"свинина в кефирном маринаде" kitchenaid

Фото к рецепту:  свинина в кефирном маринаде  kitchenaid
Домашняя30 мин.4Простой
836502

Ингредиенты

  • свинина (шейка) - 1 кг
  • кефир (2,5% жирность) - 150 мл.
  • сушеный молотый имбирь - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль
  • перец -
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • для украшения: любая зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1. Свинину вымыть и обсушить. Разрезать на куски, примерно 1,5 см.

2. Стейки замариновать в смеси кефира, сушного молотого имбиря, сахара, соли и перца. Оставить на 15 минут.

3. Оливковое масло разогреть в сковороде. Стейки обжаривать в течение 5 минут с каждой стороны.

Пошаговые фото рецепта

"свинина в кефирном маринаде" kitchenaid: фото шаг 1
"свинина в кефирном маринаде" kitchenaid: фото шаг 2
"свинина в кефирном маринаде" kitchenaid: фото шаг 3
"свинина в кефирном маринаде" kitchenaid: фото шаг 4

Дополнительная информация

Это блюдо мне готовила бабушка в детстве. Сейчас я выросла и готовлю его сама, но с небольшими изменениями. Я добавляю сушеный имбирь для остороты и обжариваю на оливковом масле для пикантного вкуса. Кефир придает мясу сочность и нежный вкус. Мне нравится этот рецепт из-за его простоты, экономии времени и вкуса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты