Фаршированные рыбой каннеллони под соусом "бешамель"

Ингредиенты

упаковка макарон "канеллони",
рыба без костей - 300-400 гр.
булочка для фарша,
пучок зеленого лука,
2 помидора.

для соуса: 50 гр. сливочного масла,
500 мл. молока,
2 ст.л. муки,
соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Смолоть рыбу на фарш. Добавить булочку (размягчить в молоке),зеленый лук.Посолить, поперчить. Нафаршировать канеллони.В фарш можно положить жаренные грибы. Выложить в форму. Приготовить соус.Сливочное масло растопить в сковороде, спассеровать в нем муку.Влить горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комков.Посолить, поперчить, залить соусом канеллони.Сверху положить кружочки помидора.Запекать при 180* - 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные рыбой каннеллони под соусом "бешамель": фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

С рыбой безумно вкусно.Если сейчас я делаю эту запеканку, то только с рыбкой. В начинку добавляю:грибы, крабовые палочки, да вобщем все, что с рыбой сочетается по вкусовым качествам.

28.11.2007 20:28

клёвая идейка!5+

30.03.2010 19:31