Рыба под маринадом

Фото к рецепту: Рыба под маринадом
Домашняя40 мин.Не определен
124501950

Ингредиенты

  • 500 гр. любого рыбного филе(у меня был хек)
  • 3 шт. моркови
  • 2,5 больших луковиц (взяла 3 средних)
  • 100 гр. томатной пасты
  • 2,5 ст.л. уксуса
  • 2 лавровых листа
  • 2-3 шт. гвоздики
  • 2 горошины душистого перца
  • несколько горошин черного перца
  • 1 ст.л. сушёной петрушки
  • соль
  • молотый черный перец
  • 3 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы посолить,поперчить и обжарить в растительном масле.

Морковь натереть на крупной терке.Лук порезать полукольцами.

В глубокой сковороде обжарить в растительном масле лук и морковь.Минут через 7 добавить томатную пасту и немного воды.Перемешать и тушить ещё 10 минут.

Положить в овощи приправы(перец горошком и душистый перец,лавровый лист,гвоздику,можно добавить немного зелени) и добавить уксус.Тушить маринад минут 10 до готовности.

В глубокий лоток выложить слоями рыбу и маринад.

Убрать в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Рыба под маринадом: фото шаг 1
Рыба под маринадом: фото шаг 2
Рыба под маринадом: фото шаг 3
Рыба под маринадом: фото шаг 4

Дополнительная информация

Так уж сложилось, что для меня самая вкусная рыба - это колбаса, но бывают исключения и этот рецепт тому пример. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
baroc345
05.12.2008 21:41

Любим такую рыбку. 555+

миндалька

Вы знаете,так сложилось,но для моего мужа самое вкусное тоже колбаса и сосиски, поэтому эту чудную рыбку забираю для себя!5

пики
05.12.2008 21:49

Пятёрочка!

tamarik_80

Очень люблю рыбку под маринадом! МММ! 5!

тётя маша

Пикантно. Люблю.

natazi
05.12.2008 22:23

Я такое оч. люблю!5

тамара агапитова

И я люблю рыбу под маринадом, делаю так-же, только без уксуса.У меня дети не любят острое, кислое, приходится приноравливаться.5

lennex
05.12.2008 23:31

Я такое недавно делала,очень вкусно!!!!!!!!!5555

манюша

Со студенческих лет люблю рыбку под маринадом. Спасибо за напоминание. 5555

favila
05.12.2008 23:53

Очень вкусно!5+

a43a57a
06.12.2008 07:04

Рыбка просто чудо. А я ещё добавляю сладкий болгарский перчик (или баклажаны, цветную капусту), попробуйте, вам понравится, гарантирую. Вам 5 +++

fialka1
06.12.2008 14:48

Вкусненько 555!

panama
07.12.2008 02:50

Super 5!

katechka
08.12.2008 16:44

Очень люблю рыбку под маринадом. 5

avm
13.12.2008 15:46

Спасибо за рецепт! Сейчас приготовлю для мамы! 5+++++

aleyka
13.01.2009 10:42

Добавлять можно все что захотите, но как основа - это рыбка ИЗУМИТЕЛЬНА. Спасибо за рецепт! 555+++

irina90-60-90

ОТЛИЧНАЯ РЫБКА:)5!

borisovich

Хороший рецепт!5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты