Бараньи рёбрышки в горшочке
Попробуйте бараньи рёбрышки в горшочке с картофелем, луком, морковью и чесноком. Нежное блюдо с зеленью, сливочным маслом и специями порадует вас!
Продукты
- 4-5 рёбрышек молодого барашка
- 4-5 картофелин
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст.л. топленого или сливочного масла
- 1 морковь
- по 1 корню петрушки и сельдерея
- 2 дольки чеснока
- 2 ст.л. рубленой зелени петрушки или укропа.
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Очистить картофель, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в масле.
Нарезать кольцами лук, обжарить в масле до золотистого цвета.
Рёбрышки обжарить в масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
В глиняный горшок положить мясо, картофель, лук, коренья,
посолить, поперчить, добавить лавровый лист, влить немного бульона.
Тушить в духовке 50 минут.
Минут за 10 до окончания приготовления посыпать мелко нарубленным чесноком, зеленью укропа, петрушки.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 ноября 2007, 16:44
23 ноября 2007, 16:47
23 ноября 2007, 16:47
23 ноября 2007, 16:50
23 ноября 2007, 16:52
23 ноября 2007, 17:07
23 ноября 2007, 17:13
23 ноября 2007, 17:39
23 ноября 2007, 17:52
23 ноября 2007, 21:11
23 ноября 2007, 22:45
24 ноября 2007, 06:25
22 февраля 2008, 01:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти