Вход | Регистрация
Ребрышки
Рецептов: 396
Каталог: Другие и нестандартные супы
42870 мин.416
21 января 2008, 14:27
фасоль белая
фасоль черная
фасоль стручковая мороженая
морковь
бульон (у меня на говяжьих ребрышках)
соль, зелень, перец
Каталог: Суп с перловкой
65290 мин.2548
18 января 2008, 18:02
200 г. баранины
2 горсти зелёного лука
3 ст.л. томатной пасты
100 г. перловки
50-100 г. корня сельдерея
2 моркови
4 картошки
соль
перец
специи по желанию
Каталог: Другие основные блюда
761280 мин.4152
17 января 2008, 00:11
1-1,5 кг. рёбрышек
2 ст.л. мёда
250 мл. сливок
1яблоко любое большое
1 луковица
соль
перец
1 пачка рисовой лапши
2 ст.бульйона
Каталог: Другие горячие закуски
1985090 мин.41733
12 января 2008, 21:19
1.5 кг. постной грудинки с рёбрышками
3 лавровых листа
15 горошин чёрного перца
6 долек чеснока
соль
1 ст.л. мёд
2 ст.л. острой горчицы
Каталог: Другие основные блюда
52390 мин.21230
12 января 2008, 04:31
свиные рёбра-500 г
маринад:http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18818 -3 ст.л
мёд-1 ст.л
кетчуп-50 г
Каталог: Другие и нестандартные супы
1010190 мин.32769
11 января 2008, 11:45
- свиные копченые ребрышки с мясом, 250 г
- сухой горошек, 300 г
- свинина, 350 г
- небольшая репчатая луковка
- чеснок, 2 зубчика
- морковка, половинка
- сало, для жарки
- зелень: петрушка (сухая ), свежий укроп
Каталог: Другие горячие закуски
86240 мин.2538
09 января 2008, 19:59
ребрышки свиные (любые другие, какие есть), но свиные более мясистые
лук
морковь
помидоры
перец болгарский и чили
масло оливковое
соевый соус
вино красное сухое
специи: зира, барбарис, семя горчицы, кориандра и кунжута, перец душистый, острый (красный) и черный
Каталог: Другие основные блюда
811750 мин.41727
27 декабря 2007, 23:54
1 кг-не очень мясистых свиных ребрышек
4 ст.л. -оливкового масла
2 ст.л. -соевого соуса
2 ст.л. -меда
1 ч.л. -неострой горчицы
2 ст.л. -апельсинового мармелада (джема)
1 ст.л. -томатной пасты
1-истолченый зубок чеснока
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
1585960 мин.83765
25 декабря 2007, 07:25
говяжьи рёбрышки - 1 кг
куриные куски - 1 кг
куриные пупки - 0.5 кг
куриная печень - 0.5 кг
чеснок - 1 головка
чилли перец - 2-3 (без семечек)
паприка - 2-3 ст.л.
турмерик (куркума) молотый - 2 ст.л.
чёрный молотый перец - щедро
panch puran - панч пуран (индийские специи)
можно другие любимые
соевый соус - 2-3 ст.л.
лавровый лист
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
122190 мин.25472
24 декабря 2007, 03:29
2куска корейки ягненка с ребрышками примерно по 250 г
2крупных зубчика чеснока
черный свежемолотый перец(крупного помола)
соль
растительное масло для обжарки
Каталог: Другие и нестандартные супы
881440 мин.922
17 декабря 2007, 15:25
свиные ребрышки (нежирные) и кусочек говядины, 400 гр. всего
луковица,
морковка,
картошка 5 шт
щавель 2 пучка и шпинат 1 пучек
4 яйца сварить,
зелень
перец горошком,
лавровый лист
Каталог: Другие основные блюда
99600 мин.2043
14 декабря 2007, 16:40
500 гр. мяса ( у меня были свинные рёбрышки)
6-7 картофелин
1/4 капусты
1 морковка
1 лук
2-3 лавровых листа
перец черный молотый
3-4 душистых перца
томат (любой)
растительное масло (для жарки)
соль
Каталог: Другие основные блюда
140160 мин.2939
10 декабря 2007, 14:59
ребрышки (у меня использованы бараньи, но лучше, конечно, свиные или телячьи – там больше мяса. говяжьи не годятся – они грубые).
картофель
мелкие помидоры черри
лук
чайную ложку красного жгучего перца
чайную ложку сахара
3-5 зубчиков чеснока
две ч.л. муки
100 гр. ов растительного масла
50 гр. ов оливкового масла
200 гр. ов воды минеральной
две ст.л. соевого соуса
айва
пол ст. красного сухого вина
щепотка молотого кориандра
семя горчицы
несколько листьев салата китайского (не обязательно, но желательно)
Каталог: Другие основные блюда
45160 мин.4511
09 декабря 2007, 18:07
2,1/2 ст.л. чайных листьев
2ст кипятка
1\3ст тёмного соевого соуса
4 измельчённых зубчика чеснока
3 соцветия гвоздики
1 стручёк аниса
1\4ст коричневого сахара
1,4 кг. нарезанных свенных рёбрышек
50 гр. слив. масла 2 измельчённые луковицы
Каталог: Плов на костре
114510 мин.1124
02 декабря 2007, 19:35
баранина 1 кг. мякоти
3-4 шт. дольки от спинки с рёбрышками (можно заменить хорошей говядиной или телятиной)
сало курдючное - 300-350 гр. (можно заменить тем же количеством растительного масла, лучше оливкового)
рис дев-зера - 1 кг. (можно заменить хорошим среднезернистым рисом)
красная морковь - 1 кг.
2-3 средние головки лука
2-3 головки чеснока
1-3 стручковых перца (хоть красного, хоть зелёного)
зира
соль
Каталог: Харчо с рёбрышками
209620 мин.76104
28 ноября 2007, 19:32
1 кг бараньих ребрышек
3 средние луковички
1 среднюю морковку
головку чеснока
2 средние картофелины
2 ч.л. сухих семян кориандра
0,5 ч.л. жгучего красного перца грубого помола
немного томатной пасты
пучочек свежей кинзы
рис - 0,5 ст.
Каталог: Суп с ребрышками
3338750 мин.41448
28 ноября 2007, 00:13
200 г копченых свиных ребрышек
200 г зеленого горошка
2-3 шт. картофеля
1 морковь
паприка разных цветов
оливковое масло для обжарки
сухарики
Каталог: Другие горячие закуски
77870 мин.3046
27 ноября 2007, 18:43
баранина ребрышки
лук репка
масло оливковое
картофель
помидоры
соль
перец
сыр
соус:
вино
томатная паста
зира
соевый соус без добавок
Каталог: Другие основные блюда
58590 мин.5867
24 ноября 2007, 23:40
бараньи ребрышки с мясом~штучек 10
1 лимон
100 мл. сухого красного вина
пара зубчиков чеснока
смесь итальянских трав
свежемолотый перец
соевый соус-пара ст.л.
соус сацебели-3 столовых ложки
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
2224660 мин.1532
23 ноября 2007, 16:43
4-5 рёбрышек молодого барашка
4-5 картофелин
1 головка репчатого лука
2 ст.л. топленого или сливочного масла
1 морковь
по 1 корню петрушки и сельдерея
2 дольки чеснока
2 ст.л. рубленой зелени петрушки или укропа.
соль
черный молотый перец
Каталог: Суп с копченостями
37740 мин.1329
21 ноября 2007, 16:52
фасоль белая - 450 г
свиные рёбрышки - 500 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
морковь - 1 шт.
сало свежее - 3 ломтика
вегета
паприка
соль
Каталог: Другие основные блюда
768535 мин.1942
07 ноября 2007, 13:59
свиные ребра - 1 кг,
бальзамический красный уксус,
соевый соус "ворчестер",
табаско,
соль,
приправа "пири-пири"(piri-piri).
Каталог: Другие основные блюда
72980 мин.0428
07 ноября 2007, 11:49
делаю все на глаз, так учила бабушка.
тесто: сметана - щедрая столовая ложка, теплое молоко, сухие быстрые дрожжи, соль, мука.
свинина (желательно ребрышки), кислая капуста, картошка, лук, сметана.
Каталог: Блюда из мяса
793530 мин.2341
05 ноября 2007, 15:21
кусок порционный свинины на ребрышке,
оливковое масло,
соль
перец,
травы для мяса,
немного коньяка.
Каталог: Свинина на гриле
1836930 мин.1135
29 октября 2007, 16:51
свинина на ребрышке - порционный кусочек
перец болгарский
кабачок
картофель - 2-3 шт.
соль
соевый соус
красный винный уксус
белое сухое вино
перец черный молотый
розмарин
тимьян - по веточке свежего и сушеного немного
Каталог: Другие основные блюда
1746325 мин.42237
23 октября 2007, 19:17
700 гр. свинины (рёбрышки)
чеснок 3-4 зубка
чилли перец
лавровый лист
куркума (turmeric)
паприка
ворчестер (worcestershire) соус
соль, чёрный перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
958760 мин.414
22 октября 2007, 04:44
ребрышки копченые, говядина 200 гр. лук 1,5 - 2 шт. средняя свекла 1 шт. одна морковка, штучки три картошки, белокочанная капуста ( количество варьируется ), чеснок 1-2 зубчика, помидоры 1 - 3 шт. ( количество зависит от пристрастий готовящего ), томатный соус ( или кетчуп ), 6-7 соцветий гвоздики, соль, черный перец горошком, растительное масло для пассировки. уксус 9%.
Каталог: Другие и нестандартные супы
43130 мин.35
12 октября 2007, 07:00
говядина(рёбрышки) - 1 кг
фасоль - 1.5 ст.
рис-0.5 ст
картошка - 3-4 шт.
зелень укропа, петрушки или же сушоной мяты -
помидоры-2шт(томатный соус - 2-3 ст.л)
Каталог: Другие основные блюда
80720 мин.1845
06 октября 2007, 23:37
мясо 1 кг. (я больше люблю свинину, потому и делаю со свинины. а вообще я заметила, что это блюдо лучше получается когда и филе и рёбрышки вместе брала)
морковь 3 шт. больших
лук 3 шт
яйцо, мука для теста
специи (я беру хмели сунели)
лавровый лист
перец чёрный
