Запеканка с рыбой по рецепту draznilka
Вкусная запеканка с рыбой, картошкой, большой луковицей, сливками и пармезаном. Добавьте оливки или каперсы для насыщенного вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Поджарить луковицу до золотистого цвета ,добавить 1,5-2 ст.л муки(в зависимости сколько жидкости образуется, тушить еще минуту, влить сливоки, добавить кореандр, оливки или каперсы, соль-перец, рыбу нарезанную на кусочки не мелкие (где-то 4х7см).Осторожно перемешать, не поломав рыбу, довести до кипения,снять, переложить в форму,смазанную маслом. Пока вы все это жарили-парили, сварить картошки до готовности, но чтобы не развалилась, очистить нарезать кружочками и выложить сверху, посыпать пармезаном и выпекать до золотистой корочки.
приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
356 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Кавказская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6295
Понравилось: 356
Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 19)
Автор: draznilka
Создан: 01 сентября 2007, 05:42
Комментарии
09 ноября 2007, 16:28
22 декабря 2007, 15:10
23 января 2008, 14:21
19 марта 2008, 12:55
08 мая 2008, 21:35
30 июня 2008, 23:58
20 марта 2009, 21:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти