Мясо в "шубке".

Фото к рецепту: Мясо в  шубке .
Домашняя6Простой
97521914

Ингредиенты

  • говядина или свинина (шейка) - 400-500 гр.
  • тесто слоеное бездрожжевое - 1 пач.
  • желток яичный (для смазки) - 1 шт.
  • соль
  • сок лимона
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать на небольшие кусочки, посолить, полить соком лимона, отставить пропитываться на 20 -30 мин.

Затем на максимальной температуре поджарить мясо и дать остыть. Посолить по вкусу. Тушить не надо!!!

Слоеное бездрожжевое тесто нарезать полосочками, обернуть мясо.

Тесто смазать желтком, по желанию посыпать кунжутом и выложить на противень.

Выпекать при 180 С до готовности теста 20 -25 мин. Затем на мясо положить небольшой кусочек сливочного масла и подавать.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Мясо в "шубке".: фото шаг 1

Дополнительная информация

По этому рецепту я пробывала готовить свинину, но в отличии от говядины она получается суховата. "Мяско в шубке", на мой вкус, вкуснее в холодном виде!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Аппетитное мясо!!! *THUMBS UP*@}--}--

Haruka
17.09.2012 10:52

Спасибо!O<img src=" />

Диана

Аппетитное мяско*BRAVO*

Haruka
17.09.2012 10:52

Спасибо!@}--}--

Lgrant (Лена)

Мясо - всегда хорошо:)

Haruka
22.11.2012 11:36

@}--}--

sveta-koolinar

Классная весчь! Обожаю мясо в слоеном тесте! Ела бы и ела, и даже без мяса. :)

Haruka
22.11.2012 11:36

@}--}--

sweta1
17.09.2012 14:05

очень нарядно в "шубке"!:)

Haruka
22.11.2012 11:37

@}--}--

ogiway
17.09.2012 17:26

:) Мяяяяско! Красота и вкуснятина!*THUMBS UP*

Haruka
22.11.2012 11:37

@}--}--

Haruka
22.11.2012 11:37

@}--}--

Haruka
22.11.2012 11:38

@}--}--

Haruka
22.11.2012 11:38

@}--}--

maks32006

Подскажите, а для этого блюда говядина нужна тоже только шейная часть? Хочется чтобы мяско получилось мягеньким sad

Haruka
08.01.2014 09:16

Желательно шейная, можно корейку без кости.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты