Рыба под маринадом по рецепту grenadina
Попробуйте рыбу под маринадом с филе белой рыбы, морковью, луком и томатной пастой. Вкусный рецепт с уксусом, солью, перцем и лавровыми листом!
Продукты
- филе белой рыбы - 1 кг
- морковь - 500 г
- лук - 700 г
- томатная паста - 200 г
- сахар - 2 ч.л.
- уксус - 6 ст.л.
- соль
- перец
- лавровый лист - 2
- горошин черного перца - 10-15
- мука
Пошаговый способ приготовления
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Лук с морковью обжарить до полуготовности. Добавить томатную пасту, жарить еще 5 мин. Влить 400 мл воды, добавить сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком и посолить по вкусу. Тушить до готовности (около 15 мин).
Рыбу нарезать средними кусочками. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон и выложить одним слоем на противень с бортами.
Сверху покрыть маринадом. Поставить в горячую духовку на 5-10 мин.
Блюдо подавать горячим или холодным.
Сохраняй и поделись с друзьями
158 человек оценили
59 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 декабря 2007, 14:03
15 марта 2008, 17:23
20 марта 2008, 20:05
08 августа 2008, 15:33
03 сентября 2008, 04:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти