Rinav

Rinav

Рейтинг активности: 2.165

Пол: Женский

Город: Утрехт

Регистрация: 12.12.2011 03:21

Последний визит: 05.03.2016 21:26

Брокколи суп-пюре с травяным сыром и рождественским хлебомБрокколи суп-пюре с травяным сыром и рождественским хлебом

соцветия брокколи — 500 гр.

овощной бульон — 1 литр

оливковое масло — 1 ст.ложка

мягкий травяной сыр типа филадельфии — 150 гр.

лук средний — 1 шт.

соль и черный перец —

Каталог: Супы

424941

Rinav

03 марта 2016, 00:00

Быстрый рыбный пирог от доктора франкаБыстрый рыбный пирог от доктора франка

яйца — 3 шт.

сметана — 100 гр. ов

рыба ( любая белая:треска, палтус, пикша,"сибас"- это лаврак или морской окунь) — 350 гр. ов

оливковое масло — 2 ст.л.

зелень - петрушка, укроп — 1 ст.л.

веточки розмарина

Каталог: Блюда из рыбы

16262810

Rinav

02 марта 2016, 23:37

Морковно-имбирный суп-пюреМорковно-имбирный суп-пюре

в голландской кухне можно найти порой самые нестандартные сочетания ингредиентов, как например в этом супе, можете себе представить вместе морковь и имбирь? попробуйте, это необычное и удивительное сочетание дает пряный вкус супу-пюре из моркови с имбирем и специями.

количество порций: 6

ингредиенты:

луковица средняя - 1 шт.

морковь тертая - 400 гр.

овощной бульон - 1,5 литра

Каталог: Супы-пюре

643644

Rinav

06 мая 2014, 13:57

Праздничные рецепты. корзиночки из песочного тестаПраздничные рецепты. корзиночки из песочного теста

заварной лимонный крем

ингредиенты:

3 лимона для цедры и сока

100 мл. свежевыжатого лимонного сока

5 гр. лимонной цедры

3 больших яйца

Каталог: Другие десерты

86031411

Rinav

25 апреля 2014, 15:09

Рататуй, фирменный рецепт моего сынаРататуй, фирменный рецепт моего сына

делюсь с вами фирменным блюдом своего старшего сына, вот такой полезный, простой, и постный рецепт можно приготовить в течении 20 минут. несмотря на то, что блюдо попало в голландию из франции, оно прекрасно прижилось на столах голландцев и продолжает пользоваться заслуженной популярностью.

количество порций: от 4 до 6 в зависимости от вашего аппетита

ингредиенты:

лук репчатый 1 шт.

цукини - 1 средний

кабачок - 1 средний

Каталог: Другие основные блюда

2124443

Rinav

25 апреля 2014, 14:48

Весенний салатВесенний салат

голландцы - фанаты здорового образа жизни: ежедневные велопоездки на работу, в школу, за покупками, в каждой семье на столе всегда овощные блюда:супы, салаты,закуски, рагу. предлагаю включить в еженедельный рацион вот такой простой, но вместе с тем очень полезный салат.

время приготовления салата: 10 минут

количество порций: 2

для 4 порций увеличьте количество ингредиентов в два раза.

ингредиенты:

спелые помидоры - 2 шт.

Каталог: Салат из овощей

439310

Rinav

25 апреля 2014, 14:31

Суп-пюре из паприкиСуп-пюре из паприки

красная паприка - 2 шт.

масло сливочное - 20 гр.

1 большая луковица

мелко порубленная зелень (петрушка)

лук порей - 1 пучок

500 мл. бульона (куриный, телячий или говяжий)

Каталог: Супы-пюре диетические

439541

Rinav

25 апреля 2014, 13:59

Домашний паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами Домашний паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами

ингредиенты:

свежая телячья, говяжья или свиная печень - 500 гр.

масло сливочное 50 гр.

1 средняя морковь,

2 средних луковицы,

перец, соль ,

Каталог: Бутерброды

882967

Rinav

19 ноября 2013, 13:30

Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветкамиКрем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками

ингредиенты:

пучок стеблей сельдерея

креветки для украшения - 8-10 шт.

горка базилика (100 гр. )

200 гр. молодого зеленого горошка

100 мл. свежего молока 4% жирности или сливок

Каталог: Супы-пюре

710067

Rinav

27 августа 2012, 10:56

Салат по-староголландски из сельди с яблокамиСалат по-староголландски из сельди с яблоками

ингредиенты:

слабосоленая голландская сельдь - 4 шт. ( для россии - 1 средняя сельдь типа атлантической)

1 яблоко ( типа грени смит)

1 отварная свекла

листья салата рукколы (для украшения)

листья мяты (для украшения)

Каталог: Салат из овощей

833279

Rinav

12 августа 2012, 00:54

Тартар из авокадо с раковыми шейкамиТартар из авокадо с раковыми шейками

ингредиенты:

3 помидора для канкасе

раковые шейки - 20 шт.

1 авокадо

1 лимон ( сок и для украшения)

3 зубчика чеснока

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

702896

Rinav

12 августа 2012, 00:44

Кофе с ...пирожками на завтракКофе с ...пирожками на завтрак

ингредиенты:

кефир 0,5 литра

масло растительное -150 мл. ( я использовала арахисовое растительное масло)

сахар 150 гр.

мука - 1 кг

сухие дрожжи - 15-20 гр.

Каталог: Печеные пирожки

86402823

Rinav

08 июня 2012, 14:47

Утиная грудка в апельсиновом соусеУтиная грудка в апельсиновом соусе

отличный и очень простой рецепт, который украсит ваш стол. советую добавить его в вашу копилку рецептов.

ингредиенты:

2 утиные грудки

соль

перец

4 апельсина - для сока и цедры

Каталог: Блюда из птицы

1629247

Rinav

01 февраля 2012, 05:19

Голландский рыбный хлебГолландский рыбный хлеб

рыба: треска - 700 гр.

копченая красная рыба ( лосось) - 200 гр.

2 яйца

сметана -125 гр.

1 средняя луковица

сок 1 лимона

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

583907

Rinav

24 января 2012, 02:31

Картофельные зразыКартофельные зразы

1 кг. картофеля

1 яйцо

3 ст.л. муки для теста

соль

приправы

мука для обвалки

Каталог: Блюда из мяса

1337328

Rinav

14 декабря 2011, 03:40

Ностальгия. запеканка творожнаяНостальгия. запеканка творожная

450-500 гр. творога

200 гр. сметаны

4 ст.л. муки (можно заменить манной крупой)

2 яйца

половина ст. сахара (125 гр)

соль

Каталог: Запеканка творожная с изюмом

366831726

Rinav

12 декабря 2011, 13:42

Итальянские мотивы. пармская ветчина с дынейИтальянские мотивы. пармская ветчина с дыней

ингредиенты:

2 средних дыни канталупа или галия

1 спелый манго

200 гр. пармской ветчины

столовая или фруктовая ложка для того чтобы достать мякоть

блендер или кухонный процессор

Каталог: Другие холодные закуски

76761722

Rinav

12 декабря 2011, 12:58

Дачное. пиво и ракиДачное. пиво и раки

раки (свежие или вареные в панцире замороженные)

6 ст.ложек оливкового масла .

3 зубчика чеснока

маслины 8 шт.

веточка розмарина

соль

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

4339714

Rinav

12 декабря 2011, 12:17

Куриные котлеты. идеи для ужина на скорую рукуКуриные котлеты. идеи для ужина на скорую руку

куриное филе - 500-750 гр. (количество куриного филе зависит от вкуса котлет,он получится более куриный, если использовать 750 гр. филе)

репчатый лук - 1 головка

зеленый лук

3-4 дольки чеснока

1 яйцо

2 средних моркови

Каталог: Куриные котлеты

329371849

Rinav

12 декабря 2011, 04:22

Салат с тунцом по-амстердамскиСалат с тунцом по-амстердамски

200-250 гр. баночка тунца в собственном соку

1 средний лук (красный или как его называют сладкий)

2 средних морковки

1-2 ложки майонеза

1 яйцо

хлеб итальянский трамезини обычный или с добавками

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

8129210

Rinav

12 декабря 2011, 04:10

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели