Вход | Регистрация
Рыба
Рецептов: 3440
Каталог: Другие основные блюда
65040 мин.604
03 октября 2007, 16:09
рис - 500 гр.
лук репчатый - 2-3 луковицы
перец черный молотый
рыбные консервы (любые) в масле или собственном соку - 2 банки
яйца - 4 шт.
Каталог: Блюда из лосося
92430 мин.2633
02 октября 2007, 18:25
лосось – целая рыба 1 – 1,5 кг.
мандарины – 2-3 шт.
ананас (из банки, можно и свежий) – 100 гр.
миндальные орешки – 50 гр.
мед – 1 ст.л.
мука – 100 гр.
сливочное масло – 100 гр.
лимон – 1 шт.
соль
зелень – для украшения
Каталог: Другие салаты
74390 мин.06
02 октября 2007, 05:12
отварная белая рыба,
картофель,
горошек,
яйцо,
свеж.огур,
добавила маринованый лук
Каталог: Другие горячие закуски
539030 мин.1212
01 октября 2007, 04:12
осетр или севрюга
белуга — 123
ставрида океаническая
треска
окунь морской — 122
или кабан-рыба — 119
или налим морской — 130
морковь - 6
лук репчатый — 3
петрушка (корень) — 6
огурцы соленые — 7(6)
шампиньоны свежие или грибы белые свежие — 11 (8)
каперсы — 4
маслины 8
соль — 3
перец — 0,01
лавровый лист — 0,01. выход— 100.
гарнир: картофель — 99
сливочное масло—4,5
зеленый горошек — 25
морковь -26
зелень — 3
маслины — 20. выход — 150.
соус томатный: бульон — 52,5
маргарин столовый — 4,13
мука пшеничная — 2,63
морковь — 3,75
лук репчатый — 2,3
петрушка (корень) — 1,5
томатное пюре — 26,3
сахар — 0,3
выход — 75
Каталог: Блюда из рыбы
112960 мин.1524
28 сентября 2007, 20:00
филе белой рыбы 0,5 кг
яйца - 2 шт
майонез - 2-3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
956945 мин.31325
27 сентября 2007, 16:30
3 средние рыбины безкостных пород\лаврак,денис,форель,кефаль\.
набор специй с лимоном. для рыбы\желательно мак-кормик,но возможно любые другие\.
3 небольших пучка петрушки
сок свежего лимона
оливковое масло
2 помидора
1 крупная луковица
1 небольшой кабачок
1 небольшой баклажан
соль
Каталог: Другие салаты
50120 мин.2834
23 сентября 2007, 17:29
куриные грудки или маленький цыпленок - 500 гр
три сорта рыбы (любой, но желательно, чтобы была морская и речная рыбы) - примерно по 100 гр. каждого сорта
цветная капуста - маленький кочанчик
миндаль - горстка
грецкие орехи - горстка
майонез - на глаз
соль
перец
сахар
зелень - любая,
сухое белое вино - на глаз (по желанию)
Каталог: Рыба запеченная
467160 мин.2232
22 сентября 2007, 06:48
филе красной рыбы
картофель
помидоры
майонез
сыр
соль
приправы
Каталог: Уха из судака
121910 мин.624
21 сентября 2007, 18:06
судак целый небольшой 1 шт
филе форели или лосося 0,5 кг
картофель 4-5 шт
лук репчатый 2-3 луковицы
соль
перец, лавровый лист или приправа для рыбы
Каталог: Блюда из рыбы
168940 мин.828
21 сентября 2007, 17:16
филе белой рыбы типа судака 0,5 кг
мука 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л. + 30 гр.
яйцо отварное 2 шт.
картофель
молоко
Каталог: Котлеты из горбуши
128680 мин.1437
20 сентября 2007, 11:44
филе горбуши (можно из любой рыбы) 500 гр
лук репчат 1 шт
картофель свеж 1 шт
майонез 2 ст.л
яйцо свеж 2
пиправы, соль
Каталог: Другие холодные закуски
53030 мин.4890
17 сентября 2007, 22:37
лимоны
рыба разная(например красная, копчёная сельдь, мойва как копчёная так и солёная) в общем зависит от кошелька и воображения
оливки
перец болгарский зелёный
Каталог: Рыба в кляре
12839050 мин.1848
17 сентября 2007, 12:27
рыба 500 гр. (я брала красную, симу)
для маринада:
1 луковица
1 корешок имбиря
соевый соус = 5 ст.л.
перец
для кляра:
2 желтка
крахмала и воды примерно по 10 ст.л.
перец
1 корешок имбиря
Каталог: Другие основные блюда
68690 мин.512
17 сентября 2007, 00:39
500 гр. филе рыбы
2 луковички
мякиш смоченный в молоке
1 яйцо
зелени укропа
специи
Каталог: Блюда из рыбы
116800 мин.1125
15 сентября 2007, 23:10
филе белой рыбы - 500 гр
крабовые палочки - 100 гр.
сыр - 50 гр.
томат - 2-3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
61300 мин.918
15 сентября 2007, 19:50
1,5 л воды
1 банка консервированной красной рыбы (250 г)
1 небольшая луковица
1 небольшая морковь
2 картофелины
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
307870 мин.194293
14 сентября 2007, 15:08
1 большой картофель,
30 гр. сыра,
1 яйцо,
1 малосольный огурчик,
1 кусок красной рыбы (нарезка),
1 ч.л. красной икры.
Каталог: Другие салаты
65220 мин.2577
13 сентября 2007, 17:04
картофель вар. 3шт
красная рыба соленая копченая 200 г
майонез
яйца вар. 3шт
сыр тертый 50 г
пол не крупной луковицы
Каталог: Другие основные блюда
63620 мин.41057
03 сентября 2007, 02:13
1.стейки семги или филе на коже,нарезанное порционно(можно форель)-1 кг
2.1 лимон
3.оливковое масло
4.укроп
5.свежемолотый перец
6.перчик чили
7.приправа для рыбы(по желанию)
Каталог: Другие основные блюда
58200 мин.719
01 сентября 2007, 05:42
1 кг. рыбы
1 большаю луковица
1,5-2 ст.л. муки
150 гр. сливок
2-3 ст.л. оливoк или каперсoв
4 картошки
пармезан для посыпки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1187990 мин.418
01 сентября 2007, 00:08
упаковка макарон "канеллони",
рыба без костей - 300-400 гр.
булочка для фарша,
пучок зеленого лука,
2 помидора.
для соуса: 50 гр. сливочного масла,
500 мл. молока,
2 ст.л. муки,
соль
перец.
Каталог: Горбуша
1073960 мин.41523
29 августа 2007, 12:10
рыба (лосось, горбуша, в принципе любая) - 4 куска
авокадо - 1 шт.
кукуруза - 1 початок.
болгарский перец - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
кориандр (кинза)
соль
перец
масло оливковое
Каталог: Другие основные блюда
348510 мин.420
21 августа 2007, 22:16
на 500 гр. рыбы (форель, семга, лосось..):
1,5-2 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
10 горошин черного перца
2-3 веточки укропа
немножко лимонного сока
Каталог: Другие горячие закуски
104920 мин.1129
21 августа 2007, 21:07
2-3 картофелины
2 ст.л. муки
1/2 луковицы
1 яйцо
соль
перец
3 ст.л. сыра маскарпоне (или взбитых в густую пену сливок)
70 гр. соленой красной рыбы и немного на украшение
Каталог: Другие основные блюда
698915 мин.2615
21 августа 2007, 00:15
400 гр. филе красной рыбы (форель, лосось, семга..)
соль
перец
мука
100-150 гр. жирных сливок
несколько листиков шпината
Каталог: Другие основные блюда
856540 мин.6525
21 августа 2007, 00:10
1 кг. филе белой рыбы
500 гр. моркови
700 гр. лука
200 гр. томатной пасты
2 ч.л. сахара
6 ст.л. уксуса
соль
перец
2 лавровых листа
10-15 горошин черного перца
мука
Каталог: Другие основные блюда
62570 мин.017
20 августа 2007, 03:58
~500-600 гр. филе белой рыбы
224 гр. картофеля
1 булочка или 2 кусочка хлеба
5 ст.л. молока
1 небольшая луковица
рубленная зелень петрушки или кориандра
2 яйца, хорошо взбитых, по отдельности
1/2 чашки муки
1 чашка хлебных крошек
соль, чёрный перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
49300 мин.39
18 августа 2007, 13:30
4 средних картофеля
2 ср.морковки
2 ср.репчатых лука
рыба
пшено
свежая зелень
лавровый лист
