Свинина с овощами запеченная в духовке

Фото к рецепту: Свинина с овощами запеченная в духовке

Домашняя

45 мин.

5

Простой

3199

0

0

08 декабря 2019, 14:23

Ингредиенты

  • свиная вырезка или шейка - 600 гр.
  • перец сладкий разноцветный - 300 гр.
  • лук красный - 300 гр.
  • сыр для жарки - 350 гр.
  • картофель мелкий - 500 гр.
  • маринад:
  • оливковое или растительное масло - 60 мл.
  • петрушка сушеная - 1 ст.л.
  • тимьян сушеный - 1 ст.л.
  • орегано сушеный - 1 ст.л.
  • чеснок измельченный - 4 зубчика
  • лимон цедра - 1 лимон
  • горчица - 1 ч.л.
  • соль - 1,5 ч.л.
  • перец - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарежьте свинину на небольшие медальоны.

2. В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада.

3. Лук и перец нарежьте средними кубиками, сыр небольшими кубиками, картофель разрежьте пополам или на 4 части, кусочки не должны быть мелкими.

4. В противень выложите овощи и кусочки свинины, залейте готовым маринадом и перемешайте.

5. Сверху выложите кусочки сыра.

6. Разогрейте духовку до 180°С и запекайте 30-35 минут, до готовности картофеля.

Видео рецепт

Дополнительная информация

У каждого кулинара есть любимое блюдо, которое готовится для семейного обеда или праздничного ужина. Свинина с овощами запеченная в духовке может стать одним из них. Румяные и сочные кусочки мяса с картофелем, сладким перцем и красным луком, приправленные специальным маринадом с необычными ингредиентами. Такое блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. И что немаловажно, запеченная свинина с овощами готовится легко и без особенных заморочек.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели