Рыба по хайфски
Приготовьте рыбу по-хайфски с лавраком, денисом и форелью. Добавьте специи с лимоном, петрушку, оливковое масло и овощи для необычного вкуса!
Продукты
- 3 средние рыбины безкостных пород\лаврак,денис,форель,кефаль\.
- набор специй с лимоном. для рыбы\желательно мак-кормик,но возможно любые другие\.
- 3 небольших пучка петрушки
- сок свежего лимона
- оливковое масло
- 2 помидора
- 1 крупная луковица
- 1 небольшой кабачок
- 1 небольшой баклажан
- соль
Пошаговый способ приготовления
Рыбу выпотрошить,очистить,тщательно вымыть и положить в посуду с крепко-соленой водой на пол-часа.
Специи для рыбы смешать с оливковым маслом до состояния густой сметаны.
Овощи нарезать небольшими кубиками 1х1 см высыпать на противень и тщательно перемешать с небольшим количеством оливкового масла.Посыпать специями для рыбы и побрызгать соком лимона.
Рыбу вынуть из соленой воды, обсушить бумажным полотенцем и тщательно натереть смесью оливкового масла и специй,положитьв живот каждой рыбы пучок петрушки, предварительно побрызгав лимоном.Приготовленную рыбу уложить на овощи,сделать на каждой 3-4 неглубоких поперечных разреза.
Противень поставить на среднюю полку разогретой до 190 гр.Ц духовки.Запекать 30-35 мин,подавать побрызгав соком лимона.
Приятногоаппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
241 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 сентября 2007, 16:35
27 сентября 2007, 16:38
27 сентября 2007, 16:42
27 сентября 2007, 16:48
27 сентября 2007, 17:47
30 сентября 2007, 19:40
24 октября 2007, 04:47
28 октября 2007, 19:39
01 ноября 2007, 17:27
03 ноября 2007, 03:28
22 января 2008, 03:16
12 февраля 2008, 14:27
02 ноября 2013, 18:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти