Ингредиенты

  • 3 средние рыбины безкостных пород\лаврак,денис,форель,кефаль\.
  • набор специй с лимоном. для рыбы\желательно мак-кормик,но возможно любые другие\.
  • 3 небольших пучка петрушки
  • сок свежего лимона
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу выпотрошить,очистить,тщательно вымыть и положить в посуду с крепко-соленой водой на пол-часа.

Специи для рыбы смешать с оливковым маслом до состояния густой сметаны.

Овощи нарезать небольшими кубиками 1х1 см высыпать на противень и тщательно перемешать с небольшим количеством оливкового масла.Посыпать специями для рыбы и побрызгать соком лимона.

Рыбу вынуть из соленой воды, обсушить бумажным полотенцем и тщательно натереть смесью оливкового масла и специй,положитьв живот каждой рыбы пучок петрушки, предварительно побрызгав лимоном.Приготовленную рыбу уложить на овощи,сделать на каждой 3-4 неглубоких поперечных разреза.

Противень поставить на среднюю полку разогретой до 190 гр.Ц духовки.Запекать 30-35 мин,подавать побрызгав соком лимона.

Приятногоаппетита

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
27.09.2007 16:35
Ответить
Привет Истроической родине! А за рецепт 5!
skoslik
27.09.2007 16:38
Ответить
Восхитительно!
smaja
27.09.2007 16:42
Ответить
Рыбку люблю! Пять! Пять! Пять!
olgas08011973
27.09.2007 16:48
Ответить
Беспроигрышный вариант для гостей
lina9997
27.09.2007 17:47
Ответить
Лина. Напечатайте у кого есть рецепт интересный для запекания целиком всей рыбины горбуши. Что-то интересное. Не избитое.
zooz
30.09.2007 19:40
Ответить
Спасибо за рецепт, обязательно сварганю)))
васса
24.10.2007 04:47
Ответить
Здорово!Пожалуйста,расскажите еще рецепты из рыбы,если у Вас они есть.
nat_ka
28.10.2007 19:39
Ответить
аппетитно!!!!
elitna
01.11.2007 17:27
Ответить
отл.!
tvv
03.11.2007 03:28
Ответить
Чудесно! Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!
ganzilop
22.01.2008 03:16
Ответить
супер!! а что если вместо соленой воды вымочить рыбу в соевом соусе?
бегемотик
12.02.2008 14:27
Ответить
super 5!
chestnut1
02.11.2013 18:36
Ответить
Скажите, пожалуйста, где вы покупаете специи?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели