Манты домашние как готовим их мы
Насладитесь домашними мантами с телятиной и свининой: идеальный рецепт с сочной начинкой и мягким тестом. Состав: мясо, лук, молоко и специи.
Пошаговый способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку с крупной решеткой, добавить нарезанный кубиками лук, соль, перец, перемешать;
Молоко соединить с водой, яйцами, солью — перемешать;
Постепенно вводить муку и вымесить крутое тесто;
Обернуть тесто пищевой пленкой и положить в холодильник на 20-30 минут;
Вынуть тесто, обмять, разделить на порционные кусочки, сформировать из каждой — лепешку, в центр уложить начинку из фарша и защипнуть края;
Укладывать на посыпанное мукой блюдо;
Мы готовим манты 1 раз в 1-2 месяца (из этого состава получается большущий пакет замороженных) — замораживаем в морозилке и достаем по мере желания их съесть.
Готовить в пароварке 40 минут;
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20008
Понравилось: 25
Автор: Татьяна М.
Создан: 05 марта 2013, 09:45
Комментарии
05 марта 2013, 10:27
05 марта 2013, 10:34
05 марта 2013, 10:34
05 марта 2013, 10:37
05 марта 2013, 10:38
05 марта 2013, 10:46
05 марта 2013, 11:00
05 марта 2013, 11:30
05 марта 2013, 11:30
05 марта 2013, 11:40
05 марта 2013, 12:18
05 марта 2013, 12:28
05 марта 2013, 12:36
05 марта 2013, 12:43
05 марта 2013, 12:43
05 марта 2013, 22:51
06 марта 2013, 00:25
07 марта 2013, 18:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти