Рыба хоки под морковно яблочным маринадом

Попробуйте рыбу хоки (тресковую) под морковно-яблочным маринадом с луком, помидорами, корицей и специями. Удивите своих близких вкусным блюдом!

Рыба хоки под морковно-яблочным маринадом

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбу вымыть и разрезать на порции, натереть солью, посыпать приправой для рыбы "фиш масала" (семена кумина, кориандр,чеснок, чёрный перец,порошок манго, гвоздика,имбирь, куркума,семена аджавайна, чили) или французскими травами и выложить в глубокую форму.

Лук нарезать крупно, морковь и очищенные яблоки натереть на крупной тёрке.

Пассеровать лук с морковью, добавить яблоки, томатное пюре или резаные помидоры, посыпать корицей, перемешать и выложить сверху на рыбу.

Поставить в нагретую до 180* духовку и выпекать 40 мин.

Можно подавать в горячем и в холодном виде.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 36256

Понравилось: 61

Создан: 17 ноября 2009, 01:35

Комментарии

нинуш

17 ноября 2009, 01:42

Рыба хоки-не слышала,интересно.5

naumovec

17 ноября 2009, 01:45

Не слышала про такую рыбку, но приготовлено вкусно!

rit

17 ноября 2009, 01:52

Спасибо. Рыбка действительно вкусная. Готовила ее в разных панировках, теперь обязательно попробую по Вашему рецепту. 5555555

iamnastya

17 ноября 2009, 02:06

Лена, очень вкусный маринад!! Рыбку такую у нас вряд ли найду-попробую с другой! Спасибо!

cpz_new

17 ноября 2009, 02:10

Лена, очень я люблю рыбку под маринадом. Вариант с яблоком для меня новость. Если говоришь вкусно - значит попробуем!

кыш

17 ноября 2009, 02:29

Женечка, очень вкусно! Не сомневайся.

ирусик-88

17 ноября 2009, 02:44

Ух какая аппетитная рыбка получилась!С яблоком никогда не пробовала,уверена что вкусно!55555+

fanny

17 ноября 2009, 02:50

Лен, какая рыбка, должно быть, ароматная, сочная!

siyanie

17 ноября 2009, 03:08

Никогда не слышала про хоки А вот маринад отменный! 5!!!

strelec148

17 ноября 2009, 03:10

недурственно...я всегда за импро! 5+++

lusya_l

17 ноября 2009, 03:36

Уже хочется попробовать!555+++!

Nathalya

17 ноября 2009, 03:59

чуть не пропустила! впервые слышу: и такую рыбу, и такое сочетание!!!

natapit

17 ноября 2009, 04:19

моё любимое!отлично!

lisa treumer

17 ноября 2009, 13:03

Какая рыбка интересная. И, судя по роду-племени, не шибко костлявая. А масала - дивная! Эти серии для рыбы, мяса, овощей, птицы - настоящий клад! Они абсолютно гармоничные! Браво!

utro8

17 ноября 2009, 13:16

Отличная рыбка!555555

mama tasi

17 ноября 2009, 15:59

Очень вкусная "незнакомка" получилась 5555 (на ум фраза из "Алисы в стране чудес" пришла: "Ну вот, вас только познакомили, а Вы на неё уже с ножом кидаетесь!" )

cpz_new

17 ноября 2009, 16:42

Леночка, забыла спросить, а "фиш масала" кто производит и где покупают?!

irusya.by

17 ноября 2009, 17:01

рыбу слышала, даже ходила мимо нее, но все мимо, боялась купить, и потом не знать, куда девать, как было, когда купила менек.... А теперь, в рыбном отделе не пройду мимо.

натаха

17 ноября 2009, 19:19

Аппетитная рыбка, правда фиш-масала мне не нравится почему-то, какой-то ингредиент там меня не устраивает, но ведь и с другой приправкой можно приготовить!

кыш

17 ноября 2009, 21:24

Спасибо, девочки! Фиш-масала продаётся в магазине Индийских специй, производство Индия. Но можно и самим в ступке растереть по составу.

johnny

18 ноября 2009, 02:22

Лена, как ты смело сочетаешь фрукты с мясом и рыбой - прямо дух захватывает!

irina90-60-90

18 ноября 2009, 13:40

здоровская рыбка 55555

леший

18 ноября 2009, 16:10

Вот это рыбка!!!

vicus

19 ноября 2009, 02:58

Oчень вкусно!

oulga

21 ноября 2009, 01:23

Рыбку такую не встречала, но очень заинтересовало добавление яблочка! Немпременно попробую, думаю и к любой другой рыбке подойдет, вкусное сочетание, уже чувствую! 55555!

cpz_new

21 ноября 2009, 22:49

В жизни случайностей НЕ бывает...Про такую рыбу прочитала в этом рецепте первый раз...Сегодня с мужем заходим в любимый рыбный магазин, смотрю на прилавок - "Хоки. производство Аргентина". Первый раз завезли такую рыбу!!! Конечно же купила...И без фиш-масала получилось отлично. Что мне понравилось в рыбе больше всего, так то, что хребет отделяется на "ура", две минуты и у вас две половинки филе СОВСЕМ без костей. Если Вам нужно филе - эта рыбка подходит идеально.

шуш

25 ноября 2009, 05:47

Леночка, шикарная рыька- и вкуснющая и ооочень красивая!!!! 5+5+5++

кыш

25 ноября 2009, 06:49

Жень, здорово, что тебе удалось её купить.

chile pepper

07 декабря 2009, 12:41

И у меня такая рыбка есть. Приготовила вчера по Вашему рецепту - вкуснота, пальчики оближешь!!! Гости, муж, и даже я одним кусочком не обошлись. Все сказали, что ооооооооочень вкусно!!! Спасибо Вам огромное за такой вкусный и замечательный рецепт!!! 5+++++++++++ и так держать!!!

кыш

12 января 2010, 02:00

На здоровье!

marishka57

23 марта 2011, 17:48

это восхитительно!5555

sulfy

04 июля 2011, 00:17

U menja otschen wkusno polutschiloc!! Spasibo!!!

kostya.akulshin

03 ноября 2011, 21:26

Спасибооооооооо !!!!!!!!!!!

kostya.akulshin

04 июля 2013, 22:57

Лена,спасибооооооо!!!!!....

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 527