Шейк

Рецептов: 432

Свинину порезать не слишком мелко. Шампиньоны порезать пластинками. Шайбочками порезать чеснок. Ананас вместе с соком выложить в миску. В сковороде разогреть топленое масло, поджарить мясо до мягкости. Выложить к мясу шампиньоны. Жарить, помешивая, до готовности шампиньонов. Добавить ананас вместе с соком и чеснок. Посолить, поперчить,...  читать далее

Готовлю блинчики по своему базовому рецепту.В чашу комбайна отправляю молоко, 2 яйца,сахар, соль и растительное масло. Перемешиваю. Частями засыпаю муку. В конце вливаю кипяток. На разогретую сковородку наливаю небольшое кол-во подсолнечного масла и распределяю его салфеткой - это поможет убрать излишки масла. Наливаю тесто. Кстати, по такому...  читать далее

Сегодня буду готовить очень мягкую сочную свиную шейку, запеченную с сухофруктами и чесноком. Это быстро просто. Рецепт получается даже у начинающих кулинаров. Испортить его невозможно. А пока будете смотреть, не забудьте подписаться на мой канал. Итак... В мясе делаю глубокие надрезы и "кармашки". Натираю солью по вкусу. Смешиваю майонез и...  читать далее

• Подготовить все ингредиенты для хинкали. Сразу оговорюсь, что хинкали буду делать, не совсем традиционно, как готовят их в Грузии. Сделаю, как привыкли кушать в моей семье. • Начать с приготовления теста, потому что оно должно настоятся. Высыпать просеянную муку частями в глубокую чашу, сделать углубление и вылить воду, добавить соль....  читать далее

Мясо нарезать порционными кусками и наколоть тендерайзером или слегка отбить. Кусок спелого ананаса натереть на средней терке, немного посолить, добавить лимонный сок и бальзамический уксус. Всыпать хлопья чили, перемешать и хорошо натереть мясо со всех сторон. Оставить мариноваться в холодильнике от получаса до суток – как вам удобно.Перед...  читать далее

Подготовить ингредиенты для мясного ассорти. Мелко порезать лук и выдавить через пресс чеснок. Добавить в ёмкость с луком соль, сахарный песок, черный и душистый перцы, хмели-сунели. Обжать и перемешать лук со специями. Порезать на кусочки произвольных размеров куриные бёдра, свинину и говядину в ёмкость с луком. Всё перемешать. Накрыть плёнкой...  читать далее

1. Подготавливаю ингредиенты для приготовления соломонов. 2. Мелко нарезаю луковицу. 3. Также мелко нарезаю грибы шампиньоны. 4. Мясо нарезаю тонкими слайсами толщиной 5-7 мм и отбиваю с двух сторон. Я отбиваю под пищевой плёнкой. 5. В разогретую сковороду вливаю 1 столовую ложку растительного масла, обжариваю лук, добавляя сахар, сольдо...  читать далее

Оджахури с грузинского переводится как «семейное», это действительно блюдо для всей семьи. Сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, чесноком и свежей кинзой. Оджахури готовится быстро и всегда получается очень вкусным и аппетитным. Как говорят в Грузии - вкуснее оджахури, может быть только оджахури....  читать далее

Берем кусок бараньей шеи, солим со всех сторон, натираем перцем, чесноком, промазываем растительным маслом, натираем травами. Заворачиваем в два слоя фольгой, маринуем два часа. Отправляем в духовку на 180С на 1,5часа. Сочная, нежная баранина готова!  читать далее

1. Арбуз необходимо предварительно заморозить. Для этого нарезаем его на куски и даем постоять минут 15. Кусочки фасуем по пакетикам. - После их замораживания можно переложить их в герметичные пакеты и хранить так до з месяцев. 2. Смешайте все ингредиенты в блендере и доведите до консистенции молочного коктейля. По вкусу можно добавить сахар...  читать далее

Предлагаю вашему вниманию простой и проверенный рецепт шашлыка на минеральной воде с печеным картофелем. Благодаря такому маринаду шашлык приобретает необычайную сочность и мягкость, его потрясающий вкус понравится вам и вашим друзьям и запомнится вам надолго! А картошка, печеная в костре, не сравнится ни с чем 1. Мясо нарезать на куски,...  читать далее

1.Мясо нарезать кусочками 4х6 см. 2.Лук порезать полукольцами и добавить к мясу. Тщательно перемешать. 3. Добавить минеральную воду,кефир и специи. Еще раз перемешать. Более подробно смотрите в нашем видеорецепте! Приятного аппетита!   читать далее

1. Луковицы нарезаю крупными полукольцами 2. В не большую кастрюльку наливаю 500 мл воды и довожу до кипения. Снимаю с огня, засыпаю в кипяток 1 ст. ложку соли, 2 ст. ложки сах. песку, разтворяю соль и сахар полностью и вливаю 1 ст. ложку уксуса. Оставляю мариноваться 30 минут. 3. Картофель режу кольцами толщиной до 1 см. Солю в ёмкости повкусу....  читать далее

1. Делаем острым ножом в мясе глубокие разрезы, в которые вставляем чеснок. Делаем это часто и много. Затем натираем мясо солью и специями. 2. Помещаем его в рукав и отправляем в духовку на 2 часа. 3. Через 1 час 40 минут вынимаем почти готовое мясо и делаем разрез в рукаве, чтобы мясо как следует подрумянилось. 4. Через 15 минут наше мяско...  читать далее

Очень вкусное, сочное, красивое слоеное МЯСО запеченное в ДУХОВКЕ! Готовить просто, справится любая хозяйка! Мясо можно использовать любое - свинину, говядину, курицу, индейку! Для приготовления слоеного мяса необходимо лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Шампиньоны и помидоры порезать на тонкие пластинки. Грибы обжарить...  читать далее

Чернослив и курагу промыть, обсушить. Чернослив порезать не слишком мелко. Так же – курагу. Грецкий орех порубить ножом. Чеснок очистить, зубчики порезать на 2-3 части. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Для маринада смешать оливковое масло, мёд, имбирь, горчицу, перемешать. Шейку разрезать вдоль на сегменты шириной примерно 2,5-3см...  читать далее

СУШИ-ТОРТ Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо -СУШИ-ТОРТ.Это блюдо для тех,кто очень любит суши и роллы,да и вообще любит японскую кухню.Блюдо очень вкусное,презентабельное и лёгкое в приготовлении.Суши-торт -украшение любого праздничного стола. Готовьте суши-торт и фурор от гостей и родных Вам обеспечен. Сначала нужно сварить рис...  читать далее

  • 09 декабря 2017, 15:24

На новогодний стол я выбираю салаты полегче, без риса или картошки. Мясные деликатесы, копчености, свежие овощи и фрукты – вполне достаточный состав. А пикантности придаст продукция ТМ «МахеевЪ»! Лук тонко нашинковать и замариновать в уксусе с сахаром на полчаса. Отжать и выложить в миску. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать...  читать далее

Мясо порезать тонкими медальонами. Для этого его лучше предварительно немного подержать в морозилке. Я этого не сделал, и у меня мясо получилось нарезанным произвольно. Картофель очистить, порезать тонкими кружочками или полукружьями. Лук очистить, порезать кольцами или полукольцами. Чеснок раздавить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать чеснок,...  читать далее