельную посуду и добавить в масло ореган, размешать вилкой и обмакнуть в масле нарезанный батат.

3. Смешать майонез с натертым сыром и намазать смесью каждый кусок свинины. Если есть место на противне, и хотите, чтоб батат пропитался во время готовки свиным соком, то выкладывайте его на противень со свининой. Я клала часть на отдельный противень, часть со свининой. Мне лично больше нравится батат посуше, поэтому большую его часть я положила отдельно на др противень.