Вход | Регистрация
Щи зеленые со щавелем и шпинатом
Ингредиенты
- свиные ребрышки (нежирные) и кусочек говядины, 400 гр. всего
- луковица,
- морковка,
- картошка 5 шт
- щавель 2 пучка и шпинат 1 пучек
- 4 яйца сварить,
- зелень
- перец горошком,
- лавровый лист
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить бульон, посолить добвить перец горошком и лавровый лист
порезать картошку кубиками, отправить в бульон
лук и морковку обжарить, и тоже в бульон
Поварить минут 20 на медленном огне( бульон не должен кипеть, чтобы не стал мутным)
За 10 минут до готовности в щи добавить порезанный щавель и шпинат.
Яйца порубить можно сразу в кастрюлю, можно каждому в тарелку, по желанию, добавить зелень и сметану
Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сырые яйца можно размешать вилкой и вылить в щи быстро перемешивая. Но мои так не любят 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
oxana73
Ответить17.12.2007 15:40
Тоже приготовила вчера, только без щавеля - нет у нас такой роскоши. Просто при подаче на стол по вкусу каждый добавлет немного лимонного сока для кислинки. Фото аппетитное у вас!
abljabra
Ответить17.12.2007 16:18
О! Любимый супчик 
Я его делаю на курином бульончике, а яйцо тру на крупной тёрке прямо в кастрюлю 5!
Я его делаю на курином бульончике, а яйцо тру на крупной тёрке прямо в кастрюлю 5!chudo
Ответить17.12.2007 16:27
У нас это называют "зеленый борщ". Мы в него еще рис кладем.5
skoslik
Ответить17.12.2007 16:38
Мы тоже любим этот супчик - "зеленые щи". Но, как ни назови, - всегда вкусно!5!
5!chile pepper
Ответить17.12.2007 17:00
Ой, какая вкуснота. И я, и моя семья любит щавлевый борщ. Действительно, как не назови от этого вкус не изменится. Только 5+++++++
f-1111
Ответить17.12.2007 22:17
Это мой любимый. Я его холодным люблю! Прочла - слюнки потекли!
natalina
Ответить18.12.2007 04:11
а если только с шпинатом, то + лимонный сок. вкусно! 5!!!
silana
Ответить19.12.2007 04:41
Обожаю зелёный борщик,5+++!
машенька-84-
Ответить25.05.2008 16:40
Мы етот супчик очень любим,едим даже зимой с консервированого щавля.Так вкусно.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
