Нежнейшая жареная свинина гриль на сковороде

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) продуктов, необходимо знать их средние значения на 100 граммов. Рассмотрим ваши ингредиенты:

Свинина (филе шейки):

• Калории: 250 ккал
• Белки: 20 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 0 г

Для 1 кг (1000 г):- Калории: 2500 ккал- Белки: 200 г- Жиры: 200 г- Углеводы: 0 г

Соевый соус (2 ст.л. ≈ 30 мл):

• Калории: 10 ккал
• Белки: 1.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1.0 г

Для 2 ст.л.:- Калории: 20 ккал- Белки: 2.4 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 2.0 г

Оливковое масло (2 ст.л. ≈ 30 мл):

• Калории: 884 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 100 г
• Углеводы: 0 г

Для 2 ст.л.:- Калории: 177 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 20 г- Углеводы: 0 г

Бальзамический уксус (2 ст.л. ≈ 30 мл):

• Калории: 14 ккал
• Белки: 0.5 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 3.0 г

Для 2 ст.л.:- Калории: 28 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 6 г

Имбирь (1.5 см ≈ 10 г):

• Калории: 80 ккал
• Белки: 1.8 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 17.8 г

Для 10 г:- Калории: 8 ккал- Белки: 0.18 г- Жиры: 0.02 г- Углеводы: 1.78 г

Чеснок (2 зубчика ≈ 6 г):

• Калории: 149 ккал
• Белки: 6.4 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 33.1 г

Для 6 г:- Калории: 9 ккал- Белки: 0.38 г- Жиры: 0.03 г- Углеводы: 1.98 г

Соль и черный перец:

Не имеют значительного влияния на КБЖУ и будут проигнорированы в расчетах.

Общий расчет КБЖУ:

Теперь суммируем все значения:

Калории:

• Свинина: 2500 ккал
• Соевый соус: 20 ккал
• Оливковое масло: 177 ккал
• Бальзамический уксус: 28 ккал
• Имбирь: 8 ккал
• Чеснок: 9 ккал

Итого: 2500 + 20 + 177 + 28 + 8 + 9 = 2742 ккал

Белки:

• Свинина: 200 г
• Соевый соус: 2.4 г
• Оливковое масло: 0 г
• Бальзамический уксус: 1 г
• Имбирь: 0.18 г
• Чеснок: 0.38 г

Итого: 200 + 2.4 + 0 + 1 + 0.18 + 0.38 = 203.96 г

Жиры:

• Свинина: 200 г
• Соевый соус: 0 г
• Оливковое масло: 20 г
• Бальзамический уксус: 0 g
• Имбирь: 0.02 г
• Чеснок: 0.03 г

Итого: 200 + 0 + 20 + 0 + 0.02 + 0.03 = 220.05 г

Углеводы:

• Свинина: 0 г
• Соевый соус: 2.0 г
• Оливковое масло: 0 g
• Бальзамический уксус: 6 g
• Имбирь: 1.78 g
• Чеснок: 1.98 g

Итого: 0 + 2 + 0 + 6 + 1.78 + 1.98 = 11.76 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 2742 ккал
• Белки: 203.96 г
• Жиры: 220.05 г
• Углеводы: 11.76 г

Это примерный расчет, фактические значения могут отличаться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.