Фаршированные рыбные рулетики

Вкусные фаршированные рыбные рулетики из филе белой рыбы с крабовыми палочками, сыром и томатом. Подаются с маслом сливочным и мукой. Попробуйте!

Фото к рецепту: Фаршированные рыбные рулетики

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 102.0 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 11.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Филе белой рыбы слегка отбить.

Крабовые палочки и сыр натереть на мелкой терке, добавить чуть-чуть майонеза.

Филе намазать этой смесью и завернуть плотно рулетом.

Рулетики припустить с небольшим количеством воды.

Муку обжарить с маслом, развести рыбным бульоном. Добавить тертый сыр или плавленый, томат, соль, специи.

Рулетики переложить в соус и потушить минут 10.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные рыбные рулетики: шаг 1
Фаршированные рыбные рулетики: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем сумму калорий и нутриентов (КБЖУ) по указанным продуктам.

1. Филе белой рыбы (например, треска, судак) — 500 г

Ориентировочные значения на 100 г:- Калории: 76 ккал- Белки: 17 г- Жиры: 0.9 г- Углеводы: 0 г

Итого:- Калории: 76 × 5 = 380 ккал- Белки: 17 × 5 = 85 г- Жиры: 0.9 × 5 = 4.5 г- Углеводы: 0 г


2. Крабовые палочки — 100 г

На 100 г:- Калории: 97 ккал- Белки: 6.8 г- Жиры: 4.4 г- Углеводы: 14 г


3. Сыр (например, российский или аналогичный) — 50 г

На 100 г:- Калории: около 330 ккал- Белки: 18 г- Жиры: 27 г- Углеводы: 2 г

Для 50 г:- Калории: 165 ккал- Белки: 9 г- Жиры: 13.5 г- Углеводы: 1 г


4. Томат (2-3 ст.л. — примерно 30 г)

На 100 г:- Калории: 18 ккал- Белки: 0.9 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 3.9 г

На 30 г:- Калории: 5.4 ккал- Белки: 0.27 г- Жиры: 0.06 г- Углеводы: 1.17 г


5. Мука (1 ст.л. — примерно 10 г)

На 10 г:- Калории: 36 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 7.8 г


6. Масло сливочное (1 ст.л. — примерно 14 г)

  • Калории: 102 ккал
  • Белки: 0.1 г
  • Жиры: 11.5 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории (ккал)380 + 97 + 165 + 5.4 + 36 + 102 = 785.4 ккал
Белки (г)85 + 6.8 + 9 + 0.27 + 1 + 0.1 = 102.17 г
Жиры (г)4.5 + 4.4 + 13.5 + 0.06 + 0.1 + 11.5 = 33.56 г
Углеводы (г)0 + 14 + 1 + 1.17 + 7.8 + 0 = 24.97 г

Если нужно более точное или другое распределение, уточняйте параметры!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

federal
15.09.2007 23:21
Ответить
очень апетитно.
мила
15.09.2007 23:37
Ответить
Рыбка это всегда вкусно ;)
zooz
17.09.2007 12:03
Ответить
Интересно, надо испробовать)))
аглая
19.09.2007 13:42
Ответить
Ну вообщем да, фаршировать люблю. Обычные продукты обретают новый вкус.
chudo
19.09.2007 18:05
Ответить
Обожаю такие вещи!5+
mimi
13.10.2007 01:58
Ответить
очень вкусно!
marusja
16.06.2008 16:29
Ответить
Klasss.5
milaniy
21.06.2008 20:07
Ответить
супер 5
christymar
12.08.2008 13:32
Ответить
оболдеть 5
irina-kolyshkova
09.11.2011 10:03
Ответить
Интересно!!!*THUMBS UP*;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru