Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина с овощами запеченная в духовке

Приготовьте вкусную свинину с овощами, запеченную в духовке. Используйте шейку или вырезку, сладкий перец, картофель и ароматные травы для отличного блюда.

Продукты

свиная вырезка или шейка - 600 г
перец сладкий разноцветный - 300 г
лук красный - 300 г
сыр для жарки - 350 г
картофель мелкий - 500 г
маринад:
оливковое или растительное масло - 60 мл.
петрушка сушеная - 1 ст.л.
тимьян сушеный - 1 ст.л.
орегано сушеный - 1 ст.л.
чеснок измельченный - 4 зубчика
лимон цедра - 1 лимон
горчица - 1 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
перец - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Нарежьте свинину на небольшие медальоны.

2. В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада.

3. Лук и перец нарежьте средними кубиками, сыр небольшими кубиками, картофель разрежьте пополам или на 4 части, кусочки не должны быть мелкими.

4. В противень выложите овощи и кусочки свинины, залейте готовым маринадом и перемешайте.

5. Сверху выложите кусочки сыра.

6. Разогрейте духовку до 180°С и запекайте 30-35 минут, до готовности картофеля.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8795

Понравилось: 39

Автор: Всегда Вкусно

Создан: 08 декабря 2019, 14:23

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

У каждого кулинара есть любимое блюдо, которое готовится для семейного обеда или праздничного ужина. Свинина с овощами запеченная в духовке может стать одним из них. Румяные и сочные кусочки мяса с картофелем, сладким перцем и красным луком, приправленные специальным маринадом с необычными ингредиентами. Такое блюдо придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. И что немаловажно, запеченная свинина с овощами готовится легко и без особенных заморочек.