lv

lv

Рейтинг активности: 11.455
Пол: Мужской
День рождения: 22 ноября 1967
Город: London
Регистрация: 07.08.2007 22:14
Последний визит: 04.08.2020 17:38
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Мусс из детства.
Мусс из детства.

200 гр. вишни (в оригинале - клюквы)
200 гр. сахара
60 гр. (4 ст.л. ) манной крупы

Каталог: Муссы
lv
  • 16 июня 2011, 13:30
Салат "по-царски"
Салат "по-царски"

кальмары -0,5 кг.
яйца - 5 шт.
креветки - 300 гр.
икра красная - 100 гр.
крабы (мясо) - от 50 до 300 гр. (вкусно но оччень дороговато)
крабовые палочки - 100 гр. ( можно вообще без них)

lv
  • 27 марта 2009, 17:44
Любителям рижского хлеба
Любителям рижского хлеба

4 маленьких варёных картофелины
1 кг. ржаной муки
0,5 кг. пшеничной муки
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. льняных семян
1 ст. тмина

Каталог: Хлеб
lv
  • 16 сентября 2009, 20:51
Салат "тоска" (ударение на первый слог)
Салат "тоска" (ударение на первый слог)

сыр "чадер", "рокишкис" или "гауда" -300/400 гр.
курица жареная с карри - у меня 3 ножки
помидор свежий - 4-5 шт.
шампиньоны маринованные - 200-300 гр.
майонез.

lv
  • 27 марта 2009, 18:30
Хлеб
Хлеб

0,750 кг. ржаной муки
0,750 кг. пшеничной муки
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. льняных семян
1 ст. тмина
1 ст. семечек подсолнуха

Каталог: Хлеб
lv
  • 21 февраля 2011, 12:56
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...
Маффины с вишней, или завтрак для любимой номер...

тесто:
150 гр. сливочного масла или маргарина
100 гр. сахара
3 яйца
100 гр. шоколада (любого, )
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

lv
  • 20 декабря 2010, 13:17
До неприличия вкусный салат
До неприличия вкусный салат

куриная грудка,
сыр ( мягкий ),
яйца, миндальный орех, майонез "провансаль", виноград.

Каталог: Салат с мясом
lv
  • 12 января 2008, 01:11
=рафаэлло по-домашнему=
=рафаэлло по-домашнему=

500 гр. вафель
2 банки сгущенки
100 гр. арахиса
2 пакетика кокосовой стружки

lv
  • 15 февраля 2008, 01:44
Синьор робинзон
Синьор робинзон

картошка 0,5 кг
сметана 0,5 л
красный перец 0,5 ч.л.
чеснок 1-2 зубчика
зелень ( базилик, укроп, петрушка )
кокосовая стружка около 100 г.

lv
  • 23 ноября 2009, 16:09
Завтрак для любимой 2 или бальзамный тирамису.
Завтрак для любимой 2 или бальзамный тирамису.

сыр маскарпоне 400 г
яичный желток 4 шт
сахар 6 ст.ложек
бальзам 20 мл.
крепкий кофе 100 мл.
печенье 12 шт

Мясо по французски
Мясо по французски

мясо (говядина), лук, шампиньоны, картошка, майонез, сыр ( я исползую "российский" - он хорошо плавится, специи ( черный перец, орегано, соль, гвоздика).

lv
  • 12 января 2008, 01:49
Салат цезарь с курицей.
Салат цезарь с курицей.

батон, яйцо, лимон, специи ( соль, "профсоюзное повидло" - для тех, кто родился после ссср поясню - горчица :), чеснок )сыр "пармезан", куриные грудки 2-3 шт. листья салата, оливковое масло.

lv
  • 12 января 2008, 02:17
Рыба "белка"
Рыба "белка"

морской окунь
томатный соус
чеснок
масло сезам
уксус
соль,сахар

Каталог: Блюда из рыбы
lv
  • 06 июня 2012, 22:04
Говядина "ак барс"
Говядина "ак барс"

говядина около 1 кг.
лук - 2 или 3 шт.
помидоры - 3 или 4 шт.
маринованные огурцы - гр. 300
чеснок - от 2 до 4 зубчиков
масло подсолнечное для жарки, перец.

lv
  • 14 апреля 2009, 00:22
Свинина "дракончик"
Свинина "дракончик"

свинина
лук
грецкие орехи
томатный соус
перец чили
острый перечный соус

Каталог: Блюда из мяса
lv
  • 13 июня 2012, 13:02
Азу ( почти по татарски )
Азу ( почти по татарски )

говядина - 1000-1200 г.
томатпаста ( у меня соус ) - 100-200 мл.
репчатый лук - 3-4 головки
сленые огурцы - 0,5 кг
помидоры - 3-4 шт
картошка для гарнира

Каталог: Азу
lv
  • 05 октября 2008, 02:37
Жаркое
Жаркое

говядина
картошка
лук
специи

lv
  • 20 апреля 2011, 17:08
Нюрнбергские пряники
Нюрнбергские пряники

яйца - 4 шт.
сахар - разумное дозирование
цукаты - 250 гр. ( у меня ананасовые )
молотая корица - 1 ч.л.
молотая гвоздика - ( не переборщить! )
мускатный орех - щепотка

lv
  • 22 сентября 2008, 02:32
На победу "ак барса"
На победу "ак барса"

свинина, мякоть 1 кг
грецкие орехи - 200 г
паприка - 1 шт
соус
мадера - 200 мл.
репчатый лук - 1-2 головки

Каталог: Блюда из мяса
lv
  • 03 мая 2010, 01:29
Котлеты "самородок"
Котлеты "самородок"

фарш ( говядина 70% / свинина 30% )
масло сливочное
чеснок
яйца ( одно в фарш, другое для макания )
семена сезама
панировочные сухари ( в оригинале манка )

lv
  • 29 апреля 2009, 16:12
Чахохбили из кур
Чахохбили из кур

курица 2 кг. ( у меня ляшечки )
лук репчатый
соус томатный
помидорки
уксус
чеснок

lv
  • 15 декабря 2008, 01:46
Печенка с грибами.
Печенка с грибами.

печень говяжья - 1 кг
лук - 4-5 головок ( по желанию )
шампиньоны свежие, или, как в моем случае, не маринованные баночные.
масло для жарки.
специи - черный перец, адская смесь "pepper sause", соль.
яйцо.

lv
  • 19 января 2008, 01:24
Завтрак для любимой.
Завтрак для любимой.

у меня было:
киви
ананас
банан
виноград
яблоко

lv
  • 14 мая 2008, 13:52
Курица c индийскими орехами
Курица c индийскими орехами

куриное филе
грибы шитаки
морковь
паприка
лук
индийский орех

lv
  • 26 марта 2008, 02:47
Рассольник
Рассольник

мясо
ветчина
копченые сосиски
пивная колбаска
корень петрушки
корень сельдерея

lv
  • 15 декабря 2008, 01:56
Жареный рис с овощами
Жареный рис с овощами

рис
морковь
паприка
масло для жарки
яйцо
лук

lv
  • 26 марта 2008, 01:31
Рыбные корзиночки
Рыбные корзиночки

соленые корзиночки
филе сельди
вареный картофель
красная паприка
майонез
горчица

lv
  • 31 октября 2008, 01:12
Чак-чак ( орешки с медом ) татария
Чак-чак ( орешки с медом ) татария

1 кг. пшеничной муки, 10 яиц, 100 мл. молока, 20-30 гр. сахара, соль, около 600 мл. масла для жарения ( в наше дикое время можно и рапсовое, но лучше подсолнечное или натуральный жир - фритюр ), мед -1000 гр. 200 гр. сахара.

lv
  • 12 января 2008, 01:29
Зимний щавелевый суп
Зимний щавелевый суп

мясо - около 300 г.
щавель консервированный - 2 банки ( в моем случае по 380 г.)
яйца - . у меня 7 шт.
картошка - кто как любит, у меня 3 шт.

lv
  • 19 января 2008, 01:44
Лазанья
Лазанья

фаш говяжий примерно гр. 700, лук 3 головки, шампиньоны грмм 300, соус болонез ( к нему я добаил pepper xtra hot sauce - адский вариант ), собственно готовые листы лозанны 16 шт. яйца вареные 2 шт. специи ( использовал прованские травы и молотый черный перец ).помидоры 2 шт. подсолнечное масло для жарки и смазывания формы. сыр российский 200 гр.

lv
  • 22 октября 2007, 04:07