Рыба под маринадом по рецепту lilija49
Приготовьте рыбу под маринадом из филе хека с морковью, луком и специями. Идеальное блюдо для любителей домашних заготовок и пикников!
Продукты
- 500 г любого рыбного филе(у меня был хек)
- 3 шт. моркови
- 2,5 больших луковиц (взяла 3 средних)
- 100 г томатной пасты
- 2,5 ст.л. уксуса
- 2 лавровых листа
- 2-3 шт. гвоздики
- 2 горошины душистого перца
- несколько горошин черного перца
- 1 ст.л. сушёной петрушки
- соль
- молотый черный перец
- 3 ст.л. растительного масла
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы посолить,поперчить и обжарить в растительном масле.
Морковь натереть на крупной терке.Лук порезать полукольцами.
В глубокой сковороде обжарить в растительном масле лук и морковь.Минут через 7 добавить томатную пасту и немного воды.Перемешать и тушить ещё 10 минут.
Положить в овощи приправы(перец горошком и душистый перец,лавровый лист,гвоздику,можно добавить немного зелени) и добавить уксус.Тушить маринад минут 10 до готовности.
В глубокий лоток выложить слоями рыбу и маринад.
Убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
63 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 декабря 2008, 21:41
05 декабря 2008, 21:47
05 декабря 2008, 21:49
05 декабря 2008, 22:20
05 декабря 2008, 22:21
05 декабря 2008, 22:23
05 декабря 2008, 22:45
05 декабря 2008, 23:31
05 декабря 2008, 23:51
05 декабря 2008, 23:53
06 декабря 2008, 07:04
06 декабря 2008, 14:48
07 декабря 2008, 02:50
08 декабря 2008, 16:44
13 декабря 2008, 15:46
13 января 2009, 10:42
19 мая 2009, 14:58
26 ноября 2009, 18:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти