Вход | Регистрация
Рыба
Рецептов: 3440
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
771220 мин.21949
30 ноября 2007, 16:29
вариант №1:
копченая красная рыба 100 - 200 гр.
салатные листья
помидоры черри 5 - 7 шт.
помело 3 - 5 долек
оливки зеленые 5 - 7 шт.
укроп, зеленый лук
приправа к рыбе и морепродуктам
уксус бальзамик
вариант №2:
морской коктейль 100 - 200 гр.
авокадо 1 шт.
помидоры черри 5 - 7 шт.
грейпфрут красный 4 - 5 долек
оливки зеленые 5 - 7 шт.
петрушка (или кинза), зеленый лук
приправа к рыбе и морепродуктам
уксус бальзамик
Каталог: Другие основные блюда
1434650 мин.84271
30 ноября 2007, 02:07
1 кг. ледяной рабы
600 гр. картофеля
250 мл. сливок жирностью 22%
1,5 ст.л. горчицы
3 ст.л. растит.масла
несколько капель соуса табаско
пучек петрушки
соль
(это состав по журналу, я брала ровно половину)
от меня лично в дополнение салатик
для салата:
листья салата(какой любите)
помидоры
сыр фета
1-2 ст.л. оливкового масла
бальзамический уксус темный
зелень
Каталог: Блюда из рыбы
132160 мин.1634
30 ноября 2007, 01:33
морской язык -1 кг.
лук
майонез
моль и специи
лимон-1 шт
Каталог: Другие гарниры
91940 мин.4263
29 ноября 2007, 14:35
все количество на глаз:
картофель - небольшие клубни,
готовая икра любой рыбы,(сейчас часто продается на развес соленая селедочная или икра мойвы),
немного масла,
чуть больше сливочного плавленого сыра.
Каталог: Другие рецепты
85870 мин.717
28 ноября 2007, 12:34
морковь - 1 кг, лук репка - 0,5 кг, соль, сахар, томатная паста - 0,5 кг, перец горошком или молотый, лавровый лист, растительное масло, рыба любая - чаще используемая - треска (лучше филе) - 1,5 кг
Каталог: Другие и нестандартные супы
98510 мин.1537
27 ноября 2007, 20:20
рыба / у меня морская /
1,5 воды
морковка,картошка
лук порей ,сельдерей,петрушка,лавровый лист,чёрный перец,чеснок,помидор /средний/
1,5 ст.л. манки
1 ст.лож . водки
соль
Каталог: Другие основные блюда
Каталог: Рыба запеченная
1057940 мин.2351
27 ноября 2007, 07:46
500 гр. филе рыбы
1 кг. картофеля
2-3 помидорки
100 гр. сыра
майонез
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
65050 мин.2945
26 ноября 2007, 21:20
любая свежая рыба(у меня пеленгас)
1 ст. томатного сока(или томатная паста+вода)
сок 0,5 лимона
1 небольшая луковичка
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
740830 мин.31629
26 ноября 2007, 19:49
филе одной рыбки,1лимон,1лук,соль
перец молотый майоран,молотый имбирь,болгарский перец,50 грам белого вина.
Каталог: Другие горячие закуски
611750 мин.2719
26 ноября 2007, 14:05
500 гр. сома
мука для обжарки
1 киви
3 колечка ананаса(можно консервированых)
150 гр. твердого сыра
маринад:столовая ложка приправы "к рыбе"
соль, ч.л. винного уксуса,столовая ложка соевого соуса,майоран
Каталог: Соусы, дипы, маринады
680525 мин.31025
25 ноября 2007, 23:20
2 ст. рыбного бульона,
1 сырой желток,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сливочного масла,
1—2 ст.л. сухого белого виноградного вина,
1 петрушка и 1 луковица.
Каталог: Пирог с рыбой
112200 мин.829
25 ноября 2007, 15:51
тесто:
дрожжи: 30-50 гр.
молоко 0,5 литра (кефир, сливки)
маргарин 250 гр.
сахар 2-3 ст.л. (на сладкий)
1 ст.л. (на не сладкий)
соль 1 ч.л
растительное масло 1-1/2 ст.л.
мука 700-800 гр.
начинка:
картошка, рыбная консерва, рис, лук (репка), лавровый листок, соль
перец.
Каталог: Блюда из рыбы
2123550 мин.3757
25 ноября 2007, 04:24
1 шт. форели или любой другой рыбы
соль
приправы, какие вы предпочитаете
лимон
майонез
Каталог: Другие рецепты
53880 мин.2248
23 ноября 2007, 23:50
один тоненький батон
250 гр. крем-чиз филадельфия
2 ст.л. майонеза
укроп
рыба красная.
маслины,оливки.
Каталог: Другие горячие закуски
908940 мин.61336
22 ноября 2007, 19:21
у меня было:
750 г. филе мороженной рыбы
500 г. мороженной брокколи
соль
перец,0,5 лимона
100 г. жидкого сыра
200 г. сливок(30%)
50 мл.воды
чеснок
Каталог: Блюда из рыбы
567930 мин.6945
22 ноября 2007, 15:12
филе рыбы салмон или горбуши или любой другой какая у вас есть.
оливковое масло,лимонный сок,листья базиликума - пучок, соль и перец.
Каталог: Другие горячие закуски
538430 мин.41828
20 ноября 2007, 15:03
2 филе минтая или другой белой рыбы
100 гр. кокосовой стружки
0,5 грейпфрута
1 банан
0,5 кочана пекинской капусты
майонез
лимон
яйцо
мука
Каталог: Рыба в кляре
655240 мин.419
20 ноября 2007, 14:46
филе рыбы порционное, я беру окуня
кляр:
3 луковицы
3 яйца
мука
молоко
Каталог: Блюда из рыбы
625260 мин.5423
19 ноября 2007, 15:49
филе рыбы(хек, минтай,др.-)-600 гр. булочка-200 гр. молоко-пол ст. 1яйцо,мука, сухари понировочные, масло растительное, соль
перец черный молотый.
фарш-3 яйца,3 луковицы, соль
перец,петрушка
соус:сметанно-томатний
лезьон:взбитое яйцо
Каталог: Другие основные блюда
97390 мин.2146
16 ноября 2007, 08:11
4 шт. филе рыбы( у меня был басс,но можно любую рыбу.главное чтобы филе было тонким)
2 небольших картофелины
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
567540 мин.32244
15 ноября 2007, 19:31
рыба, лучше филе( у меня стейк сёмги)500-700 гр.
помидоры 2 шт
масло растительное на глаз
соль и перец
я добовляла картофель для обьема
лук 3 шт.
морковь 3 шт.
зелень любая 1 пучок
если есть цуккини -то это идеальный вариант-1 штучка
баклажан 1 штучка
соевый соус
Каталог: Другие основные блюда
57040 мин.818
15 ноября 2007, 15:56
рыба (лучше взять белые сорта)
соленые огурцы
грибы
лук репчатый
помидоры свежие
сыр
яйцо
зелень
красный сладкий перец
майонез
сок лимона
Каталог: Другие основные блюда
260580 мин.1852
13 ноября 2007, 21:37
филе белой рыбы (судак, кефаль и пр) - 400 г
яйца - 2 шт
рыбный или куриный бульон - 1/2 ст
соль
две веточки укропа
немножко лимонного сока
холодное сливочное масло - 4 большие ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
614230 мин.3487
13 ноября 2007, 21:04
1.филе телапии ( или любой другой рыбы)
2.картофель - 8-10 шт.
3.лук - 2-3 шт.
4.майонез
5.яйцо -1 шт.
Каталог: Другие горячие закуски
926040 мин.6624
10 ноября 2007, 22:13
для фарша:
500 гр. филе любой рыбы
75 гр. черствого батона (или булочки)
1 яйцо
соль
специи для рыбы
базилик
для начинки:
10 шт. чернослива (режим на квадратики)
1 яйцо вареное (натертое на крупной тёрке)
зелень
6 ч.л. майонез
50 гр. сыр (натертой на крупной терке)
для подливы:
1 ст.л. майонеза
1,5 ст.л. кетчупа
150 мл. воды
3 кусочка лимона
Каталог: Другие основные блюда
134750 мин.21234
10 ноября 2007, 01:40
400 гр. филе белой рыбы (у меня тилапия)
1 яйцо
1 ст.л. без горки сахара
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рисового уксуса
2-3 дольки чеснока
1 ст. подсоленного куриного бульона
1 ст.л. кунжута
1 ч.л. кунжутного масла
крахмал
Каталог: Блюда из рыбы
610330 мин.2331
09 ноября 2007, 16:17
филе рыбы – 500 гр. (любая морская рыба)
картошка – 3-4 средние картофелины
лук репчатый – 1 средняя головка
перец сладкий - 1 шт. (желательно – красный, для красоты)
помидоры – 3-4 шт.
чеснок – 2-3 зубчика (можно больше или меньше )
вода – 1 ст. (вместо воды можно использовать овощной бульон из кубика)
мука – 2-3 ст.л.
растительное масло
соль
перец
зелень – укроп, петрушка
p.s. зимой, когда свежие помидоры и перцы слишком дорогие, можно заменить их заморозками.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
77410 мин.62132
09 ноября 2007, 15:31
лосось малосоленый /нарезка/
морепродукты,рыба
майонез
томатный соус
табаско
свежий укроп
пищевая пленка
лимон
