Ингредиенты

  • лосось малосоленый /нарезка/
  • морепродукты,рыба
  • майонез
  • томатный соус
  • табаско
  • свежий укроп
  • пищевая пленка
  • лимон

Пошаговый рецепт приготовления

Это эксперимент.В следующий раз я попробую другие варианты,сейчас просто делюсь идеей.

Соус:по мотивам известного соуса для рыбы - майонез+томат.У меня были остатки томатного соуса для лазаньи.Боже упаси сделать много!Соус необходим только для связки начинки.На моих два мешочка понадобилась половина чайной ложки майонеза.Смешиваем и проверяем по своему вкусу.Добавляем табаско /по собственному вкусу!/и сок лимона.

Готовим начинку:у меня была горстка креветок и кусочек копченой рыбы /думаю,здесь фантазия и вкусовые пристрастия неограничены/.Режем мелко и перемешиваем.

Соединяем с соусом.Но не торопитесь положить начинку в соус.Лучше ,наоборот,соус добавлять в начинку,так вы добьетесь нужной консистенции.Укроп у меня был только сверху,в следующий раз я обязательно добавлю много укропа в начинку.

Готовим мешочки:у меня есть две маленькие соусницы.Думаю,можно использовать широкий бокал,формочки для кексов /как у Mimi/.Плотно выстилаем форму пищевой пленкой,оставляя приличный кусок пленки на краях.Выкладываем форму ломтиком /у меня ушло 2 ломтика/ лосося.Старательно формируем его по форме,оставляем края лосося до верхней кромки формочки.

Заполняем форму /до половины!/ начинкой и с помощью пленки заворачиваем края,покрывая начинку и формируя донышко мешочка.Прикрываем пленкой во избежание засыхания краев и распространения запахов и ставим в холодильник на... пока у вас хватит терпения.Но дайте охладиться!

Истекая слюной раскрываем пленку и переворачиваем форму на тарелку.

Было очень вкусно,чего и всем желаю!

Пошаговые фото рецепта

Мешочки из лосося: фото шаг 1Мешочки из лосося: фото шаг 2Мешочки из лосося: фото шаг 3Мешочки из лосося: фото шаг 4Мешочки из лосося: фото шаг 5Мешочки из лосося: фото шаг 6Мешочки из лосося: фото шаг 7Мешочки из лосося: фото шаг 8

Дополнительная информация

Появился другой вариант:последние пошаговые фотографии.Мешочек,как очень ленивый человек,я сформировала в бумажной формочке для кекса,только для прочности сложила вместе несколько.Мешочки получились на один укус. Лосося я промазала сыром "Филадельфия",на него положила кусочек вареного белка,он и сформировал будущую верхушку,а остальное пространство заполнила пастой из вареного желтка,смешанного с сыром "Филадельфия",и чуть-чуть черной икры для пикантности.И,конечно же,укроп. Бумажные формочки были использованы,как подставки,и под мешочек улегся ломтик лимона. Каждый,проглотив один,спросил,что там было внутри,и тут же потянулся за следующим. Конус на фото - это мешочек из кофейной чашки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

корнев
09.11.2007 15:32
Ответить
здорово!
veka
09.11.2007 15:33
Ответить
супер 5+++
марусёк
09.11.2007 15:33
Ответить
это ж просто... объедение, спасибо за такую идею! 5!
ilipa
09.11.2007 15:36
Ответить
Отличеая идея!!! Начинку,наверное можно попробовать со сливочным сыром (напр.филадельфия) 5
натаха
09.11.2007 15:38
Ответить
Празднично 5!
аглая
09.11.2007 15:42
Ответить
Класс! А красиво как получилось! 5+++++
elitna
09.11.2007 15:54
Ответить
Умница,Рукодельница,Красавица...всё!!!!5+
шерон
09.11.2007 16:02
Ответить
Вкусняшка!СУПЕР!5!
elena nemljandija
09.11.2007 16:07
Ответить
klassninko.wozmu na zametku5+
chudo
09.11.2007 16:10
Ответить
ДА УЖ!!! Меня редко можно чем-то удивить. Вне всяких похвал,10+
chudo
09.11.2007 16:14
Ответить
Я уже знаю, с какой начинкой буду делать:)) Спасибо за потрясную идею!
olaswan
09.11.2007 16:18
Ответить
Спасибо всем!Chudo,это и было-то для тебя.Прежде чем делать,я твою страницу еще раз просмотрела,чтобы не повторять.
f-1111
09.11.2007 16:19
Ответить
ОЧЕНЬ красиво, просто и изысканно!
chudo
09.11.2007 16:20
Ответить
Спасибо, дорогая!
skoslik
09.11.2007 16:21
Ответить
Красивая идея! Умница! Спасибо!Забираю в "Новый год".
dafna44
09.11.2007 16:31
Ответить
класс!
natalina
09.11.2007 16:49
Ответить
просто УМНИЦА! 5555555!
jelena_73
09.11.2007 17:02
Ответить
ну просто здорово!5
француженка
09.11.2007 17:56
Ответить
Это просто шедевр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
vash
09.11.2007 19:36
Ответить
Очень здорово!!!!!! Пять баллов
angelina-z
09.11.2007 19:52
Ответить
Здорово!5!
mimi
09.11.2007 20:13
Ответить
просто ВОЛШЕБНО!!!! Утащила к себе в норку!
kuril4ik
09.11.2007 22:59
Ответить
Шедевр для праздничных столов! Забираю в копилку отличную идею! Пять!
yelenaishchuk
10.11.2007 00:02
Ответить
Вкусно и выглядит великолепно!
zefirka
10.11.2007 10:51
Ответить
Ой,это же ведь такая вкуснятина!!!5+
jjak
10.11.2007 14:00
Ответить
НУ ОЧЕНЬ.......Забираю!
zooz
13.11.2007 11:27
Ответить
Умничка! Это ж просто произведение искусств :)
ksyusha
14.11.2007 15:20
Ответить
Как это я пропустила, беру себе!5+
l@r@kroft
21.11.2007 12:16
Ответить
Идея на 5+++++++ :)
мила
13.12.2007 14:05
Ответить
Как я могла такое пропустить, утащила, сделаю на новый год ;)
tatjana_w
18.12.2007 16:51
Ответить
спасибо!
katechka
18.12.2007 18:43
Ответить
Это не просто здорово, это - замечательно, я обязательно сделаю такое, мои упадут от восторга и оригинальности. А еще я в один из мешочков положу авокадо 55555555555555
atrialuc
21.12.2007 14:26
Ответить
Рецепт как раз для Нового года! Я все думала, что бы такое приготовить из красной рыбы - как-то скучно выложить на стол просто нарезку. И тут такой рецепт!!! СПАСИБО!!!
svetlana dark
22.12.2007 04:17
Ответить
обалдеть!10+ забираю!!!!
mechta
08.01.2008 11:39
Ответить
Отличный рецепт в холодильнике форель, сегодня будем удивлять гостей 5+++
strelec148
05.03.2008 19:09
Ответить
у меня реально, нет слов!!! их нет!!! забираю!!!555555
Фруша
05.03.2008 20:01
Ответить
У меня нет слов..честно..одни восклицательные знаки!!!
krita
07.03.2008 00:03
Ответить
спасибо Вам за такой исключительно вкусный эксперимент! :)
oksana malzew
19.03.2008 13:11
Ответить
5+!!!
gornaya lavanda
24.05.2008 19:28
Ответить
Безумно красиво и очень оригинально!..
гетьмановна
10.06.2008 16:25
Ответить
Здорово!5!
maj4ik
04.08.2008 23:07
Ответить
красота!!! 555
mule4ka
06.08.2008 16:40
Ответить
чудеса!5
fanny
26.08.2008 14:51
Ответить
Убойная закуска!
муми-мама
09.11.2008 18:05
Ответить
Боже! Какая красота! Обожаю красную рыбу! А тут такое! Спасибо)
ирусик-88
25.12.2008 04:30
Ответить
оболдеть какая идея и вкусняшка спосибо5555555555
rous
25.12.2008 16:15
Ответить
да не плохо яправда по другому делаю
николь3107
29.12.2008 16:47
Ответить
Прикольненький рецепт на новогодний стол!!!!!! !!!!!!!!!
gerbera
21.01.2009 01:11
Ответить
обожаю !5+++
jevgenijagor
29.01.2009 18:29
Ответить
Здорово ... Красиво тоже.......
неля0503
10.02.2009 23:32
Ответить
P.S.Огородами,но добралась до твоего рецепта,Оль!))))
elitna
10.02.2009 23:52
Ответить
Олечка ! Спасибо за такую красоту ! Вкуснятину и идею!:)
lorxen1
11.02.2009 00:09
Ответить
красота-5+
palma33
15.02.2009 01:23
Ответить
Здорово !!!
olaswan
15.02.2009 05:53
Ответить
Еще раз спасибо всем! Нель, огородами, зато воздух свежий, много по пути увидела. Всегда и во всем можно найти положительный момент. Танюха,и тебе спасибо за воплощение. Приятно очень!
masha2907
10.03.2009 19:07
Ответить
Как здорово!
рыжая я
20.04.2009 20:33
Ответить
Очень интересный рецепт! Большое спасибо! 55555
irina-kolyshkova
06.05.2009 23:20
Ответить
МММММММММММММММММ!!!5555555555555555!!!СУПЕР!!!
irepka
20.06.2009 22:22
Ответить
Супер!!!
irepka
20.06.2009 22:22
Ответить
Супер!!!
Ответить
Как здОрово!!!! Отличная идея, забираю, спасибо. 5+++++ :)
anita81
31.08.2011 16:35
Ответить
Как здорово! Забираю! Рада, что случайно попала на Вашу страничку, мне очень нравятся Ваши рецепты! Спасибо Вам!@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7185387015580421.0132
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели