Рыба по-хайфски

Фото к рецепту: Рыба  по-хайфски

Ингредиенты

  • 3 средние рыбины безкостных пород\лаврак,денис,форель,кефаль\.
  • Набор специй с лимоном. для рыбы\желательно Мак-Кормик,но возможно любые другие\.
  • 3 небольших пучка петрушки
  • сок свежего лимона
  • оливковое масло
  • 2 помидора
  • 1 крупная луковица
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 небольшой баклажан
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу выпотрошить,очистить,тщательно вымыть и положить в посуду с крепко-соленой водой на пол-часа.

Специи для рыбы смешать с оливковым маслом до состояния густой сметаны.

Овощи нарезать небольшими кубиками 1х1 см высыпать на противень и тщательно перемешать с небольшим количеством оливкового масла.Посыпать специями для рыбы и побрызгать соком лимона.

Рыбу вынуть из соленой воды, обсушить бумажным полотенцем и тщательно натереть смесью оливкового масла и специй,положитьв живот каждой рыбы пучок петрушки, предварительно побрызгав лимоном.Приготовленную рыбу уложить на овощи,сделать на каждой 3-4 неглубоких поперечных разреза.

Противень поставить на среднюю полку разогретой до 190 гр.Ц духовки.Запекать 30-35 мин,подавать побрызгав соком лимона.

Приятногоаппетита


5.04.5521460917862241.025
sellcom

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
27.09.2007 16:35

Привет Истроической родине! А за рецепт 5!

skoslik
27.09.2007 16:38

Восхитительно!

smaja
27.09.2007 16:42

Рыбку люблю! Пять! Пять! Пять!

olgas08011973

Беспроигрышный вариант для гостей

lina9997
27.09.2007 17:47

Лина. Напечатайте у кого есть рецепт интересный для запекания целиком всей рыбины горбуши. Что-то интересное. Не избитое.

zooz
30.09.2007 19:40

Спасибо за рецепт, обязательно сварганю)))

васса

Здорово!Пожалуйста,расскажите еще рецепты из рыбы,если у Вас они есть.

nat_ka
28.10.2007 19:39

аппетитно!!!!

elitna
01.11.2007 17:27

отл.!

tvv
03.11.2007 03:28

Чудесно! Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!

ganzilop
22.01.2008 03:16

супер!! а что если вместо соленой воды вымочить рыбу в соевом соусе?

бегемотик

super 5!

chestnut1

Скажите, пожалуйста, где вы покупаете специи?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...