Вход | Регистрация
Ледяная рыба под горчичным соусом
Ингредиенты
- 1 кг. ледяной рабы
- 600 гр. картофеля
- 250 мл. сливок жирностью 22%
- 1,5 ст.л. горчицы
- 3 ст.л. растит.масла
- несколько капель соуса табаско
- пучек петрушки
- соль
- (это состав по журналу, я брала ровно половину)
- от меня лично в дополнение салатик
- для салата:
- листья салата(какой любите)
- помидоры
- сыр фета
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- бальзамический уксус темный
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу выпотрошить, вымыть, обрезать плавники(я еще и голову обрезала, хотя в журнале с головой). Картофель очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть маслом (я еще приправила сушенными травками), посолить и уложить в форму для запекания.Сверху уложить в ряд рыбу.
Петрушку вымыть и мелко нарезать. Сливки взбить с горчицей, петрушкой и табаско.
Полить соусом рыбу. Поставить в разогретую до 200*С духовку на 30мин.
Подавать посыпав зеленью. Хорошо сочетается с салатом.
Салат:
Помидоры и сыр порезать кубиками, листья салата мелко порвать,зелень порубить, заправить маслом и сбрызнуть темным бальзамическим уксусом(можно заменить соком лимона), перемешать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У меня сливки были 20%, соус получился жидковатый,так что если возьмете 30% то уж точно не ошибетесь, а в остальном получилось вкусно, картошечка пропиталась соусом, поджарилась, хороший ужин для семьи, да при том еще в четверг-рыбный день, как кто-то упомянул в блоге
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
jjak
Ответить30.11.2007 02:11
Ну очень аппетитно!!
oxci
Ответить30.11.2007 02:12
kakayaaaaa krasota!!!!
ilona g
Ответить30.11.2007 02:14
KLASNO 5555555555555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!
rezept
Ответить30.11.2007 02:18
Ксюша, хватит рыбой дразниться!Она у тебя такая красивая!555
strelec148
Ответить30.11.2007 02:18
рыбка не ледяная, а золотая! 5
irina75
Ответить30.11.2007 02:19
что такое ледяная рыба?,может есть другое название,уж больно хочется попробовать.выглядит на 5+++
mimi
Ответить30.11.2007 02:22
Ксюшка,какая прелесть....просто изнемогаю как хочу!!!!!!
bart
Ответить30.11.2007 02:29
настоящий четверг у тебя получился.Молодец.5
tvv
Ответить30.11.2007 02:34
Сегодня тоже ужин на 5+, как всегда
ksyusha
Ответить30.11.2007 02:37
Ирина так и называется Ледяная, продается мороженная, в Москве во всяком случае
irina75
Ответить30.11.2007 02:39
а какой можно заменить ,на какую она больше похожа?
ksyusha
Ответить30.11.2007 02:47
Вы знаете у olaswan тоже есть один рецепт рыбы в горчичном соусе, но она его в блог спрятала)) сейчас посмотрю что там и напишу
fedoseev
Ответить30.11.2007 02:48
Красотень! Забираю, очень люблю рыбу, хотя про такую слышу впервые- она плотная рыба? На какую больше похожа?
fedoseev
Ответить30.11.2007 02:49
Прошу прощения, пока писала не заметила, что подобный вопрос уже есть.
ksyusha
Ответить30.11.2007 02:50
ой не знаю, что там за рыбка, вы напишите ей сообщение, может поделится секретом
, а я не знаю чем еще можно заменить... нужна какая-нибудь не крупная и не костлявая рыбка.
, а я не знаю чем еще можно заменить... нужна какая-нибудь не крупная и не костлявая рыбка.silana
Ответить30.11.2007 03:04
Забираю себе,ты у нас всегда вкусненьким делишься
и никуда ничего не забираешь,наоборот всем раздаёшь,огромное тебе за это спасибо!
ksyusha
Ответить30.11.2007 03:08
Спасибо за теплые слова! А я тоже много что у вас у всех беру к себе!
kidlog
Ответить30.11.2007 03:58
Таким ужином можно не только семью накормить, но и гостей встречать. Спасибо за рецептик!
natalina
Ответить30.11.2007 04:41
умница, как всегда здорово!!!!
pyatac
Ответить30.11.2007 05:35
это ты для меня? спасибо, вкусно!
спасибо, вкусно!vasilina
Ответить30.11.2007 05:46
Ням,нямка...5!
zooz
Ответить30.11.2007 08:10
Ой, мамочки, держите меня, давным давно ела,но рыбка вкуснейшая, отличается практически отсутствием костей, нежнейшая получается, жаль у нас здесь такую не достать. Молодчина! 555!!!
улитка
Ответить30.11.2007 10:03
Красиво, вкусно и аппетитно! Что еще нужно для семейного стола?!
l@r@kroft
Ответить30.11.2007 11:15
Да рыбка из детства, нежная и вкусная, Молодчинка!!! 5++++++
federal
Ответить30.11.2007 11:19
оййййййййййййй,вот это да,вкуснотище
марусёк
Ответить30.11.2007 13:04
да, ледяная - это здорово! а про салатик я вообще молчу, мой любимый
ksyusha
Ответить30.11.2007 13:53
Саш, так я в салатик, там на бутылочке нарисован помидор и сыр типа моцарела или фета нарисован, вот я и подумала, что туда подойдет, только вчера купила. так лучше белый брать?
натаха
Ответить30.11.2007 14:18
Вкуснятина! С ледяной рыбкой все вкусненько!
jelena_73
Ответить30.11.2007 14:29
молодец рыбка класс!5
wany05
Ответить30.11.2007 22:21
Красотища какая!!! Забираю себе. 5!
шерон
Ответить01.12.2007 17:53
СУПЕР!тут другого не бывает!5++++++++++++++++
марина442007
Ответить25.01.2008 21:53
Аппетитно!Захотелось рыбки!5++++++++!
кок
Ответить26.01.2008 01:39
ледяную к сожелению ни чем заменить нельзя, рыбка довольно редкая как уже писали практически без костей, только хребет, плотная, мясо чуть сладковатое (если свежая и имеет 1 заморозку), рецепт замечательный, ледяную с горчицей никогда не делала, обязательно буду делать...5
parliament
Ответить04.02.2008 02:50
Отличный рецепт! Давно искал такой! 5+
svetochk@
Ответить29.03.2008 12:36
Очень вкусно. 5. Очень люблю рыбку
mamuka
Ответить30.04.2008 03:42
спасибо!!!55!
irusya.by
Ответить02.09.2008 22:28
мне бы научиться готовить рыбу
я с ней на Вы, совсем на Вы (сколько уже рыбы перевела)
ramala
Ответить22.03.2009 13:00
Перерыла весь Инет, но этот рецепт самый-самый. Пошла готовить. МММ, уже предвкушаю это блюдо.
ksyusha
Ответить22.03.2009 13:03
приятного аппетита! Спасибо!кумбурлай
Ответить02.07.2009 20:07
Спасибочки за рецептик. Щас пробую делать. Все продукты самые свежие. Назревает что-то наивкуснейшее.
Табаско наверное зеленый ? ( вроде как самый распостраненный из всех видов табаско).
Табаско наверное зеленый ? ( вроде как самый распостраненный из всех видов табаско).ksyusha
Ответить08.07.2009 19:10
Табаско берите тот который лично вы предпочитаете)), у меня был красный.
anita81
Ответить15.02.2012 14:44
ЛЕДЯНАЯ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБКА! ХОРОШИЙ И СЫТНЫЙ УЖИН
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
