Рыба под маринадом. вкус детства для kitchen aid

Фото к рецепту: Рыба под маринадом. вкус детства для  kitchen aid

Ингредиенты

  • 1 рыба треска (филе) 1 кг.
  • 2 морковь крупная 4 шт.
  • 3 лук крупный 4 шт.
  • 4 томатная паста 200 гр.
  • 5 масло подсолнечное 0,5 ст.
  • 6 мука сколько понадобится
  • 7 бульон рыбный или вода 1 ст.
  • 8 соль , перец
  • 9 сахар 1 ст.л.
  • 10 уксус 1 ст.л.
  • 11 лавровый лист 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1 Филе порезать на куски . Посолить , поперчить и отложить в сторону.

2 Лук очистить и порезать полукольцами .

3 Морковь помыть , почистить и натереть на крупной терке.

4 В горячую сковороду налить масло и обжарить лук (минуты 4). Добавить морковь и жарить еще минуты 4.

5 Томатную пасту прожарить на сковороде (2 мин) добавить лук с морковью и жарить минут 5 , затем влить бульон или воду и тушить 20 минут , В конце посолить , поперчить , добавить сахар , уксус и лавровый лист .

6 Рыбу обвалять в муке и обжарить до готовности .

7 В сотейник сложить слоями рыбу и маринад и протушить минут 10 .

8 Охладить и подавать , как самостоятельное блюдо.

9 Приятного аппетита !!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5075173815233831.016
татьяна

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Вкус детства с KitchenAid!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
30.11.2012 18:21

моя мамочка до сих пор эту рыбку делает на праздники, а когда мы её попросим, и просто так приготовит:) очень вкусненькая*THUMBS UP*

татьяна

Ага это вкусно . А моя меня просит сделать - пост начался , да и в конкурс попасть хочется :[

OlesiaLesha

Все что с детства всегда вкуснее и милее*BRAVO*

татьяна

Это точно

Лена72

Вкусно,люблю рыбку такую,мама тоже часто готовила так.*BRAVO*

неля0503

Да,это вкусно ))) Я сама иногда себя балую такой ностальжи-рыбкой )))

Ирина 211978

И моя мама в детстве часто делала, люблю! *BRAVO*

irina_mai

И у меня в детсве такая рыбка была любима!:)

ботакоз

А мы и сейчас такую рыбку часто делаем:[ - вкуснаааааая!*THUMBS UP*

ogiway
03.12.2012 06:47

:)И до сих пор делаю иногда-вкусно!:)

mellorn
05.12.2012 10:58

Вкусная рыбка!!!

alyakeyk
12.12.2012 12:42

Танюша, словно в детство попала!!! Бабушка часто готовила это вкуснющее блюдо из трески, хека или минтая! Спасибо , за воспоминания:**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты