Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина со свекольной ботвой

Приготовьте свинину со свекольной ботвой и шейкой, добавив копченый адыгейский сыр, специи, горчицу и черный перец. Невероятно вкусно и просто!

Продукты

свекольные листья
шейка – 500 гр
копченный адыгейский сыр-150 гр
растительное масло
черный перец
специи для свинины
горчица французская
соль

Пошаговый способ приготовления

Нарезаем шейку на на кусочки толщиной 3-4 см. промыть, хорошо обсушить. В свинине прорезаем максимально большой карман

Натираем специями, у меня соль перец горчица, затем хорошо отбить тендерайзером с двух сторон. Дать немного полежать минут 20

Тонко нарезать свекольные листья, натереть на крупной терке сыр, смешать.

Полученной свекольно –сырной массой плотно набить кармашки, разрез закрепить зубочистками.

Каждый кусочек заворачиваем в фольгу, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем приблизительно 30- 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку

Мясо подавать горячим

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9256

Понравилось: 23

Автор: larochka

Создан: 27 июля 2013, 14:48

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Маняша попробуй, правда очень вкусно, листья дают цвет и сочность мясу, а сыр только запашистый ищи , у меня копченый, именно сыр вот дает такой вкус. Мне больше понравилось в горячем виде, а мои сказали, что и в холодном тоже замечательно с черным хлебушком , с салатиком.

allenka(alarm clock)

27 июля 2013, 15:44

Потрясное мясо!!! Спасибо за рецепт!

larochka

27 июля 2013, 15:56

Спасибо!!!!

mama tasi

27 июля 2013, 17:07

Ларис, люблю рачительных хозяек, у которых и "вершки" и "корешки" в дело идут! Вкусное, должно быть, мясо получилось!

ogiway

27 июля 2013, 17:39

Маша-проси до уборки-свекле не повредит-а молодая вкуснее!

ogiway

27 июля 2013, 17:39

Классное мяско! Я вот как раз ботву люблю!

Кудесница

27 июля 2013, 18:03

Ларочка, какая великолепная свининка!!! Как ты классно приготовила, никогда не делала со свёкольной батвой, как мне это по душе!!!

chudo

27 июля 2013, 19:56

Лар, как интересно ты приготовила

Persona

27 июля 2013, 20:44

очень вкусно

pinkflamingo1962

27 июля 2013, 21:11

Очень вксное мяско!

larochka

28 июля 2013, 01:37

Спасибо Наташа, моей жабочке похвала понравилась. мясо очень вкусное.

larochka

28 июля 2013, 01:39

Ксюша, я тоже ботву люблю, изголяюсь над ней как могу, очень она мне нравиться.

larochka

28 июля 2013, 01:40

Галочка попробуй, только сыр обязательно запашистый типа Маасдам или копченый

larochka

28 июля 2013, 01:41

Танюша спасибо !!!

larochka

28 июля 2013, 01:42

Анечка спасибо!!!!

larochka

28 июля 2013, 01:41

Мясо получается очень интересное, сочное, с выраженным копченным вкусом, и красивое по цвету. Вообщем тут все продукты дружат и получается такой результат.Спасибо за добрые слова

larochka

28 июля 2013, 01:42

Спасибо Ириша

ella_b

28 июля 2013, 08:08

Ларочка,чудесное мясо получилось! Жаль,что у нас напряженка со свекольной ботвой.Все овощи "без хвостиков" продаются.Но,можно подумать,чем заменить.

larochka

28 июля 2013, 09:28

Эллочка, можно шпинатом, тоже сочно будет и красиво

ella_b

28 июля 2013, 10:37

Хорошая идея! Спасибо!