Рыбные ватрушки "загадка"

Фото к рецепту: Рыбные ватрушки  загадка

Ингредиенты

  • для фарша:
  • 500 гр. филе любой рыбы
  • 75 гр. черствого батона (или булочки)
  • 1 яйцо
  • соль
  • специи для рыбы
  • базилик
  • для начинки:
  • 10 шт. чернослива (режим на квадратики)
  • 1 яйцо вареное (натертое на крупной тёрке)
  • зелень
  • 6 ч.л. майонез
  • 50 гр. сыр (натертой на крупной терке)
  • для подливы:
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1,5 ст.л. кетчупа
  • 150 мл. воды
  • 3 кусочка лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Филе любой рыбы пропускаем через мясорубку, а также хлебушек тоже через мясорубку. Добавляем яйцо, соль, и все приправы.

Формируем "ватрушечки" (формой как обычные котлетки).

Выкладываем котлетки на протвишок. В этих котлетках делаем углубление и выкладываем по немножку начинку: яйцо, чернослив, зелень, сверху майонез и все посыпаем сыром.

Делаем подливку для ватрушечек:

Майонез+кетчуп+воду+сок лимона смешиваем. Тщательно взбиваем вилкой, заливаем все это.

Ставим в духовку придварительно разогретой до 180 градусов на 35 минут.


5.04.543807930892321.023
anna.m

Кухня: Русская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alisha
10.11.2007 22:14

оригинально!

veka
10.11.2007 22:21

отлично

innulka
10.11.2007 22:34

Здорово!!!5

jjak
11.11.2007 05:14

Интересно!

monya167
04.03.2008 22:07

Вкусненько! 5

nbond
05.03.2009 00:29

какая прелесть 5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты