Рыба под маринадом вкус детства для kitchen aid
Приготовьте рыбу под маринадом с треской, морковью, луком и томатной пастой. Вкус детства в вашем Kitchen Aid. Простые ингредиенты для чудесного блюда!
Продукты
- 1 рыба треска (филе) 1 кг.
- 2 морковь крупная 4 шт.
- 3 лук крупный 4 шт.
- 4 томатная паста 200 г
- 5 масло подсолнечное 0,5 ст.
- 6 мука сколько понадобится
- 7 бульон рыбный или вода 1 ст.
- 8 соль , перец
- 9 сахар 1 ст.л.
- 10 уксус 1 ст.л.
- 11 лавровый лист 3 шт.
Пошаговый способ приготовления
1 Филе порезать на куски. Посолить, поперчить и отложить в сторону.
2 Лук очистить и порезать полукольцами .
3 Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
4 В горячую сковороду налить масло и обжарить лук (минуты 4). Добавить морковь и жарить еще минуты 4.
5 Томатную пасту прожарить на сковороде (2 мин) добавить лук с морковью и жарить минут 5, затем влить бульон или воду и тушить 20 минут, В конце посолить, поперчить, добавить сахар, уксус и лавровый лист .
6 Рыбу обвалять в муке и обжарить до готовности .
7 В сотейник сложить слоями рыбу и маринад и протушить минут 10 .
8 Охладить и подавать, как самостоятельное блюдо.
9 Приятного аппетита !
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16755
Понравилось: 16
Автор: татьяна
Создан: 30 ноября 2012, 18:02
Комментарии
30 ноября 2012, 18:21
30 ноября 2012, 18:37
30 ноября 2012, 19:44
30 ноября 2012, 20:19
30 ноября 2012, 21:02
30 ноября 2012, 21:33
01 декабря 2012, 11:44
01 декабря 2012, 18:25
01 декабря 2012, 22:08
03 декабря 2012, 06:47
05 декабря 2012, 10:58
12 декабря 2012, 12:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти